特立獨(dú)行的普洱茶有著優(yōu)秀的品質(zhì)，它屬大葉種茶，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，兒茶素含量高，生津功能強(qiáng)。普洱茶的生津效果可以形成良好喉韻感，一方面可以解渴舒順，另…

泡茶的時(shí)候一沖水，水面就會(huì)浮起一層臟臟的泡沫，是因?yàn)椴枧K?還是農(nóng)殘?在古代這白沫被視為一種精華，杜育詩(shī)云：沫成華浮,煥如積雪，曄若春敷。形容初次沖泡…

普洱茶的自然陳化，目前業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的說法是指干倉(cāng)存儲(chǔ)陳化。且一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果從品茗藝境考慮的話，只有干倉(cāng)環(huán)境下存儲(chǔ)的普洱生茶，才能真正留存普…

說到龍珠茶，很多人都會(huì)以為是蟲屎茶。我們今天說的龍珠，是普洱茶龍珠，也是團(tuán)茶的一種。龍珠作為沱茶中的新貴，確實(shí)越來越受茶友們的歡迎！龍珠的形狀則是普…

1、香韻：鑒別重要關(guān)鍵之一不同的茶樹根系深度不同，攝取的養(yǎng)分就極為不同，香韻就天壤之別，臺(tái)地茶由于養(yǎng)分不足，內(nèi)質(zhì)較差，只能依靠拼配提升滋味，還有耕種施…

1、正常普洱茶的醒茶普洱緊壓茶無論生熟，無論瓜、餅、磚、沱，飲用前首先要醒茶。用茶針將緊壓茶撬開，撬成厚薄均勻，顆粒大小基本上差不多的小塊，然后裝入茶…

眾所周知，不苦不澀不為茶，在很多人的認(rèn)知當(dāng)中，苦與澀是判斷一款普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)。在云南十里不同天的獨(dú)特氣候，成就了普洱茶一山一味，十山十味。不同產(chǎn)區(qū)…

買茶葉要注意什么呢?近來茶葉的質(zhì)量都是要靠消費(fèi)者自己把關(guān)了。隨著今年茶市的變動(dòng)，目前茶葉賣的最火的有烏龍茶，紅茶，還有普洱茶，那么買普洱茶要注意什么呢…

很多人習(xí)慣喝普洱茶來保健身體，但有的人喝完普洱茶會(huì)出現(xiàn)胃部不適，嚴(yán)重的會(huì)噯氣反酸或拉肚子？這些癥狀究竟是什么原因造成的呢？是不是茶不好？是不是以后不…

　　南方夏季多雨之際，正是濕氣入侵體內(nèi)的時(shí)候。濕是最容易滲透體內(nèi)的，又總是與別的邪氣狼狽為奸。因此，多雨潮濕的季節(jié)里我們應(yīng)該多注意對(duì)身體的祛濕保養(yǎng)。…

在茶界，顧名思義，掛杯香又稱掛杯，俗稱杯底留香，就是留存于杯子的香氣。即洗茶第一泡從公道杯倒掛后，趁熱在杯口聞一下，然后等公道杯稍冷或晃幾下再聞的香…

酒逢知己千杯少，醉了方知乾坤大。人們興致未盡時(shí)往往開懷暢飲，一醉方休。醉酒后許多人會(huì)喝上幾杯濃茶以解酒。其實(shí)，喝濃茶非但不能解酒，還如同火上澆油，正…

我喜歡夏天的風(fēng)，夏夜的雨，雨后泥土的芬芳，和喝茶的你?！}記每個(gè)人心中都有一道暗傷，這個(gè)傷口不輕易對(duì)人顯露，而自己也不敢輕易觸碰?？傁Ｍ诓卦?#8230;

對(duì)于普洱老茶而言，在原料、工藝無大礙的前提下，什么最重要？那當(dāng)然是倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境！就目前國(guó)內(nèi)普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)來說，昆明倉(cāng)、廣東倉(cāng)無疑是最具代表性的。關(guān)于廣東倉(cāng)…

人類舌頭味蕾能分辨的基本味道只有酸、甜、苦、咸、鮮五種，這是人類適應(yīng)自然的結(jié)果。普洱茶的口感源于其水浸出物，而茶葉的本質(zhì)是基礎(chǔ)。通常普洱茶水浸出物為…

燥火味或者燥火感，在新熟茶和年份熟茶里普遍存在，可見燥火味的確是比較難去除的，根除更是難于登天，即便在一些20-30年的老熟茶里也是可以感受到，當(dāng)然比較輕…

一般茶葉帶酸味是一種不好的現(xiàn)象，往往是劣質(zhì)茶的表現(xiàn)，但對(duì)普洱茶卻未必。關(guān)于對(duì)普洱茶中的酸味，有很多不同的看法和見解，有的說普洱茶有酸味是工藝缺陷，有…

貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長(zhǎng)，回甘明顯，而且耐泡。這和茶湯的飽滿度和濃淡度有關(guān)。所謂茶湯的”飽滿度”是指茶湯進(jìn)入嘴里，一種濃稠淡薄的感覺。主要影…

副作用一、一日不可無茶，有茶友說，一天不喝茶，渾身不舒服。茶雖然不是藥神，卻是我們健康的保護(hù)神。經(jīng)常喝茶的朋友會(huì)有種喝完茶一身輕的感覺，因?yàn)椋璞旧?#8230;

　　不同物品，其質(zhì)量的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，有的通過看、有的通過摸、有的通過用、有的通過吃，對(duì)于普洱茶適口為臻是很多茶友選擇普洱茶的重要標(biāo)準(zhǔn)，它代表的…

以茶種分類：阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）阿薩姆是拉丁名assamica “的中文直譯，并不代表該種的原產(chǎn)地在印度阿薩姆。1981年張宏達(dá)教授將v…

泡條與緊條泡條和緊條與揉捻有著直接的關(guān)系。一般情況下，泡條茶通常是揉捻不足的茶，緊條茶往往是揉捻充分的茶。但是也不絕對(duì)。因?yàn)楫?dāng)下市場(chǎng)，泡條茶由于外觀…

放下自我，就能夠跟著茶；學(xué)會(huì)做人，是為茶人。唯有打開所有的口，才能夠接收到完整的信息，而人所體驗(yàn)到的一切感受，都是自己的變化，物只是提供了參照，古人…