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文化

茶中網茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識,介紹中國各大名茶信息及科學飲茶、茶療養(yǎng)生等知識,傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國茶文化走向全世界。

新資本搶灘普洱茶產業(yè)
產業(yè) 數(shù)據(jù) 文化 普洱
新資本搶灘普洱茶產業(yè)

創(chuàng)富·資訊 日前,中茶牌喬木老樹、刮風寨新品上市會在廣州舉辦,記者在該品鑒會上看到,中茶將其珍藏多年的老茶博物館搬到現(xiàn)場,十多款不同年代的珍稀老茶同時出現(xiàn),引來眾多關注。現(xiàn)場一位藏友告訴記者,現(xiàn)在

普洱茶炒作會消失?
產業(yè) 數(shù)據(jù) 文化 普洱
普洱茶炒作會消失?

本文為石昆牧老師最新博文,系石老師在云南茶區(qū)制茶期間對于普洱茶市場走向的預判,現(xiàn)特與茶友分享。
有市場分析說,去年至今大益、雨林等品牌相繼下跌,甚至部份茶品價格跌破廠價,隨著大經濟面緊繃,這是炒作茶

普洱茶”及地名來源蒙古語的趣聞?
文化 普洱
普洱茶”及地名來源蒙古語的趣聞?

眾所周知,普洱市別稱思茅,數(shù)百年來以”普洱”二字出名,追溯其歷史,在唐宋元明時期,此地名為為”步日瞼”、”步日部”,到清代時才叫”普洱府”,而茶名卻在清代前已稱”普茶”。  早在唐代,南詔已于今思(普)茅(洱

普洱茶江湖的傳說!究竟有何由來?
文化 普洱
普洱茶江湖的傳說!究竟有何由來?

文革磚在普洱茶界可謂鼎鼎有名,甚至有人把它稱作是普洱茶江湖的傳說!那么,文革磚究竟有什么來由呢?▲文革磚 近日,世界茶文化交流協(xié)會成員參加了內蒙古考察行活動,筆者有幸與國家高級評茶師、旗艦店普洱

佛教大理與普洱茶的歷史文化
文化 普洱
佛教大理與普洱茶的歷史文化

今日,普洱茶文化已經成為云南茶文化的統(tǒng)稱。普洱市已經成為中國茶城,成為普洱茶文化的重鎮(zhèn)。但在普洱茶文化的形成過程中,有一個地方應該引起足夠重視,因為正是在這個地方,完成了云南古代茶文化的第一次整合

普洱茶奇緣,一個美麗的錯誤
文化 普洱
普洱茶奇緣,一個美麗的錯誤

普洱,古為百濮、百越居住的閔濮之鄉(xiāng)之一。清代置普洱府,其地名演化為普洱,為哈尼語地名。普為寨,洱為水灣,普洱意為水灣寨。 普洱茶在康熙年間成為貢品,雍正年間成為定制,需年年上貢,皇宮貴族以享用此

清代普洱茶鼎盛的原因(上
文化 普洱
清代普洱茶鼎盛的原因(上

清代以前,云南普洱茶默默無聞不見經傳,查閱典籍或野史也是只言片語,最早的也就是唐代時作為間諜的樊綽無心插柳的一句,茶,出銀生城界諸山,散收,無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。但到了清代,普洱

解密歷史,香港和普洱茶那些年的故事
文化 普洱
解密歷史,香港和普洱茶那些年的故事

香港不產茶,卻是中國的一大品茶之都。香港街頭,入目皆“茶”字,茶行、茶莊、茶樓、茶室、茶寮、茶座、茶餐廳、涼茶鋪……比比皆是。能有這般茶文化氣象,顯然也非一日之功,沒有百年時間的造化是難以如此的。

普洱茶在清代時期的地位
文化 普洱
普洱茶在清代時期的地位

在清代以前,普洱茶一直作為粗茶而存在,但是自清雍正皇帝將普洱茶列為貢茶起,普洱茶的身價也一路飆升,在清嘉慶年間甚至到了“一兩普洱幾兩金”的程度。

清代,普洱茶膏正式定名
文化 普洱
清代,普洱茶膏正式定名

清代的茶葉發(fā)展是繼中國唐宋之后又一個頂峰。與唐宋時期不同的是,唐宋只專注于餅茶的制茶技藝。而清朝則是“百花齊放”——各類茶及不同的制茶技藝群芳斗艷,色彩斑斕。

普洱茶工藝發(fā)展歷程
文化 普洱
普洱茶工藝發(fā)展歷程

從云南普洱茶的產生到現(xiàn)在,加工工藝到底經歷了怎樣的過程?而茶葉的加工過程往往決定了現(xiàn)在的普洱茶到底是不是普洱茶。

云南中期茶的品質優(yōu)勢和推廣
文化 普洱
云南中期茶的品質優(yōu)勢和推廣

云南茶企面對的是全球市場,其倉儲往往是全球一盤棋。以國艷為例,除了廠家在勐海、昆明、廣州建大型倉庫藏茶外,其經銷商還在臺灣、馬來西亞、東莞等地建有大倉儲,國艷可以整合不同地域倉儲風味的中期茶提供給消費者。

歷史上普洱茶生產交易中心的大轉移
文化 普洱
歷史上普洱茶生產交易中心的大轉移

  歷史上,普洱、思茅在明、清時期的繁盛皆因茶葉,西雙版納的茶葉明清時期大都在普洱、思茅交易,清咸豐五年(1856年)大理杜文秀起義占領滇西十八年又攻占普洱3年多。普洱南部的六大茶山的茶葉從清咸豐年間起

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