余秋雨原來還是位“普洱老茶品鑒專家”。這重“隱秘”身份是從他日前出版的新書《極端之美》中“漏風(fēng)”的。余秋雨在書中詳細(xì)解說了書法、昆曲和普洱茶，稱三者是中國舉世獨(dú)有的三項(xiàng)“文化極品”，也是中國文化暗

每當(dāng)談起中國茶文化的時(shí)候，總是千山萬水，云里霧里，讓我們捉摸不透，本人是做市場工作的，坦白說我不擅長寫關(guān)于文化類的文章，但當(dāng)接觸了幾位有著獨(dú)特學(xué)術(shù)見解的學(xué)者后，觀念有些許轉(zhuǎn)變，蘇州龍寶齋的MR 聶懷宇

事實(shí)上，我們在現(xiàn)實(shí)生活中追求“快”，是為了生活中更好地“慢”，我們的忙碌，同樣也是為了更好地休閑。
在茶葉界，人們把綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年，把紅茶比喻為艷光四射的俊俏舞娘，將烏龍茶比喻為風(fēng)姿

事件營銷分為兩種。
第一種是借助正在發(fā)生的事件，將產(chǎn)品營銷嫁接到事件上。
第二種是創(chuàng)造事件，然后將產(chǎn)品營銷嫁接到事件上。
第一種可遇不可求，根據(jù)事件的大小和影響力，以及營銷團(tuán)隊(duì)本身的敏銳度，會(huì)產(chǎn)生不同

香港倉儲(chǔ)，開啟了普洱茶后發(fā)酵的歷史，是香港獨(dú)特的地理氣候環(huán)境特點(diǎn)以及市場需求造就了港倉。香港倉儲(chǔ)的特性，除了一般對(duì)于濕倉基本認(rèn)識(shí)——高溫高濕，還有相對(duì)不通風(fēng)的環(huán)境，以及多年存儲(chǔ)老茶，形成茶倉特殊的

由中國對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)主辦、二連浩特市政府承辦的“萬里茶道”與城市發(fā)展（二連浩特）中蒙俄市長峰會(huì)于日前開幕。中蒙俄三方代表與中國茶文化專家、歷史學(xué)家、文化旅游及文化產(chǎn)業(yè)研究專家等，共聚茶葉之路節(jié)點(diǎn)

普茶溯源可至東漢，三國時(shí)已頗具種植規(guī)模，然千余年默默無聞，乃及明清，始達(dá)鼎盛。其以獨(dú)到的養(yǎng)生功效備受清廷皇族寵愛，于雍正七年(公元1729年)躋身貢茶之列，開始了他189年的皇貢生涯。彼時(shí)貢茶貴為國禮，價(jià)比

在所有茶類中，最能體現(xiàn)道家精神的是普洱茶，而非綠茶。雖然綠茶正像每個(gè)中國人的心智，儒釋道三種思想經(jīng)常并行不悖，以水乳交融的形式浮現(xiàn)出來，但我們同樣要看到，其中占主導(dǎo)的是儒家以人為本、秩序井然的實(shí)用

我國是茶葉最早的一個(gè)起源地。茶葉在以前是被當(dāng)作藥材中的一味來使用的。那么最早的時(shí)候是誰發(fā)現(xiàn)了茶這么一個(gè)好東西呢?中華幾千年的歷史茶就占了五六千。
根據(jù)《茶經(jīng)》中記載，茶葉最早的發(fā)現(xiàn)人是神農(nóng)氏。神農(nóng)在

1、縱向的”蹤跡”
今天的學(xué)界對(duì)茶的起源問題表現(xiàn)出一種不易察覺、但一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就讓人不可思議的兩可態(tài)度。對(duì)于那些自然科學(xué)背景出身的茶學(xué)家來說，中國茶的原產(chǎn)地?zé)o可置疑地位于云南的少數(shù)民族地區(qū)。濮人，也就是今

中華民族一向被譽(yù)為“禮儀之邦”，禮在我們的意識(shí)形態(tài)里，猶如靈魂之維系是須臾離不開的。而由禮延伸出來的禮儀，也成了我們?yōu)槿颂幨赖囊环N遵循。當(dāng)茶走進(jìn)我們的日常生活之后，人們在茶飲的實(shí)踐中，漸而體會(huì)到了

喝茶做茶許多年后，越來越不好談茶了，現(xiàn)在每次都會(huì)先了解茶友的習(xí)慣，然后再針對(duì)性地談一些東西。每次都重復(fù)這樣做，想來是一件麻煩的事，干脆做一個(gè)專題，以便大家按圖索驥。
第一階段、茶之香氣
許多茶友從喝

茶葉，最古老的國際化非酒精飲料；茶葉，與絲綢一樣，在最早的東西方貿(mào)易中炙手可熱；人們似乎無法把淡雅飄逸的茶香和血腥的戰(zhàn)場聯(lián)系在一起，然而，在某些特別的歷史時(shí)刻，茶葉的確是人類爭奪的戰(zhàn)略資源。茶葉，

在茶馬古道起始的云南南部–西雙版納、思茅、臨滄等地，也就是瀾滄江中下游地區(qū)，是一個(gè)令人感到美麗的地方。其高山大谷已不像滇西北和青藏高原那么雄偉險(xiǎn)峻，它的主要特點(diǎn)就是滿目的長綠闊葉林，無數(shù)的亞熱帶水

于歷史來說，普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時(shí)期的皇族，普洱茶餅，也有稱七子餅茶的，每餅重357g，為何設(shè)置這個(gè)重量，是有一定的歷史原因：
古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)

在19世紀(jì)末，云南全省茶葉銷售量已達(dá)到1500噸。此時(shí)滇西的其他地區(qū)也開始引種大葉種茶。民國時(shí)期，廢除茶引制。滇茶由于是大葉種茶，苦澀味較重，耐泡，為藏胞喜愛，滇茶銷藏?cái)?shù)量逐年增加。1937年達(dá)到了中華人民

3畫冊圖解普洱茶，為您介紹為什么有人會(huì)說《中國普洱茶》、《中國云南名茶大觀》以及《中國滇紅茶》這三本畫冊能解普洱茶！
懂茶的云南人都知道《中國普洱茶》 、《中國云南名茶大觀》以及《中國滇紅茶》這３本

回憶普洱茶的發(fā)展歷程，據(jù)云南地質(zhì)史研究：大約在1．8億年前，中生代侏羅紀(jì)云南就已是露出海面的陸地，濱臨暖海，地貌起伏不大，當(dāng)時(shí)還處于蕨類植物和裸子植物階段，被子植物尚未出現(xiàn)。到1億年前的中生代后期至7

1992年 章魚哥預(yù)言：”茶馬古道”得名并大熱
1990年7月至9月，云南大學(xué)木霽弘教授等人在滇藏川三角地帶徒步3個(gè)月調(diào)查古道上的語言與民俗，把此次行走命名為”茶馬之道”。兩年后，他們正式提出”茶馬古道”的概念。頗

2007年前后，普洱茶的火熱直接帶動(dòng)了普洱茶出版物的繁榮，成為中國出版界和傳媒界的一種獨(dú)特現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)，有關(guān)普洱茶的書多得讓人無所適從，很多書店順應(yīng)潮流在顯眼位置開設(shè)了普洱茶圖書專柜，普洱茶的報(bào)紙和雜志

斗茶”又稱“茗戰(zhàn)”，始于唐代，盛行于宋代。最早起源于民間(宋人劉松年的、茗園賭市圖便是描寫市井斗茶的情形)，據(jù)考創(chuàng)造于出產(chǎn)貢茶聞名于世的福建建州茶鄉(xiāng)，但也有說是出自于惠州傳統(tǒng)民間風(fēng)俗之一，逐漸傳播到

春天和著名詩人雷平陽到易武茶山，被中央電視臺(tái)12頻道”綁架”，接受了一次采訪，主題就是普洱茶文化。采訪容易對(duì)付，只是心里有點(diǎn)奇怪：怎么這么巧？跑到易武，就是為了逃避一下城市的喧囂，到山野給自己放個(gè)假，

新事物的發(fā)展不是一蹴而就的，人們在對(duì)事物的認(rèn)知程度不同，對(duì)其展開的利用方式也是不同的。茶葉在被發(fā)現(xiàn)后，就經(jīng)歷了多個(gè)歷史發(fā)展階段，最后發(fā)展到今天的飲茶文化。下面我們來看看飲茶文化的變革之路。
在遠(yuǎn)古時(shí)