蔡襄“龍團(tuán)”細(xì)分明宋代在中國茶史上是一個大發(fā)展的重要時期﹐飲茶尚好技巧﹐追求精致﹐故爾茶人輩出。在眾多茶人中﹐蔡襄是一位既懂得制茶﹐又精通品飲﹐更有茶事藝文和茶學(xué)論著留給后人的茶博士。蔡襄(1012年-
蔡襄“龍團(tuán)”細(xì)分明宋代在中國茶史上是一個大發(fā)展的重要時期﹐飲茶尚好技巧﹐追求精致﹐故爾茶人輩出。在眾多茶人中﹐蔡襄是一位既懂得制茶﹐又精通品飲﹐更有茶事藝文和茶學(xué)論著留給后人的茶博士。蔡襄(1012年-
木柵鐵觀音茶與張乃妙茶師 (1)秦威一對于臺灣省的茶業(yè)來說,木柵鐵觀音茶占有重要的一席之地。一般認(rèn)為木柵鐵觀音茶系臺灣包種茶之一種,一位茶葉專家對其有如下描述“條空卷縐曲而稍粗長,外觀深綠色,帶有青蛙
中國名茶及茶具創(chuàng)記售價1994年新中國成立以來,在中國共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下,加上廣大茶葉工作者的共同努力,充分發(fā)揮了我國茶區(qū)遼闊、自然條件優(yōu)越和品種、品質(zhì)等各種優(yōu)勢因素。經(jīng)過50多年的努力,華茶從恢復(fù)到發(fā)
獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇烏龍茶早就成為了世界名茶,在民間有關(guān)于烏龍茶的許多傳說,亦真亦假,但其中的傳奇色彩能夠給我們許多的想象。 據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》等資料載,烏龍茶的產(chǎn)生就
茶墨結(jié)緣傳美談有一天,蘇東坡、司馬光等一批墨人騷客斗茶取樂,蘇東坡的白茶取勝,免不了樂滋滋的。當(dāng)時茶場尚白。司馬光便有意難為他,笑著說:“茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕;茶欲新,墨欲陳;君何以同時愛
茶樹的原產(chǎn)地 (1)1 茶樹原產(chǎn)地之爭的由來大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能確認(rèn)中國是茶樹的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。但對這個問題是有一個認(rèn)識過