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文化

茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識(shí),介紹中國(guó)各大名茶信息及科學(xué)飲茶、茶療養(yǎng)生等知識(shí),傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國(guó)茶文化走向全世界。

這10個(gè)因素決定了普洱茶的價(jià)格?
文化 普洱
這10個(gè)因素決定了普洱茶的價(jià)格?

決定普洱茶價(jià)格的因素有很多,用料的茶料地理位置、用料的等級(jí)、開(kāi)發(fā)成品的歷史意義、成品后儲(chǔ)存的方式、成品后的年份、儲(chǔ)存成品的地理位置等等、當(dāng)然還有一些其他的因素。今天就詳談?dòng)绊懫斩鑳r(jià)格的原因有哪些?

你知道宮廷普洱茶的來(lái)歷嗎?
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你知道宮廷普洱茶的來(lái)歷嗎?

普洱茶是有生命的茶,其妙處就在于它如同中華民族的傳統(tǒng)文化道德一般,歷久常新,經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力,像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品,讓人領(lǐng)略歷史文化的“陳韻”。

發(fā)酸的普洱茶熟茶,時(shí)間的韻化會(huì)讓它驚艷無(wú)比!
文化 普洱
發(fā)酸的普洱茶熟茶,時(shí)間的韻化會(huì)讓它驚艷無(wú)比!

我是小小發(fā)酵師,時(shí)間會(huì)撫平內(nèi)心的傷痛,解決現(xiàn)實(shí)的麻煩,直至淡化一切,沒(méi)有時(shí)間搞不定的事情,如果一年不行,那就兩年,兩年不行,那就五年,五年不行,那就一千年以后。普洱茶正因?yàn)楹蜁r(shí)間搭上了線,所以才可以韻化出分外的亮麗和驚艷!

茶葉中酸從何而來(lái)
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茶葉中酸從何而來(lái)

品茶的時(shí)候,你是否嘗到過(guò)“酸”呢?茶有哪些酸味?為什么會(huì)“酸”呢?什么酸是好的,什么是不好的?本文為你揭秘茶葉“酸”味的由來(lái)。

別再抹黑普洱茶了,哪有什么終結(jié)者
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別再抹黑普洱茶了,哪有什么終結(jié)者

記得在剛剛?cè)肫斩栊械臅r(shí)候,曾不止一次聽(tīng)到人說(shuō):普洱茶是茶類的終結(jié)者。他們往往講述了這樣的故事:我剛開(kāi)始是不喝普洱茶的,各種茶都試過(guò),直到遇到普洱茶便不再喝普洱茶了。從中,我深深體會(huì)到他

普洱古樹(shù)與小樹(shù)的內(nèi)含物比較
文化 普洱
普洱古樹(shù)與小樹(shù)的內(nèi)含物比較

光照、溫度、水、肥、土壤、維度、海拔等因素都是造成茶葉內(nèi)含物質(zhì)有區(qū)別的原因,拋開(kāi)這些,還有一個(gè)重要因素,那就是茶樹(shù)的新陳代謝不同。茶樹(shù)處于不同的樹(shù)齡,吸收和代謝是不一樣的。

不可不知的茶葉中的四種主要成分
文化 普洱
不可不知的茶葉中的四種主要成分

茶對(duì)人類健康有著重要的貢獻(xiàn)已是不爭(zhēng)的事實(shí),19世紀(jì)前卻沒(méi)有人能明確告訴我們茶為什么有這么多的功能。從上個(gè)世紀(jì)60、70年代開(kāi)始,茶這個(gè)古老而神奇的領(lǐng)域迎來(lái)了自然科學(xué)的探秘,大量科學(xué)技術(shù)對(duì)茶葉中內(nèi)含

簡(jiǎn)析普洱茶箐等級(jí)與香型
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簡(jiǎn)析普洱茶箐等級(jí)與香型

產(chǎn)制普洱茶的茶菁分為十個(gè)等級(jí),第一級(jí)是最細(xì)嫩的,第十級(jí)是最粗老的,而細(xì)嫩與粗老并不代表質(zhì)量的優(yōu)劣,只是區(qū)分茶葉的老嫩級(jí)次而已。茶菁老嫩有別,所含香濃淡也不相同,前幾個(gè)級(jí)別的茶葉帶有荷香,大

解讀普洱茶文化中的幾個(gè)謊言
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解讀普洱茶文化中的幾個(gè)謊言

謊言一 在早期時(shí)候的貢茶中心是在倚邦山那邊,持續(xù)了近七十年,后來(lái)重心就轉(zhuǎn)移到了易武這邊,持續(xù)了100多年。不管怎么講,易武是貢茶的中心,這是無(wú)須再爭(zhēng)論的了。 這段話里,貢茶中心是

普洱茶的掛杯香專業(yè)解讀
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普洱茶的掛杯香專業(yè)解讀

我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候,總會(huì)聽(tīng)到杯底留香、掛杯香等這些詞。然后對(duì)著品茗杯或者公道杯聞一下,確實(shí)能聞到有香氣。那么掛杯香從何而來(lái)呢?

不再倚老賣老,是普洱茶行業(yè)的一大進(jìn)步
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不再倚老賣老,是普洱茶行業(yè)的一大進(jìn)步

中國(guó)的大爺大媽們本著鍛煉身體,廣場(chǎng)舞不斷的宗旨,已經(jīng)逐漸占領(lǐng)各種稍有面積的場(chǎng)所,甚至籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)都不放過(guò)。然而,并不是所有的中國(guó)大爺大媽都是通過(guò)跳廣場(chǎng)舞來(lái)鍛煉身體的,一些上了年紀(jì)的老人

普洱茶的拼配目的到底是什么?
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普洱茶的拼配目的到底是什么?

拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗(yàn)收定級(jí),精制加工,半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一。產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣,原料的使用價(jià)值發(fā)揮得如何,通過(guò)拼配體現(xiàn)出來(lái);通過(guò)拼配使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn),符合貿(mào)易樣,成交樣;

中國(guó)茶文化的發(fā)展
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中國(guó)茶文化的發(fā)展

人們飲茶是從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開(kāi)始,到秦漢時(shí)期,飲茶之風(fēng)逐漸傳播開(kāi)來(lái),而到三國(guó)時(shí),不僅上層權(quán)貴喜歡飲茶,而且文人也以茶會(huì)友。當(dāng)時(shí)的飲茶方式,雖然不是原始的粥茶法,但據(jù)三國(guó)魏張揖《廣雅》記載:“荊巴間采葉作餅

為什么古樹(shù)普洱茶要慢慢喝?
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為什么古樹(shù)普洱茶要慢慢喝?

很多朋友在一起喝古樹(shù)茶,一旦開(kāi)喝主人家總是極力挽留,不愿意他們喝上兩三杯就中途離場(chǎng)。因?yàn)楹炔瑁瑘D的就是一種難得浮生半日閑的清凈,尤其是純料古樹(shù)茶,是茶界典型的慢熱代表。

這樣的一堂古樹(shù)茶課,價(jià)值絕對(duì)不止998
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這樣的一堂古樹(shù)茶課,價(jià)值絕對(duì)不止998

關(guān)于古樹(shù)茶和古茶樹(shù),小編有太多困惑的地方,關(guān)于古茶樹(shù)的定義、古茶樹(shù)樹(shù)齡、古茶樹(shù)的價(jià)值等等,小編旁聽(tīng)了虞富蓮老師在弘益大學(xué)堂《古樹(shù)普洱茶平品鑒與收藏》課程中教授的《古樹(shù)普洱茶的植物學(xué)意義——

怎樣從等級(jí)上挑選到上等的普洱茶?
文化 普洱
怎樣從等級(jí)上挑選到上等的普洱茶?

所謂上等普洱,這個(gè)概念實(shí)在太模糊。茶界總說(shuō),適口為珍,每一個(gè)人的上等,概念也根本不同。拋開(kāi)主觀的成分,我們不妨來(lái)聊聊普洱茶等級(jí)劃分的問(wèn)題。從而,看看到底什么叫“上等”?

古樹(shù)茶的拼配
文化 普洱
古樹(shù)茶的拼配

群山連綿、美麗富饒的云南,先民們歷經(jīng)近千年時(shí)光留下了萬(wàn)畝挺拔茂密、生機(jī)盎然的古茶園,這里是蜚聲大江南北的普洱茶的故鄉(xiāng)。 每年的三四月間,當(dāng)一場(chǎng)久違的春雨喚醒休眠中的生命時(shí),旱季結(jié)束,古

新形勢(shì)下的云南曬青茶(關(guān)于茶葉、茶樹(shù)專業(yè)數(shù)據(jù)深度綜合剖析)
文化 普洱
新形勢(shì)下的云南曬青茶(關(guān)于茶葉、茶樹(shù)專業(yè)數(shù)據(jù)深度綜合剖析)

最近,云南新的普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)上臺(tái),提出了一些觀點(diǎn)。最大的爭(zhēng)議當(dāng)然是說(shuō)普洱生茶不算普洱茶。算曬青綠茶。這個(gè)觀點(diǎn)下來(lái),大道理不講,普洱茶的源頭之一,易武茶多以生茶存在,那易武的那些老茶應(yīng)該叫普洱茶還是叫綠茶?

普洱茶每天增值,等于詐騙
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普洱茶每天增值,等于詐騙

一個(gè)行業(yè)有一個(gè)行業(yè)的定價(jià)機(jī)制,這個(gè)機(jī)制或者參考成本,或者參考品牌價(jià)值,或者是參考同業(yè),無(wú)論價(jià)格高低,其實(shí)都是覆蓋其受眾,只要有人買單,即有其合理性。

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