置身于大渡崗的山梁轉(zhuǎn)彎處，層層疊疊的茶樹鋪天蓋地，綠色的茶瞬間就能充滿你的眼耳鼻舌身意，是的，連意識也一并充滿。半山的霧靄綿綿飄蕩，層巒盡處還是一望無際的茶園。

普洱地區(qū)（即思茅），為普洱茶三大產(chǎn)區(qū)之一。著名的鎮(zhèn)沅縣千家寨野生茶王樹、瀾滄縣邦崴過渡性古茶樹都在普洱市內(nèi)。其號稱“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”，凡學普洱之人，少不了要來這座城市領(lǐng)略一番。

爬古山，爬古樹，采茶者憑著經(jīng)驗與體力辛勤勞動，一切回歸勞動最原始的形貌，這便是采古樹茶，相比之下臺地茶簡直和字面聽起來一樣好采。多美的茶樹啊。茶花也不奪目，每株靜靜屹立著的身軀成一個生態(tài)圈，低處養(yǎng)著苔蘚、蕨類，枝干上附著菌類、螃蟹腳，茶蟲以及其他不知。

授人以漁 金針度人我們在古茶園上課；在普洱茶傳統(tǒng)手工作坊上課；在現(xiàn)代化廠房里上課；在原始森林邊上課；在少數(shù)民族茶農(nóng)寨子里上課；石昆牧、邵宛芳、周紅杰詹英佩、王美津等名師為您開講

9月11日 上午：普洱茶產(chǎn)業(yè)實況：:產(chǎn)業(yè)定位、歷史與現(xiàn)實；中國普洱茶市場現(xiàn)狀；普洱茶生產(chǎn)廠家現(xiàn)狀，普洱茶商業(yè)形態(tài)分析
下午：普洱茶沖泡要點；普洱茶品鑒基礎(chǔ)（一）：普洱茶標準問題；傳統(tǒng)品鑒“四因子”與“七佳指標”；

茶，雖然只是一片樹葉，然而，正是這“一片樹葉”的精神熠熠生輝。無私奉獻的茶茶樹對生長地沒有特別要求，不論土質(zhì)肥沃與貧瘠，哪怕是在荒山上瓦礫堆里，都能活下來并成長起來；對氣候也沒有特別要求，酷暑也好

一杯香茗能詮釋一片茶葉最真的味道
一杯香茗能帶給人無限的遐想
一杯香茗能傳遞無限的情愫
一杯香茗情能傾訴無盡的故事

寒冷冬日與紅茶相約 邂逅于紛繁塵世的清靜之地
亭臺軒榭 樹影稀疏
清泉潺

都說18層地獄，其實喝茶也有18層，只是喝茶這個18層是指18種層次，而不是地獄那個18層。接下來，小編就帶大家去看看每一層到底怎么樣，你又屬于哪一層吧？
第一層、不茶：就是根本不喝茶。茶，現(xiàn)已被奉為世界三大

我國是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)量堪稱世界之最。飲茶在我國，不僅是一種生活習慣，更是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)。中國人習慣以茶待客，并形成了相應的飲茶禮儀。按照我國傳統(tǒng)文化的習俗，無論在任何場合，敬茶與飲茶

老子《道德經(jīng)》說：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。
法是效法、學習或遵從之意，人法地，就是說人需要效法大地的精神，能夠承受一切，象大地一樣，所謂厚德載物（易經(jīng)之語）。
地法天，大地要效法天的

弘揚中國茶文化,倡導健康飲茶方式。近年來，在品茶之余研討茶文化成為一個熱點現(xiàn)象。日前，香港茶學導師、88青餅創(chuàng)始人陳國義到山東省濰坊濱海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)閩德茶莊獻藝傳學后，在當?shù)匾鸱错憦娏摇Ｕ埧刺丶s撰稿人

無茶，水便顯得單調(diào)枯燥了些；無水，茶便局促不安起來；無茶水，哪怕三兩日，便會使很多人顯得若有所失、不知所措，平常的生活習慣一旦突然打破，心底那種不安的身影便四處逛游，想鎖，也是鎖不住的。
鎖不住的，

煮雪烹茶問茶味，大抵是愛茶之人每到凜冬都心心念念之事。心癢難耐之人西山取雪，佛掉上面一層，手捧取回放在大翁里等雪慢慢融化，人更是恨不能守在甕口敦促化雪之事。
終于挨到冰雪化盡，卻在甕底看到一層沙塵。

有華人的地方，就有鄧麗君的歌聲。她甜美的韻律，鑄就了一個時代的音樂輝煌，也深深地印在幾代人的腦海中，成為中國時尚文化的代名詞。現(xiàn)在，君迷們即將可以借助中國歷史悠久的茶文化，以“君韻茶道”這種全新的

2012年12月19日，世紀城茶藝師培訓學校開業(yè)慶典在昆明世紀城茶葉市場盛大舉行。茶葉市場董事長黃成福先生，世紀城茶葉市場管理公司副總經(jīng)理李吉文先生，云南民族研究會職業(yè)技能培訓學校校長，高級茶藝技師，國家

中國的茶道大致可概括為四大茶道
雅士茶道、世俗茶道、禪宗茶道、貴族茶道。
1、雅士茶道
中國古代的士和茶有不解之緣，可以說沒有古代的士便無中國茶道。雅士茶道是已成大氣候的中國茶道流派。茶人主要是古代的

早在千年之前，就有茶道一說。也許是興之所至，或許是妙手偶得，但在隨后的時光中，茶道被賦予了更高的含義，更深層的寓意。
茶飲到一定程度，便要講究境界，茶的最高境界就是悟茶道。第一是識茶。中國茶品類繁多

中國茶道可稱之為美的哲學，她的根源可溯到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學理論基礎(chǔ)的宗師們不是佛學大師，而是大哲學家。如老子、孔子、莊子等等。他們?yōu)椴璧赖睦碚摯蛳铝苏軐W性的基礎(chǔ)如“和”、“道”、“

首先要選擇好水和器，水乃茶之母，器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜興紫砂為首選，紫砂壺具有良好的透氣性、保溫性，泡茶不易走味，能較好的體現(xiàn)普洱茶的香氣和滋味。沖泡普洱茶的茶壺應選擇容積大一點的，一般使

茶藝是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象，領(lǐng)略整個品茶過程的美好意境。它歷史悠久，文化底蘊深厚。今天我們僅選取青茶、紅茶、黑茶中幾個有代表的沖泡方法，從泡茶中品味茶藝，以此管窺全貌，感受其背后的文化底蘊

茶藝是一門生活藝術(shù)，構(gòu)成這門藝術(shù)的六要素是人、茶、水、器、境、藝。要實現(xiàn)茶藝美，就必須做到六美薈萃，相得益彰，才能使茶藝達到盡善盡美的境界。六要素中首要的是人，人是萬物之靈，人之美是自然美的最高形

如何敬茶才有禮貌，我國茶文化博大精深，敬茶時只沏八分滿，為上禮。
我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。顏

“茶道”起源于唐代的民間，經(jīng)文人士大夫的參與和傳播，形成了一種“文人茶道”，它是茶道的精髓。
在唐代繁華的社會里，物欲橫流，很多人追求一種奢華的物質(zhì)生活，“物精極、衣精極、屋精極”是他們的生活目標

好茶需用好水來助陣，古人將茶的用水分為天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水則是指江河中流動的活水。
要鑒別茶葉的優(yōu)劣，可從茶葉的外形、氣味、湯色、滋味著手；外形若粗、老、