越陳越香是普洱茶的重要概念。亦是吸引收藏、投資的重要原因。是很多人想知道的問題，特別是茶友和收藏客。讓我們由越陳越香說起吧。茶商和投資客似乎并不很關心這個問題，因為現(xiàn)在的茶商一出茶幾乎想馬上全部賣
泡茶這事，是一件隨意卻又講究取舍的事情。從水、器的選取到手法、時間的把握，都旨在讓那一口茶湯更好喝一點。而我們所接觸到的沖泡日常，無一例外都會要求把每一款茶出湯時茶湯要瀝干凈?？鞗_快出即注水之后，
最近有不少茶友反映，希望可以多分享一些泡茶技巧，今天小編就跟大家分享小編平常沖泡老熟茶的方法。一、器具紫砂壺、燒水器、老熟茶二、 醒茶首先用燒沸的水，把紫砂壺由內而外的徹底淋洗一遍，紫砂壺的雙氣
修行茶藝的第一天，師傅鄭重的告訴我，水是茶的伴侶，也是茶的靈魂?？赡菚r候的我并沒有真正相信種種玄妙的茶道，只覺得茶人有時候太多講究，反而陷入一種曲高和寡的陽春之境中，把外行的看官都唬住了，未免有
普洱老茶頭，是普洱茶中的一種，是普洱茶在發(fā)酵過程中形式的，屬普洱熟茶的派生產品。它具有濃厚、粘稠、香甜、耐泡等品質特點，可以說是茶中一寶。 普洱老茶頭的形成 普洱熟茶在制作過程中，需經過渥堆發(fā)酵
關于喝茶哪一泡最好喝，說法很多。 有人說：第一泡是人生若只如初見； 第三泡是豆蔻梢頭二月初； 第六泡是最是橙黃橘綠時； 第九泡是意猶未盡不思還。 那么，究竟哪一泡的茶最有滋味？ 總體上來看，對于
提起普洱茶很多人都會想到茶餅、茶磚、茶坨，對于普洱茶龍珠了解甚少。龍珠制作時，需要先對毛茶或散茶進行蒸軟，然后稱量放入潔凈的紗布里，茶葉量應做到精準劃一，隨后人工揉捻，雙手反復揉搓，力度適中，之后
許多茶友總是會將投茶量和茶湯粘稠感聯(lián)系起來，認為投茶量越多，茶湯越粘稠，真的是這樣嗎？ 普洱茶熟茶沖泡時一般洗茶兩道，從品飲的第一泡開始，到第四五泡時，茶湯含在口中，舌尖輕輕攪動，感受攪動的力量
在信仰“慢生活”的今天，煮茶已經成為一種時尚，撿拾炭火，細心生火，縱然繁瑣，看著小火苗搖曳在清冷的日子里，聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香，嘈雜而潮濕的內心，總可以被熨帖地寧靜安詳。
如何沖泡好一款珍品普洱，無論選茶、醒茶、選器都不能掉以輕心。今天我們來磨嘰一下一些容易被我們忽視的小細節(jié)，新晉茶友看看下列有沒有您忽視的點呢？
飄逸杯，被公認為是世界上首創(chuàng)最簡易的一種泡茶茶具。這種茶杯無論從使用方便上，還是從飄逸杯的外觀美感上都能讓人實實在在的喜歡。因為飄逸杯它既“是杯也是壺”，茶水自分離、傾倒不灑濕。但飄逸杯適合泡哪些茶葉
若立刻喝，難免會有沉悶之感，甚至夾雜有各種異味。如果是散茶，那么就敞放在空氣中；如果是緊壓茶，還需要繼續(xù)分解為小塊；如果是餅茶，需要盡可能保持條索完整。老茶也許已經很松，條索完整保存的機會較大；通常已經用不著去撬茶，簡單撥動下，就散開了。
好的泡茶水具備了五個特質：一為清，即清冽；二為活，即活水不腐；三為輕，即輕盈不重；四為甘，即口感甘甜；五為冽，即清涼冷冽。一般大家對好水的理解就是建立在干凈的概念之上，隨后又加上必須富含一定量對人體有益的礦物元素這一標準。
在泡茶之前，首先泡茶人的心要靜。老茶的精髓，掩藏在歲月所贈予的時光之味里。新茶往往鋒利似少年，老茶卻安然沉靜如中年，褪去繁雜的外衣，剩下無盡的圓潤包容，萬千變化隱藏在溫潤的茶湯背后，沒有一顆沉靜的心，如何泡得出這凡而不凡的滋味?
從科學的角度，泡茶的好水應該具有弱堿性、活性高的特點。最好是PH值在7 3-7 4左右的弱堿性水，因為這樣的水最能激發(fā)口腔中的唾液分泌，使飲者更易獲得滿口生津，回味悠長的感受?；钚愿撸瑒t可理解為自然流動、富含氧和二氧化碳等鮮爽氣體的水。
注水和出湯的方式是對茶的品質影響最大的軟性因素，也是泡茶過程中唯一需要人工完全控制的環(huán)節(jié)，當然也是最容易仁者見仁，智者見智的環(huán)節(jié)。
