江內(nèi)
云南省西雙版納自治州，瀾滄江之東面古六大茶山地區(qū)（慢撒、蠻專、攸樂、倚邦、莽枝、革登），為今勐臘縣中北部地區(qū)。清朝時期普洱為貢茶，當時以瀾滄江為分界，稱為「江內(nèi)」，為上貢朝廷茶品原料主要來源。

茶氣
茶最原始的用途是作為藥用，爾后再用來解渴。解渴的首要條件，就是喉頭得以滋潤，并立即解除緊箍的干涸。喉韻一向都是最受品茗者的青睞，尤其較資深品茗的高手，也多極重視喉韻特色。更以喉韻特強為標榜，而

品茶，屬于相當個別性的休閑。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其它外圍附屬價值與樂趣，口感享受只是其中之一；這也是在臺灣除臺灣茶之外，普洱茶能一枝獨秀區(qū)別于其它茶種的主因。優(yōu)質(zhì)普洱茶的界定，除了個人香氣

一、觀茶湯
1、茶湯顏色（稱取試樣茶5克，置于250ml的標準審評杯中，沸水沖泡5分鐘）
新茶期：栗黑 (1-5年）
醇化期：暗栗（5-10年） 深栗（10-15年） 栗褐（15-20）年 栗紅（20-30）年
陳茶期：深紅（30年以

無量山古茶樹資源的特點十分鮮明：一是無量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種，每一個演化形態(tài)的茶樹都能找到相應茶樹植株，茶樹種質(zhì)資源十分豐富，是一個茶樹品種資源演化的自然博物館。二是無量山野

有人這樣描述「茶湯入口很澀，之后在口里的回味還是很澀，這種茶葉就是澀的。茶湯入口感覺澀，之后在口里有回甘，這種就是收斂性」。
我們認為，收斂性其實可以這樣理解茶湯的「苦、澀」味在進入口腔后，被感知至

一、為什么普洱茶值得收藏和投資
1 普洱茶可以長期儲存和越陳越香的特點,決定了其具有收藏和投資的價值。
普洱茶是后發(fā)酵茶，存放的年份越久，品質(zhì)越好。這是其他茶類所不具備的特征, 經(jīng)營普洱茶風險較小，而且

勐海茶廠生產(chǎn)的制式生茶，使用的原料主要來自版納州勐?？h境內(nèi)。這一地區(qū)所轄的巴達、布朗、南糯、班章等茶山中，遺存有大量清末民國時期遺種的粗耕野放茶。早期的勐海廠青餅，大都使用這種茶菁為制茶原料。80年

在普洱茶生產(chǎn)領域，純料與拼配之爭由來已久。事實上，這種爭論之所以眾說紛紜，莫衷一是，主要原因還在于，“拼配”一詞極容易引起誤會，常常被想當然地與拼摻，甚至造假聯(lián)系在一起。但這樣一來，爭論的焦點就將

勐海茶廠位于西雙版納自治州勐海縣象山鎮(zhèn)，瀾滄江以南，是普洱茶的主要茶廠之一。勐海茶廠也是大益茶業(yè)集團的核心成員企業(yè)，它坐落于世界茶樹發(fā)源地、同時也是馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地–風景如畫的西雙版納傣族自

墨江哈尼族自治縣位于云南省南部，思茅市東部，地處北緯22°51′-23°59′、東經(jīng)101°08′-102°04′之間，北與鎮(zhèn)沅、新平兩縣相連，東與元江、紅河、綠春三縣接壤，南臨江城縣，西與普洱縣隔把邊江相望。南鄰江

現(xiàn)在市場上普洱茶的種類非常的多，讓人眼花繚亂。隨著時間的推移，有誰能夠依然記得那些年代的老茶呢？今天我們將和大家一起來看一下這一款7582老茶，不知有多少人對它有所了解呢？
有一類粗體美術字內(nèi)飛的七子餅

好多人都說，普洱茶如同天機，不可測。好茶不好茶，天說了算；存出來好不好，天說了算；變化的趨勢好不好，天說了算。有一句時髦的話是靠緣分。得到好茶是緣分，喝到好茶是緣分。今天我們想談的是，其實普洱茶的

普洱茶的香氣類型很多，在你沖泡一壺普洱茶的時，在不同的沖泡階段你所體會到的普洱茶香也不相同。今天，我們將普洱茶在不同沖泡階段的香氣簡單的概括為五個層次，即：水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香。

普洱茶從茶的形體上來看主要強調(diào)的是茶的壯實，看上去茶的條索要圓直，裹得緊，比較完整，斷碎的少。這樣的茶品較好。其中又以芽豪多，芽葉肥壯者為上品，因為茶的葉不同從口感上會有不同的一些差別，芽豪多的茶

勐海茶廠地處西雙版納自治州瀾滄江西南岸的勐海縣境內(nèi)，是中國近現(xiàn)代最重要的普洱茶企業(yè)之一。其前身為范和鈞先生于1940—1942年間創(chuàng)建的“佛海實驗茶廠”。但由于抗日戰(zhàn)爭的影響，佛海實驗茶廠建成后隨即閉廠，

普洱茶“越陳越香”在一般性認識上具有它的經(jīng)驗實證性， 貯藏年份已成為普洱茶市場中產(chǎn)品價格的重要砝碼，由于產(chǎn)品標識的不規(guī)范和市場不成熟，普洱茶的年份成為一個很富爭議，難于鑒別的普洱茶“考古學問題”，

普洱茶因“變”而“陳”，所以在眾多茶品中脫穎而出，且每個地方存放的普洱茶在口感上略有差異。昆明作為云南普洱茶的集散地，每年都要向外輸送大量的庫存，因天氣干燥而使普洱茶陳化變慢，保持了普洱茶的原味。

不飲普洱茶的人，收藏普洱茶有一定難度，不懂茶稍不小心就會上當，這就是普洱茶市場真實現(xiàn)狀，同樣當年普洱茶也同是一個茶區(qū)，其價格相差數(shù)倍，不懂茶的你收藏普洱變老茶的同時，你也許會收藏了后半生的遺憾；一

據(jù)我喝茶的經(jīng)驗，我認為茶有五種不同層次的香：表面香、滋味香、湯底香、冷杯香和回味香。
表面香很容易獲得：開水沖下去，茶香揚起來，有的還怕聞不夠仔細，把蓋子捂緊，溫度達到最盛時，猛地把蓋子揭開，湊在鼻

這兩年的普洱茶市場越來越捉摸不定，一邊是淘寶上到處理16元一餅包郵的老班章滿天飛。一邊是茶價越來越高，高的賣點在繼承了前幾年的古樹概念外，主要還是增加了一個“純”字在其中。
冰島，老班章單株普洱茶接近

下關茶廠位于云南省大理市，地處蒼山南麓、洱海西岸。同勐海茶廠一樣，同為中國近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。其前身為1941年創(chuàng)建的“康藏茶廠”，此后曾多次更名。新中國成立后的的1950年，正式定名為

普洱生茶大家非常熟悉，怎樣識別純度非常高、健康的生茶，怎樣的生茶是您值得花不扉的價格與數(shù)十年時間去品飲、收藏，致正茶行將以專業(yè)的、公正的視角，為您提供一個解答，供參考、交流。
1、“聞香”
大體茶香

一、貢茶
1、“普洱茶于二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣”。(清阮福《普洱茶記》）
2、“為札飭遵辦事照得本府于2月初2日案，奉思茅府謝札開除原文有案外封實采辦，先盡貢典，生熟蕊芽辦