茶藝不是一件容易的事

許多人經(jīng)常喝茶,喝茶的人很多,但是,真正懂得喝茶的人并不多。從喝茶中可以感受到很多東西,喝茶看似簡(jiǎn)單的小事,但仔細(xì)思索,卻有著很深的道理,如:剛泡好的茶很燙,所以要喝的時(shí)候會(huì)特別注意,如果分心於其他事物,很可能就會(huì)被燙到。當(dāng)專心喝茶時(shí),會(huì)感覺(jué)從苦到回甘的茶,很好喝,許多人不懂也不知道什么叫好喝,喝了也覺(jué)得沒(méi)甚麼,只是有種特別的味道,認(rèn)為不同的茶葉有不一樣味道罷了。

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茶席擺設(shè)除了要很用心去思考該如何擺設(shè),設(shè)計(jì)者本身也需要接觸很多自然藝術(shù)的靈感,真正好的茶筵席設(shè)計(jì)者,是花了很多心思去研究學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域的,再融會(huì)貫通到茶筵席設(shè)計(jì)中。
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茶藝工作者的儀態(tài)也很重要外,一起品茶的茶侶禮儀,也是不可少的,除了服裝儀容不可隨便外,就連坐姿也不能馬虎,談話也不可大聲喧嘩,品茶也最好把茶湯都喝完,有些人認(rèn)為喝茶是一件很輕鬆的事,其實(shí)參加茶筵席聚會(huì),是一點(diǎn)都不能隨便的。
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從紅茶、綠茶、烏龍茶,到現(xiàn)在人手一杯或一瓶的液態(tài)茶,現(xiàn)代茶文化經(jīng)過(guò)不斷地推廣演變,已經(jīng)成為頗具代表性的文化之一,飲茶已是大眾化的時(shí)尚,茶藝也就跟許多專業(yè)知識(shí)一樣,成為現(xiàn)代人應(yīng)該學(xué)習(xí)的生活知識(shí)。
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學(xué)習(xí)茶藝除了認(rèn)識(shí)到茶的專業(yè)知識(shí),學(xué)會(huì)如何泡一壺好茶,如何享受一杯好茶外,還可以更成熟地去學(xué)習(xí)每一樣有興趣的事務(wù),像插花、掛圖、點(diǎn)香,演奏音樂(lè),茶會(huì)設(shè)計(jì)等,不要只學(xué)一點(diǎn)皮毛,要深入的去探討,訓(xùn)練自己以后做每一件事情,都能細(xì)細(xì)體會(huì),學(xué)得一技之長(zhǎng),再認(rèn)識(shí)茶與相關(guān)藝術(shù)的應(yīng)用,人生才能擁有一席之地。
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近年來(lái),喝茶在飲用形式上的突破,從熱茶到冷飲,結(jié)合東、西方文化又受到歡迎!這需要多少的接受與推薦,才能達(dá)到現(xiàn)在的流行,甚至風(fēng)靡到國(guó)際,這是很不容易的事。茶文化是中華文化的重要組成部分,是東方文化精華的一支,學(xué)習(xí)茶藝除了要專精,還要準(zhǔn)備好相關(guān)知識(shí),把握穩(wěn)定的技術(shù),將東、西方飲食文化有機(jī)地融合和再創(chuàng)造。
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茶藝是現(xiàn)代生活中高雅的休閒文化,中華茶文化就是代表著21世紀(jì)文明的現(xiàn)代文化。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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