“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”，上個(gè)周日，在茶藝師的功夫茶表演中，一場(chǎng)品茶學(xué)茶藝活動(dòng)如期舉行?，F(xiàn)場(chǎng)，10位幸運(yùn)的讀者在中茶的茶藝師的功夫茶表演中開(kāi)始了他們的品茶學(xué)茶藝課程。
“一年四季，氣

人們都知道飲茶有許多益處，因?yàn)槠渲邪喾N功能性有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素。但要使飲茶真正在百姓日常生活中發(fā)揮應(yīng)有的作用，除了政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)正確引導(dǎo)，促進(jìn)茶葉行業(yè)的整體發(fā)展外，還需要我們正確

不同的茶有不同的功效，對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)也是一樣的。下面就一起來(lái)看看每種茶擅長(zhǎng)的養(yǎng)膚之道，選擇一種適合自己的茶葉吧。
黑茶：全效抗老抗氧化
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類(lèi)、茶色素、黃酮類(lèi)、維生素C、

茶對(duì)人類(lèi)健康有重要的貢獻(xiàn)，但是其中的奧秘我們卻不得而知。從20世紀(jì)60年代起，茶學(xué)迎來(lái)了科學(xué)探秘時(shí)代，大量自然科學(xué)的茶成分分析方法、分離和鑒定技術(shù)快速發(fā)展，一系列先進(jìn)科學(xué)技術(shù)先后參與到茶葉的研究中，茶

在干燥的辦公室內(nèi)，給自己泡上一杯紅茶，不僅可以充分補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分，還能對(duì)自己的腸胃起到保護(hù)作用。因此人們喜歡喝紅茶，性溫且暖胃。故有，夏天喝綠茶，冬天喝紅茶的說(shuō)法。冬季飲上一杯濃厚的紅茶，讓

茶。香葉，嫩芽。慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。茶在古時(shí)不僅是時(shí)尚飲品，更重要的是它有獨(dú)特的藥用功效。唐陸羽《茶經(jīng)》云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！辈枳畛醣话l(fā)現(xiàn)和利用正是因其藥用價(jià)值，白茶正是如此。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶葉作為中華民族的舉國(guó)之飲，同樣的季節(jié)，不同的地區(qū)有著不同的氣候，飲茶就有了不同的講究。就東北人冬季該如何飲茶的問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了吉林省長(zhǎng)春市健康教育中心丁春生主

大伙兒普遍覺(jué)得，這茶葉得泡出顏色，喝起來(lái)才順嘴兒，才不浪費(fèi)里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。真相是否如此呢？還得用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話(huà)。我們委托青島大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心的馬兆立老師幫我們做了個(gè)檢測(cè)。以鐵觀音為樣本，用電子天平準(zhǔn)確

眾所周知，普洱茶具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，但女性在幾個(gè)生理時(shí)期是不相宜飲用普洱茶的，下面讓我們一起來(lái)具體的解釋?zhuān)?br /> 1、生理期來(lái)臨時(shí)
每個(gè)月生理期來(lái)臨時(shí)，經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更

中國(guó)自古就有以茶治病的歷史。黑茶，作為六大基本茶類(lèi)之一，屬于后發(fā)酵茶。而茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的當(dāng)屬其中所含的“金花”成分。其獨(dú)特的加工過(guò)程，微生物的參與，使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，對(duì)

李時(shí)珍《本草綱目》中記載，茶有清頭目、醒昏睡、化痰消食下氣和利尿止瀉的作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，喝茶還有消脂減肥的功用。那么，冬季喝茶有什么好處？冬季應(yīng)該喝些什么茶？冬季喝茶又有哪些注意事項(xiàng)呢？記者

專(zhuān)家指出，茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣

盡管蟲(chóng)茶產(chǎn)在中國(guó)，但由于它出自于少數(shù)民族地區(qū)，加上使用范圍并不普遍，因而大多數(shù)中國(guó)人對(duì)蟲(chóng)茶并不熟悉，并且國(guó)際上還未見(jiàn)報(bào)道。然而，隨著蟲(chóng)茶研究的不斷深入，近年來(lái)關(guān)于蟲(chóng)茶的宣傳報(bào)道已在不斷增加，特別是

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最

俗話(huà)說(shuō)十人九胃病，胃病是很常見(jiàn)的一種疾病。胃病的癥狀有輕有重，最常見(jiàn)的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振，胃及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，格外是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、

隨著生活水平的提高，更多的人開(kāi)始注重生活品質(zhì)。冬季養(yǎng)生茶的配方也是網(wǎng)上一搜一大堆，到底該怎么喝，我們來(lái)總結(jié)一下。
喝紅茶預(yù)防感冒
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)

安化黑茶因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化而得名，是中國(guó)古代名茶之一。早在十多年前，安化黑茶的功效就惹起了日本專(zhuān)家的存眷，他們對(duì)湖南的黑茶進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)十年的追蹤研討。研討發(fā)現(xiàn)茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助

一年有春夏秋冬四季之分，而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶各有講究，很多人喝茶只憑個(gè)人口感，卻不善于利用季節(jié)變化，讓不同種類(lèi)、功效的茶葉對(duì)身體起到更好的調(diào)理、增健的作用。冬初宜喝青茶（烏

茶和稻米都是中國(guó)傳統(tǒng)的作物，也許你沒(méi)有想到，將這兩樣?xùn)|西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來(lái)很多見(jiàn)的一些疾病都可以被它們一掃而光。
功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得

據(jù)悉，我國(guó)每年有28 7萬(wàn)人死于自殺，占全部死亡人數(shù)的3 6%。在1995年至1999年全國(guó)人口最重要的死因中，自殺已列第5位，僅排在腦血管疾病、支氣管炎和慢性肺氣腫、肝癌、肺炎之后。另?yè)?jù)了解，在自殺者中，80%左右

在以前舉行過(guò)的“普洱茶養(yǎng)生面鑒評(píng)會(huì)”上，云洱面坊公司不僅為到場(chǎng)嘉賓、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹煮了普洱茶面，還帶來(lái)了新研制開(kāi)發(fā)的面包、甜白酒、糕點(diǎn)等10余個(gè)普洱茶系列產(chǎn)品。
“想不到普洱茶還能這樣做，想不到味道這樣

普洱茶的功效很多人都清楚，而普洱茶怎么喝卻說(shuō)不上來(lái)，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶怎么喝：
普洱茶怎么喝比較好？
普洱茶在飯后半小時(shí)喝對(duì)腸

適合白領(lǐng)麗人常喝的花草茶。職場(chǎng)白領(lǐng)在工作中會(huì)喝哪些飲料呢?咖啡?雖然能提神，但是會(huì)影響身體健康。不如沖泡一些花草茶，還有美容養(yǎng)顏的功效。
美容養(yǎng)顏花草茶 百合花：
百合花要是從植物科屬來(lái)講是百合科植物

科學(xué)飲茶是要按季節(jié)的，季節(jié)氣候不同，人的生理需求也不同。喝茶應(yīng)從人的生理需求出發(fā)，結(jié)合茶的品性特點(diǎn)，四季選擇不同的茶飲用。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，氨基酸含量高；紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，從抗癌角度來(lái)說(shuō)，綠茶確實(shí)比紅