茶餐廳吃出南國(guó)風(fēng)情雖然數(shù)量不是很多，可是在哈爾濱出現(xiàn)也就一年左右的茶餐廳迅速俘獲了不少食客的心。這種從廣東走向全國(guó)的餐飲形式，在哈爾濱也經(jīng)營(yíng)得有聲有色。茶餐廳并不是喝茶的地兒，而是一種頗有歷史的快

金玲瓏：風(fēng)情洋溢的茶餐廳坐在電腦前，在回憶中追述美味是一件很有挑戰(zhàn)性的事情。如果遇到了美味，記憶就鮮活得可以一路口水滴答，吃的快樂(lè)在被實(shí)際履行了一遍之后，在回述的想像之中又天馬行空了一番。不過(guò)，如

四川“茶倌”舞進(jìn)6城春晚昨日獲悉，四川省歌舞劇院民族舞《茶倌》作為成都的唯一代表節(jié)目，日前參加了由成都、武漢、廣州、昆明、西安、沈陽(yáng)6個(gè)城市舉辦的“姹紫嫣紅中國(guó)年”晚會(huì)的錄制,大年初一在成都電視臺(tái)播放

湖州新春三道茶湖州風(fēng)情年初二開(kāi)始走親訪友，特別有長(zhǎng)輩的必定要上門拜年?？腿诉M(jìn)門先是互祝新春，問(wèn)候老輩，然后入坐待茶。先上一杯甜茶，祝客人一年甜到頭。甜茶是用糯米鍋巴和糖泡成的。糯米煮成飯，把飯放在

泡茶注意三個(gè)要素 (1)茶的用量泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據(jù)茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般

天潤(rùn)福茶藝館烹來(lái)滿室皆香記得小的時(shí)候，有一次偷爺爺?shù)牟韬龋枞~粗糙，釅釅的黑水嗆得我喉頭一陣發(fā)緊。這種味道直到今天還在我口舌間余韻不散，并形成我對(duì)茶的原始印象。爺爺故去已經(jīng)多年，當(dāng)年的那把茶缸早以

裊裊清香茶之道聞慣了咖啡之香，麻木于星巴克的濃郁甜膩，總是希冀著讓新鮮充填自己對(duì)周圍的好奇，于是，我無(wú)可救藥地迷戀上了這裊裊升起的一抹清香，在淡淡漂浮的幾片碧葉中，享受著古老的茶的擁抱。茶者，雅稱

休閑風(fēng)格茶室740)this width=740″ border=undefined>休閑風(fēng)格可以是奢華的代表，也可以只做簡(jiǎn)單的點(diǎn)綴，沒(méi)有固定的模式。所以您應(yīng)該量力而行，不用刻意裝飾，覺(jué)得舒服就好。幾件隨意擺放的飾物，幾個(gè)自己喜歡的

生活需要一杯茶城區(qū)有家發(fā)廊店，尋常裝修，洗頭的女工容貌也不是特別出眾，卻常常顧客盈門。整潔衛(wèi)生，服務(wù)周到，價(jià)格實(shí)惠，這些自是不在話下了，獨(dú)特的是，每次付完錢后，老板娘都會(huì)笑盈盈地為你遞上一杯暖熱清

中國(guó)茶坊的文藝復(fù)興數(shù)年前在京滬等地遍地開(kāi)花的大眾化茶坊已經(jīng)大部分消聲匿跡，取而代之的是為白領(lǐng)小資所鐘情的高檔茶坊。 木制的淺色矮桌，帶竹柄的茶匙，蓋在上面的銀色布蓋，低緩優(yōu)雅的傳統(tǒng)音樂(lè)，細(xì)節(jié)之處無(wú)

新茶下來(lái)不急喝有人認(rèn)為茶葉越新鮮越好，剛剛采的茶葉才最好。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)不正確。所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這種茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，其中所含的多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)沒(méi)有被全

說(shuō)史：喝七碗茶就能變神仙 唐朝人是怎樣喝茶的大唐是中華民族的鼎盛時(shí)期。隨著唐帝國(guó)強(qiáng)大的國(guó)際影響和頻繁的國(guó)際交往，中國(guó)的茶香、茶藝，遠(yuǎn)播海外。大唐皇帝在六迎佛骨時(shí)，曾將一套價(jià)值無(wú)與倫比的宮廷茶具，奉

壺具與泡茶的關(guān)系 (1)壺質(zhì)與泡茶的關(guān)系壺質(zhì)影響泡茶的效果，這里所指的壺質(zhì)主要是指密度而言，密度高的壺，泡起茶來(lái)，香味比較清揚(yáng)，密度低的壺，泡起茶來(lái)，香味比較低沉。如果所泡的茶，希望讓它表現(xiàn)得比較清揚(yáng)

女人是咖啡需要品 男人如茶需要等女人是咖啡需要品 男人如茶需要等screen width-333)this width=screen width-333″ border=0>女人像咖啡男人如茶女人好像咖啡，一種集眾多的味道的極品生活的飲料。女人的純潔

閩南十大茶藝小姐選登（一） (1)林曉云：揮著翅膀的女孩林曉云有著一張古典的臉龐，常帶著溫婉的笑容。在比賽中，她時(shí)而嫻靜，時(shí)而熱烈，真正靜如處子、動(dòng)如脫兔。她說(shuō)，自己有好幾個(gè)關(guān)于茶的夢(mèng)想，參加“閩南十

日本茶道的由來(lái)與發(fā)展中國(guó)茶葉約在唐代時(shí)﹐便隨著佛教的傳播進(jìn)入到朝鮮半島和日本列島。因而最先將茶葉引入日本的﹐也是日本的僧人。公元1168年﹐日本國(guó)榮西禪師歷盡艱險(xiǎn)至中國(guó)學(xué)習(xí)佛教﹐同時(shí)刻苦進(jìn)行“茶學(xué)”研

閩南十大茶藝小姐選登(二) (1)佘玨：我想挑戰(zhàn)主持人佘玨還是集美大學(xué)大三的一名學(xué)生，不過(guò)她的經(jīng)歷挺耀眼的——她曾經(jīng)在“超級(jí)女聲”中闖入杭州唱區(qū)50強(qiáng)。她說(shuō)，自己從小就喜歡主持，更希望自己能有一天成為受歡

茶馬古道在這里延伸 (1)中國(guó)大西北的“絲綢之路”早已名滿天下。而在中國(guó)的大西南，有著一條可同“絲綢之路”相媲美的“茶馬古道”。千百年來(lái)，馬幫在這條古道上活動(dòng)，茶葉從一個(gè)商人轉(zhuǎn)到另一個(gè)商人手中，茶葉一

飲茶也要科學(xué) 13招幫您正確飲茶（1）沏茶的用具（包括茶壺、茶杯）應(yīng)用陶瓷制品，不要用金屬制品。特別是不要用鋁制品，以免起化學(xué)反應(yīng)使人中毒。（2）沏茶不要用剛燒開(kāi)的沸水直接沏。沸水沏茶會(huì)加重茶水的苦澀

茶文茶詩(shī)－唐朝名句洗硯魚吞墨 烹茶鶴避煙 魏野茶旗經(jīng)雨展 石筍帶云尖 皮日休酒幟風(fēng)外欹 茶槍露中擷 陸龜蒙牢系鹿幾防獵客 滿添茶鼎候吟僧 杜荀鶴菜茶溪樹(shù)綠 煮藥石泉清 溫庭筠今日鬢絲禪榻畔 茶煙輕

正在消失的藝術(shù)——茶道 (1)“正在消失”似乎是個(gè)矛盾的概念，要么存在，要么消失，很難說(shuō)哪個(gè)時(shí)刻某個(gè)事物正在消失。但任何事物由盛而衰都有一個(gè)過(guò)程，在歷史中它可能只是瞬間，而在我們個(gè)人的經(jīng)歷之中，卻可能

英國(guó)紅茶風(fēng)俗英國(guó)人在日常生活中，經(jīng)常飲用英國(guó)早餐茶及伯爵茶。其中英國(guó)早餐茶又名開(kāi)眼茶，系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調(diào)制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床后享用。伯爵茶則是以中國(guó)茶為基茶，加入佛手柑調(diào)

韓國(guó)茶道與中國(guó)茶道 (1)韓國(guó)與中國(guó)唇齒相鄰， 中韓兩國(guó)自古以來(lái)就有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化的聯(lián)系。茶文化是兩國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一，特別是茶文化作為中韓文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。中國(guó)是茶

天人合一——談功夫茶之理功夫茶之隆情，使其茶藝超凡而“入俗”。功夫茶的雅趣，讓品茶者難得清閑，樂(lè)于賦閑。功夫茶的厚韻，蘊(yùn)含國(guó)人苦盡甘來(lái)的生活觀念，而功夫茶的義理，則明白無(wú)誤地透示著傳統(tǒng)思想文化中“