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文獻

茶中網(wǎng)茶葉文獻欄目,主要提供最新最全的茶葉文獻等茶知識信息匯總。

普洱茶耐泡的緣故
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普洱茶耐泡的緣故

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月27日資訊:所謂普洱茶耐泡,指的是茶經(jīng)過多次沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經(jīng)久耐泡,其實我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因為普洱茶所內(nèi)含的物

普洱茶包裝的演變
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普洱茶包裝的演變

歷史上,普洱茶的包裝設計藝術(shù),歸納起來大體經(jīng)歷了五個發(fā)展時期,即:號字茶時期、印字茶時期、七子茶時期、改革茶時期和現(xiàn)代茶(當代茶)時期。
“號字茶時期”普洱茶包裝設計藝術(shù)
清末民初,云南一些少數(shù)民族

上品陳年普洱茶的存放方法
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上品陳年普洱茶的存放方法

上品陳年普洱茶如何存放?普洱茶對存放地方并不挑剔,最好能專門設立存放空間,避免受到異味的侵襲,常見異味的有煙味、化妝品、佐料、蚊香,樟腦味和存放廚房產(chǎn)生的油煙味或食品味,存放在寺廟的普洱茶有濃厚的

大益普洱茶和下關沱茶的防偽標識
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大益普洱茶和下關沱茶的防偽標識

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月24日資:為了打擊市場上日趨增多的假冒勐海茶廠”大益”牌普洱茶,防止消費者的利益受到損害,勐海茶廠自2007年6月1日起所生產(chǎn)的”大益”牌普洱茶開始啟用新版”內(nèi)飛”和”標簽

普洱茶的唯一性研究
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普洱茶的唯一性研究

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月24日資:隨著普洱茶的升溫,最近國內(nèi)多種渠道對普洱茶過熱、價格過高出現(xiàn)了批評的語言。在一片議論聲中,我們是否靜下心來,探討一下如何正確評價普洱茶,如何對普洱茶

普洱茶優(yōu)于其他茶葉的三大特色
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普洱茶優(yōu)于其他茶葉的三大特色

一是普洱茶膏經(jīng)發(fā)酵后,其大量的衍生物質(zhì),基本上屬于小分子,有利于人體的胃腸道的吸附,刺激性小。綠漿與烏龍茶及普洱生茶則不同,雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶膏,但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子,空腹飲

濕度是影響普洱茶陳化的最主要因素
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濕度是影響普洱茶陳化的最主要因素

普洱新茶收藏有學問。專業(yè)人士表示,購買新茶后要保藏得當,否則一兩個月后就逐漸變色、香氣消失、條索松散、湯色灰暗、滋味淡薄。
茶葉陳化是茶葉自動氧化的結(jié)果,而茶葉自動氧化必須具備濕度、溫度、空氣和光線

沱茶圓茶磚茶成分影響陳化
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沱茶圓茶磚茶成分影響陳化

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月24日資:沱茶圓茶磚茶成分影響陳化

沱茶:使用嫩度較高(即等級較高)的茶菁,如春芽、一級及二級茶菁,茶體較結(jié)實。圓茶:使用三至八級茶菁,茶材拼配有撒面的茶芽

紫砂壺——普洱茶的佳侶良伴
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紫砂壺——普洱茶的佳侶良伴

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月23日資訊:紫砂壺與普洱茶,是上蒼賜給宜興和云南得天獨厚的禮物,紫砂壺是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是”蹲在”紫砂壺里最久的茶,二者同具收藏的屬性;二者又皆具越用(

普洱茶年份的劃分
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普洱茶年份的劃分

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:普洱茶是可以喝的古董,在陳年普洱茶的包裝上都印有不同的字眼及標示,這些標記就是普洱茶的年份劃分,下面就為大家講講普洱茶的年份劃分。1、1950年之前這個時

如何鑒賞普洱茶膏
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如何鑒賞普洱茶膏

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月30日資訊:通觀歷史,有據(jù)可查的所謂普洱茶膏,只有清代出現(xiàn)的普洱茶膏是完整的產(chǎn)品,并最終載入典籍,由皇家所獨享。其它朝代所有的正史野史中,要么語焉不詳,要么是

幾個妙招巧鑒普洱茶年代
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幾個妙招巧鑒普洱茶年代

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:都說普洱茶有越陳越香的特點,同時普洱茶也是可以喝的”古董”,那么普洱茶年代鑒別有哪些方法呢?今天小編就為大家介紹幾個普洱茶年代鑒別的妙招!首先普洱茶年代

品普洱茶技巧:舌底鳴
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品普洱茶技巧:舌底鳴

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月23日資訊:品茶如品人生,”牛飲”和”干杯”不就把人生給糟蹋了嗎?記者與湖山茶館的專業(yè)茶藝師聊起了品茶的技術(shù),這當中的學問不親自嘗試是體會不到的。

一般正常喝飲

選購普洱茶最簡單最直觀的方法
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選購普洱茶最簡單最直觀的方法

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:普洱茶的好處大家都知道,但是大家想買到好的普洱茶,這就有點難度的,很多人問我好普洱茶是怎么樣的?怎么樣才能買到好的普洱茶?我想了想,用最簡單,最直觀

普洱茶常見的幾種分類方式
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普洱茶常見的幾種分類方式

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月23日資訊:普洱茶常見的幾種分類方式

1 按存放方式分干倉普洱:指存放于通風的倉庫,使茶葉自然發(fā)酵,陳化放10~20年佳。濕倉普洱:通常放置于較濕氣之地方,如地下

體驗五個層次的普洱茶香
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體驗五個層次的普洱茶香

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月29日資訊:體驗五個層次的普洱茶香(水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香)初學時,體驗不同層次的茶香,最主要依靠反復的對比,重點是注意力的分配。水飄香初級的

如何肉眼鑒別普洱茶品質(zhì)
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如何肉眼鑒別普洱茶品質(zhì)

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月23日資訊:普洱茶分為散茶和緊壓茶,散茶分特級和一到十級及級外茶,緊壓茶有餅、磚、砣、柱、金瓜、人頭等形狀,不管是什么類型的茶,只要它符合上文所述四條標準,它

初學茶友選購普洱茶“六個不”
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初學茶友選購普洱茶“六個不”

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:普洱茶的收藏價值和功效都受到大家的肯定,購買的人越來越多了,可是要怎么選購普洱茶?茶友選購普洱茶六不政策,普洱茶故事多,并不全是噱頭,但也增加了被忽

普洱茶品香切忌過度聯(lián)想
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普洱茶品香切忌過度聯(lián)想

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月29日資訊:人的嗅覺比較敏感,思維反應速度快,容易體驗到最初發(fā)生的香氣,并馬上會產(chǎn)生聯(lián)想,大腦會根據(jù)記憶內(nèi)容對嗅覺進行指示,繼而令嗅覺不再準確,意淫和分析令人

普洱春、夏、秋茶在時間上的劃分
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普洱春、夏、秋茶在時間上的劃分

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月22日資訊:春、夏、秋茶是以一年中茶青采制時間的季節(jié)性特點劃分出來的。
春茶,是二十四節(jié)氣立春至立夏期間采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之

如何花少錢買到高品質(zhì)老茶
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如何花少錢買到高品質(zhì)老茶

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月26日資:如何才能花很少的錢讓自己喝到高品質(zhì)的老茶,這也是很多人都有的想法,總結(jié)了一下,大家不妨考慮考慮,按照以下幾個步驟去做,也許會讓您夢想成真!一:計算茶

云南:三宋茶,普洱茶中極品
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云南:三宋茶,普洱茶中極品

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月29日資訊:據(jù):《清代普洱府志選注》記載,云南著名的三宋茶,自古就非常有名;《續(xù)云南通志長編》記載:“車里之蠻金、蠻時、蠻芳三地所產(chǎn)即歷史上有名之三宋茶也。”

高照教授講解普洱茶的“陳”與“香”
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高照教授講解普洱茶的“陳”與“香”

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月9日資訊:什么年限的茶可以稱為老茶?老茶是否真的越陳越香?消費者如何真正地從本質(zhì)上認識普洱茶?帶著當前人們關于普洱茶最熱門的問題,記者前日與研究普洱茶十多年的

景邁古樹月光白品鑒
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景邁古樹月光白品鑒

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月21日資訊:景邁山的古樹月光白,不是秋天的最好,只因為春茶時,做曬青,可以多賣些銀兩,于是,景邁古樹春茶無月光白,成了現(xiàn)實,些許無奈,些許遺憾,不過,隨緣吧。

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