一年有春夏秋冬四季之分，而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶各有講究，很多人喝茶只憑個人口感，卻不善于利用季節(jié)變化，讓不同種類、功效的茶葉對身體起到更好的調(diào)理、增健的作用。冬初宜喝青茶（烏

11月1日至3日，日本中國茶促進協(xié)會副會長林隆盛先生率3位日本普洱茶愛好者，專程來到西雙版納尋源普洱茶。他們先后拜祭了巴達野生茶王樹和南糯山栽培型茶樹王，探訪了倚邦古茶山和云茶苑。林隆盛先生表示，在普

據(jù)著名茶學專家劉仲華教授分析研究發(fā)現(xiàn)，“黑茶由于其特殊的加工工藝，大量微生物參與，發(fā)生了真正意義上的微生物發(fā)酵作用，微生物以黑茶原料中的茶多酚、兒茶素、氨基酸、茶多糖、生物堿、碳水化合物等為底物在

普洱茶的貯藏實際上是時間上的等待和陳化。無論是準備購進的茶品還是購買后的存放，倉儲條件都是非常重要的。 “陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要。同時由于傳統(tǒng)普洱茶緩慢后發(fā)酵的過程就是普洱

寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健信

“黃片”，在眾多的普洱茶愛好者甚至是發(fā)燒友中，真正弄清楚它的人沒有多少 所謂黃片，說白了就是茶樹上的老葉子，因為多數(shù)老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。其實是指在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗

第一，茯茶是黑茶中最為獨特的品類，加工工藝最長、最獨特；
第二，禪洱茯茶是全發(fā)酵茶（現(xiàn)代工藝上又稱為深度發(fā)酵）。普洱茶是后發(fā)酵茶，主要以曬青毛茶在途運中受當?shù)氐臍夂蛴绊懀鉁馗摺囟却螅┙?jīng)過后發(fā)酵與

藏族諺語：“加察熱！加霞熱！加梭熱！”漢語意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！”
地處云南省瀾滄江中下游東西兩岸的臨滄古茶區(qū)、普洱古茶區(qū)和西雙版納古茶區(qū)，是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。
普洱市（原思茅

阿昌族是云南特有的民族，分布在云南省西部地區(qū)。我國境內(nèi)的阿昌族現(xiàn)有2 77萬余人，其中2 76萬余人居住在云南省德宏傣族景頗族自治州的隴川、梁河、潞西等縣、市內(nèi)，占阿昌族總?cè)丝诘?5 38%，其余4000多人則分散

“茶本綠野仙蹤，半盞春露，幾重清風腋間生。閑坐只話道藝，何妨醒來還醉，醉來還醒?！遍L虹路茶葉市場里有一家古典式裝修、人氣很高的小店，名叫聚茶堂。走進店里，一股茶香便會撲面而來，各色造型的紫砂壺和裝

近日，由省普洱茶協(xié)會和省茶馬古道研究會聯(lián)合倡議，以民間社團為骨干、茶馬古道沿線州市領導參加的茶馬古道保護開發(fā)協(xié)調(diào)委員會在昆明成立。
茶馬古道是世界上至今仍存在著的一條古商貿(mào)馬幫道，是連接中國西部各省

“情系大益，緣定今生”大益家人集體婚禮——茶婚禮大全福
11月1日，一場形式獨特的茶婚禮在西雙版納傣族自治州勐?？h大益集團勐海茶廠盛大舉行。9對新人采取互敬佳茗、互贈茶禮，以茶為誓，共壓百年同心茶

第一名、運動減肥
理由：飲食+運動=健康減肥王道。
注意事項：運動減肥的要點一是長期堅持，二是必須配合飲食控制。同時補充服用些運動營養(yǎng)劑，效果更佳
推薦運動營養(yǎng)：有氧運動
第二名、節(jié)食減肥
特點：經(jīng)濟，減

茶葉最容易吸收空氣中的異味，但一般家庭儲存條件有限，不小心就沾了油腥味、煙酒味，實在是件窩心的事。那么，要怎樣才能避免雜味串味呢?
一、要力求儲存環(huán)境清潔無雜味，最好每天晨起開窗通風，讓家中的異味盡

我國臺灣普洱茶學會創(chuàng)會會長、臺灣師范大學教授鄧時海做客北京五福茶藝館，與普洱茶愛好者一同參觀百年普洱老茶展，品嘗94年熟茶、文革磚茶、江城生茶和無紙紅?。纯钇斩洳?，并做了題為“喝熟茶、品老茶、藏新

近日，開平茶文化發(fā)展又迎來了一件大事——“大益國韻60”紀念茶全國首場品鑒會在大益茶授權專營店開平市沁園居茶行隆重舉行，主辦方通過現(xiàn)場展示、品飲、茶藝表演以及幸運大抽獎等形式，與該市30多位資深茶客共

什么是健康?這一看似簡單的問題，自人類誕生的那一刻起，就引起了人們的普遍關注和思考。在人類歷史的長河中，無數(shù)的生命個體為了自身和他人的健康做出了不懈努力。但怎樣正確地認識健康，把健康作為一件要事來對

來觀賞萬人斗茶大會的人們在黃沙坪鎮(zhèn)的怡清源茶馬驛館小憩，他們身后的驛館墻面由許多塊收藏有年的茶磚砌成。
萬里茶馬古道，始于資水河邊黃沙坪鎮(zhèn)！今日下午，首屆中國湖南（益陽）黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會

在云茶處于低迷時期，網(wǎng)絡掀起了一輪一輪的喝茶熱潮。10月17日下午2點，由國內(nèi)最大的茶網(wǎng)站“三醉齋”發(fā)起，以“十年三醉·十年陳香”為主題的全國26個城市站慶茶會拉開序幕，上千名茶友聚會在26個城市的活動現(xiàn)

2010年上海世博會舉辦期間，“世博文化茶”將向海內(nèi)外游客敬獻中華香茗。據(jù)悉，已取得“世博會特許”茶葉經(jīng)營權的上海步天歌文化傳播公司，近來開始悉心投產(chǎn)具有專利權的世博會專營茶葉。
為打造“世博文化茶”

本報訊（記者嚴鏵）“哥賣的不是普洱，賣的是升值”，東莞秋季茶葉交易會在華南茶葉交易中心開幕，一茶莊打出這樣的標語，吸引了不少人的目光。原來，這家茶莊賣的普洱茶就叫“升值”。打出此標語的老板徐先生

云南的尼諾茶，因產(chǎn)于保山地區(qū)的昌寧縣尼諾山而得名。1987年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家安東尼奧迪到昌寧考察時，飲此茶后贊不絕口。1988年，斯里蘭卡茶葉專家戈林到昌寧，品嘗后稱之為“茶中精品”。尼諾茶“外形

本報訊（記者 秦鴻雁）彈古箏的女子退場，著旗袍的女子到臺前緩緩坐定，行茶禮。之后，她的纖手在茶具臺上左右拂動，上下翻飛，從溫杯燙壺，到普洱入宮，從祥龍行雨到鳳凰點頭。直至女子將茶杯舉至齊眉，