經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營(yíng)養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還有一部分化合物是對(duì)人

茶，是我們?cè)谌粘Ｉ钪袝r(shí)常接觸的一種提神食物，相信很多人都會(huì)在白天的時(shí)候靠喝茶提神。在養(yǎng)生一途上，茶也有著獨(dú)特的功效，以至于很多人都會(huì)以為茶是萬(wàn)能的生活常備物品，精神不濟(jì)的時(shí)候喝茶水提神，想促進(jìn)消

茶是越新鮮越好嗎？
說(shuō)茶越新鮮越好，實(shí)在主要是指綠茶。由于綠茶過(guò)往保鮮比較困難，經(jīng)常過(guò)了夏天后，茶葉就會(huì)慢慢變黃，口感也相對(duì)差一些。現(xiàn)在茶葉的保鮮技術(shù)已經(jīng)比較先進(jìn)，特別是一些大的茶莊，往往都擁有冷

糖茶：綠茶、白糖適量，開(kāi)水沖泡，片刻飲之。有和胃補(bǔ)中益氣之功，還可治婦女月經(jīng)不調(diào)… …
菊花茶：綠茶、白菊花（干）適量，開(kāi)水沖泡，待涼飲之。有清肝明目之功。主治肝經(jīng)風(fēng)熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等癥。

現(xiàn)在正是是春茶大量供應(yīng)的時(shí)節(jié)，許多人喜歡買新炒的茶葉，其實(shí)，新茶往往不能趁“鮮”喝。“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則

由白菊花和上等烏龍茶陪制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應(yīng)必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙站哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的署氣、有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。減壓茶由緩和不安、

專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)

新茶是春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。清明節(jié)前采的被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶?，F(xiàn)在春茶即將上市，許多茶客翹首以盼。不過(guò)專家提醒說(shuō)，新茶并非越新越好。由于新茶剛采摘回來(lái)

早在《詩(shī)經(jīng)》中便有“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺”的記載，從古至今，茶與健康、醫(yī)療、禮儀、文化都有著密切的關(guān)系。臨滄地處北回歸線，四季如春，有“亞洲恒溫城”之稱，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境使臨滄成為世界茶葉起源地的

今天給大家推薦12種瘦身茶，針對(duì)節(jié)食者、體質(zhì)浮腫者、愛(ài)吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同減肥情況配制，讓愛(ài)美的你輕輕松松喝掉身上的脂肪。

1、節(jié)食者推薦喝烏龍茶
因節(jié)食減肥，吃得少，食物殘?jiān)?/p>

現(xiàn)代白領(lǐng)女性，特別是追求生活品質(zhì)和生活情趣的女人們都愛(ài)上了“花茶”。女人愛(ài)花，這是天性，愛(ài)喝花茶，這是時(shí)尚，更是領(lǐng)悟。陽(yáng)光午后，選擇一款適合自己的花草茶，看著花朵在透明的器皿中靜靜的綻放，聞著花香

螃蟹
貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶；不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用
茶與酒相克
日常生活中有許多人都喜歡喝茶,想達(dá)到解酒的目的，但這對(duì)腎臟不利，因?yàn)榫坪箫嫴?，茶堿產(chǎn)生利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化乙醛沒(méi)有完

由于茶葉中的主要成分的藥理功能不完全相同，故不同茶類對(duì)飲茶人的保健、養(yǎng)生、祛病的功效也有所差別，本文所談白茶主要包括白毫銀針、白牡丹、壽眉及新工藝白茶的科學(xué)飲用方法。

飲用白茶，不宜太濃，一般15

牙齒一吃刺激性的東西就發(fā)酸，這屬于牙本質(zhì)過(guò)敏癥狀。防治牙本質(zhì)過(guò)敏，除了刷牙等常用清潔口腔的方法外，不妨嚼嚼茶葉。茶葉中含有豐富的氟和茶多酚等成分，茶多酚具有消毒、殺菌之功效，它不但能抑制齲齒細(xì)菌的

春天是生產(chǎn)好茶的季節(jié)，也是品茶的好時(shí)光。要想喝上一杯上等好茶，除了具備好茶、好水的條件外，還必須掌握泡茶要點(diǎn)，才能喝得更健康。
綠茶，現(xiàn)泡現(xiàn)喝。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保

無(wú)論是紅茶還是綠茶，它們都同時(shí)具有“提神”和“安神”兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)過(guò)于興奮，讓人們?nèi)菀兹朊?。關(guān)鍵看你怎么喝，喝的時(shí)間和方法不同，所起到的效果也就不同。
喜歡喝

茶葉中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射，尤其適合長(zhǎng)期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉著，減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚干燥，對(duì)于患濕疹的兒童也非常適用。

桃花茶
干桃花（在干花店和出售香薰的商店均可買到）4克，冬瓜仁5克，白楊樹(shù)皮3克。將這三樣置于杯中，用沸水沖泡，加蓋，10分鐘后飲用，每日可反復(fù)沖泡3-4次。這種茶能祛除黑斑，白嫩肌膚。

紅花茶
紅花、檀

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)(www puerlife com)訊：茶本是藥的一種，而且能夠預(yù)防很多病，對(duì)很多病也有很好的療效。
在潮汕人的“儒氣”生活中包括崇尚中醫(yī)，偶有風(fēng)寒均喜歡到中藥鋪?zhàn)砂安琛眮?lái)解決問(wèn)題。

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)(www puerlife com)訊：普洱茶雖然有減肥、防癌、抗輻射、抗毒殺菌、增強(qiáng)免疫力、長(zhǎng)樂(lè)長(zhǎng)壽等保健作用，而且效果也非常顯著。喝普洱茶可以增強(qiáng)免疫，但是普洱茶依然只是茶不是藥，

飯后喝茶不可取
飯后切記不要馬上喝茶，因?yàn)槭澄镌谶M(jìn)入胃中后，要經(jīng)過(guò)各種酶和胃酸的作用，才能轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而胃酸中又含有濃度為0 5%的鹽酸。因此，飯后如立即喝茶，由于茶中含有堿物質(zhì)，

男性，每天宜喝三杯茶
并非所有人都適合飲茶，因?yàn)椴钑?huì)影響鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，貧血患者、小孩、孕婦等都不適合。在所有茶葉中，綠茶對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收的干擾作用最小，因此推薦多飲綠茶，一天三杯左右為宜。此外

——煮牛肉時(shí)除了放入各種調(diào)味品，還可以再加一小布袋普通葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。

——吃了生蔥、大蒜以后，弄一些殘茶葉在口里嚼一些時(shí)間，能消除蔥、蒜的異味。

——將肉放入濃度5%好茶水

喝茶，享受健康
日本三井農(nóng)林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認(rèn)，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低