話說(shuō)紅酒論酒莊，普洱講山頭，云南老班章茶，剛勁強(qiáng)烈，充滿霸氣，人稱普洱中的“霸王”。對(duì)于喜歡普洱茶的人來(lái)說(shuō)，“班章”二字猶如雷聲灌耳，下面就簡(jiǎn)單為大家介紹云南老班章茶。做為普洱茶中的“霸王”，老班

綠茶、鐵觀音在最適宜的儲(chǔ)存條件下，香氣不過(guò)3年。3年過(guò)后整體都成下滑趨勢(shì)，最終變?yōu)閼K淡無(wú)味的過(guò)期茶。而普洱茶則不同，普洱茶會(huì)隨著時(shí)間的推移茶氣越來(lái)越強(qiáng)，曾有人說(shuō)普洱茶“越陳越香”，到底是有道理，還是

普洱茶除瘦身成效良好外，還能改進(jìn)人四肢冰冷的癥狀。普洱茶可能解決很多女性們的煩腦，讓身體暖和起來(lái)。有人冰島古樹(shù)普洱茶是有優(yōu)勢(shì)的，為什么這么說(shuō)呢?一起來(lái)看看本文關(guān)于冰島普洱與古樹(shù)普洱的介紹后，你就會(huì)了

易武刮風(fēng)寨是“易武茶區(qū)”中的頂級(jí)古樹(shù)茶，通過(guò)多年以來(lái)老茶的變化驗(yàn)證，證明其后期陳化之妙。刮風(fēng)寨的氣韻，高香，回甜，是生茶的典型代表。更為可貴的是每泡的優(yōu)韻讓茶友入醉，后期變化之后能讓人體會(huì)到越陳越

普洱茶越陳越好，那么普洱茶保存方法就是我們應(yīng)該知道的，這樣有助于普洱茶餅的質(zhì)量，下面詳細(xì)介紹一下普洱茶餅的保存方法。

一、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地點(diǎn)以一樓

每天喝一次或兩次,可以適量,三杯左右即可,最易吸收的時(shí)間在晚間,利于睡眠。
普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對(duì)人體有害的物質(zhì)在長(zhǎng)期的發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了，因此品性溫和，對(duì)人體不刺激，還能夠

必須在干倉(cāng)陳化 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。
溫度不可驟然變化，倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯給予口感的活潑性，甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變

1、喝普洱的技巧
品評(píng)普洱茶應(yīng)注意三個(gè)問(wèn)題：一是合理利用舌頭;二是把握好茶湯的“評(píng)味溫度”；三是評(píng)茶前不吃刺激性食物。

人體的味覺(jué)器官–舌頭，各部分的味蕾同對(duì)不同味感的感受能力是不一樣的。舌尖主要品

都說(shuō)普洱是可入口的古董，而古董是收藏時(shí)間越久越好；同時(shí)也有人說(shuō)普洱茶越陳越好、越陳越有價(jià)值;但有茶商為了賺取高額利潤(rùn)，而虛報(bào)普洱茶的陳期，那做為茶友要如何分辨普洱茶陳期呢?下面讓我們從兩方面來(lái)識(shí)別普

1 老班章茶山
茶區(qū)地理位置：班章村位于云南西雙版納勐海縣南方約六十公里路程，平均海拔約一千七百米。有新、老班章茶區(qū)之分。本茶屬老班章茶區(qū)，皆為百年以上的古樹(shù)。在云南大葉種中，論香氣、口感，有很多古

七子餅茶是普洱茶系列中的一種，因包裝時(shí)每筒裝7塊而得名，又因其形狀而被稱為圓茶。這種圓餅茶比小餅茶大因此亦稱“大餅茶”。
七子餅是普洱茶最具代表性的體現(xiàn)形態(tài)，以往的茶餅都是357克，當(dāng)然現(xiàn)今的茶廠為了餅

易武古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。 易武古茶山、古鎮(zhèn)，曾是“鎮(zhèn)越縣”府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。

炎熱夏季是一年當(dāng)中最難熬的，會(huì)讓人心情莫名的煩燥，一杯清淡、降炎、醇厚的茶會(huì)讓火氣降到最低。但有人說(shuō)夏季喝綠茶降火，冬季喝紅茶、普洱養(yǎng)生，那夏天喝熟普洱茶好嗎?熟茶也是普洱中的一種，那在炎熱如火的夏

1、投茶量
沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。就飲茶習(xí)慣而言，港臺(tái)、福建、兩廣等地習(xí)慣飲釅茶；云南也以濃飲為主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜歡

普洱茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。由于云南去冬今春干旱嚴(yán)重，春茶的發(fā)芽率低，鮮葉產(chǎn)量比去年同期減少了15%～20%，因此今年的價(jià)格上漲了10%至15%。普洱茶

1、普洱茶的好處越來(lái)越為人所知。普洱茶是唯一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等在長(zhǎng)期發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了，因此品性溫和，對(duì)人體不刺激，還能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。

2、生

茶葉呈味物質(zhì)表現(xiàn)主要是茶內(nèi)物質(zhì)的茶多酚及其氧化產(chǎn)物 大至可以分為以下幾類,苦味物質(zhì) 甜味物質(zhì) 酸味物質(zhì) 澀味物質(zhì) 鮮味物質(zhì)、茶黃素、茶紅素、氨基 酸、咖啡堿、可溶性糖類、有機(jī)酸、水溶性蛋白質(zhì)及芳香物質(zhì)組

普洱茶區(qū)：主要有六大茶山，分別為景邁茶山、邦崴茶山、秧塔茶山、景谷苦竹山、馬鄧茶山、困鹿山。
1 景邁茶山
茶區(qū)地理位置：景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁村與芒景村，是一片具有上千年種植歷史的萬(wàn)畝栽培型古

茶為國(guó)飲，但喝茶若不單純是為解渴時(shí)，“喝”就常常稱為“品”。品茶，品茶的滋味，品茶的香氣，品茶的故事，也品品茶的心緒……綠茶的鮮爽回甘，烏龍的香高味濃，茉莉花茶的淡雅清香，普洱茶的醇厚甘滑，陳韻悠

前些年，普洱茶收藏成為了業(yè)界熱點(diǎn)，甚至演變成社會(huì)關(guān)注的一大話題。隨著理性收藏的回歸，如今，普洱茶的收藏價(jià)值再次受到了收藏愛(ài)好者和茶友的關(guān)注。

前些年，普洱茶收藏成為了業(yè)界熱點(diǎn)，甚至演變成社會(huì)關(guān)注

一、首要要說(shuō)明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一樣，而且對(duì)存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。
1、假如生普洱茶是放在開(kāi)放的環(huán)境里，一般是不需要醒茶的，但是開(kāi)放的環(huán)境輕易濕潤(rùn)，對(duì)茶質(zhì)造成

一般茶是用來(lái)喝的，惟獨(dú)有一種茶儲(chǔ)存發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)味道越好，甚至在國(guó)際間形成獨(dú)特的收藏文化。由于上了年份的普洱茶日益貴重，近年不僅引起新聞、文化界的極大興趣，甚至還成為老百姓街談巷議的熱門(mén)投資話題。
據(jù)

一、老班章茶典型特征的一些總結(jié)
主要特點(diǎn)有：
外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；
湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章

人類舌頭味蕾能分辨的基本味道只有酸、甜、苦、咸、鮮五種，這是人類適應(yīng)自然的結(jié)果。酸味提示食物可能腐敗，甜味是碳水化合物，苦味警告食物可能有毒，咸味是體內(nèi)酸堿平衡的需要，鮮味是蛋白質(zhì)（氨基酸）的表現(xiàn)