普洱生熟茶味道的回憶
生茶和熟茶是普洱味道的兩大分支。生茶味釅苦澀，茶氣強烈，味道天然，但經(jīng)過一些年的自然陳化后，可消除苦澀味并出現(xiàn)陳香和陳韻，收藏普洱茶一般以生茶為主…
談談普洱茶專業(yè)收藏需注意的條件
一、選購普洱茶應根據(jù)自己的收藏愛好、目的、時限進行選擇如果你購買普洱茶的時候，是打算收藏幾年后才引用的，可以選擇經(jīng)過人工發(fā)酵的熟普，如果打算長期…
普洱茶養(yǎng)生四大原則
許多人都喜歡普洱茶，不僅因為它口感獨特，久喝會上癮，更重要的是它有極佳的養(yǎng)生保健功效，如美容養(yǎng)顏、減肥、抗衰老、降壓降脂、暖胃護胃、抗衰老等。但是…
普洱茶生茶貴還是熟茶貴
很多顧客在買茶的時候，都會想到是不是因為熟茶是發(fā)酵茶，就比生茶貴呢？生茶與熟茶都屬于普洱茶，兩者最大的區(qū)別在于生茶是未發(fā)酵茶，那普洱茶生茶貴還是熟…
普洱茶生熟茶口味分析
普洱茶生茶：從口味上分析，普洱茶生茶香味比較濃郁，因未經(jīng)過發(fā)酵處理，其本身所蘊含的茶香比較重，但也因為不經(jīng)處理，剛制作出來的新生茶會有一些苦澀的味…
不同類型普洱茶陳化的時間
不同類型普洱茶陳化的時間： 1、普洱生茶：普洱生茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶不經(jīng)過渥堆發(fā)酵，而完全靠自然緩慢氧化而成普洱茶，生茶自…
清末民國后普洱茶規(guī)格
清末民國后，七子圓茶隨華僑銷到了海外，僑銷圓茶歷史由此展開，茶餅的重量計量方式也脫離了中國傳統(tǒng)的兩，改用國際通用的克。當時中茶（中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口…
普洱茶生茶不能以散茶方式存放的理由
普洱茶的生茶不能以散茶的方式存放，理由如下： 1、空氣接觸面過大，氧化加快，香味物質(zhì)因分子結(jié)構(gòu)較小而很容易在空氣中散失?！ ?、由于空氣中氧的濃…
解決茶葉受潮變質(zhì)的具體辦法
我們個人存放茶葉經(jīng)常方法不得當至使茶葉受潮變質(zhì)，那怎么辦呢？今天小編告訴大家一些簡單的方法來挽救?！ ∫?、用太陽曬：茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味…
倉儲的不同對普洱茶的香氣的影響
倉儲的不同對普洱茶的香氣的影響： 茶葉具有很強的吸濕和吸附異味的特點，溫度、濕度、異味對茶葉的香氣有著很大的影響。由于茶葉內(nèi)的多酚類物質(zhì)、氨基…
普洱茶的香氣取決于香氣的前體物質(zhì)
普洱茶的香氣取決于香氣的前體物質(zhì)：香氣的前體物質(zhì)主要是指茶鮮葉中所含萜烯類、芳香烴及其氧化物、類胡蘿卜素、氨基酸類、糖類等以及加工過程中形成香氣的…
