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作者: 茶中網(wǎng)

首屆中國(guó)·鳳慶紅茶節(jié)大幕將開(kāi)啟
文化 普洱
首屆中國(guó)·鳳慶紅茶節(jié)大幕將開(kāi)啟

記者從5月2日上午召開(kāi)的“首屆中國(guó)·鳳慶紅茶節(jié)動(dòng)員會(huì)”上了解到,將于5月4日-6日舉辦的首屆中國(guó)·鳳慶紅茶節(jié)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已全面進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài),全部11項(xiàng)系列活動(dòng)的籌備工作已推進(jìn)到最后的檢查落實(shí)階段。鳳慶縣委

茶馬古道上的普洱八景
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茶馬古道上的普洱八景

1983年思茅地區(qū)文物普查時(shí)發(fā)現(xiàn)的古茶馬驛道,至今還有那柯里驛道、茶庵塘驛道等。「那柯里驛道」是思茅至普洱之間,在今普洱縣境內(nèi)同心鄉(xiāng)那柯里村的一條古茶馬驛道。清光緒時(shí),稱那柯里塘,設(shè)兵6名,歸中營(yíng)左哨頭

茶出勐海  秘藏賀開(kāi)
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茶出勐海 秘藏賀開(kāi)

2012年4月11日上午,前來(lái)參加公司十周年慶典的350多名嘉們驅(qū)車前往勐海賀開(kāi)村,探秘賀開(kāi)古茶山。
公司精心安排了此次行程。20多輛旅游車和轎車組成的車隊(duì)浩浩蕩蕩從西雙版納景洪出發(fā),途經(jīng)南糯山、公司的勐海普洱

磚茶探秘
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磚茶探秘

為了儲(chǔ)存及運(yùn)送方便,普洱需要從散茶蒸壓成緊壓茶,有餅、磚、沱等不同樣式的茶款。

磚茶在歷史記載中,目前僅存的,在中茶公司1983年成立之前可能只有“可以興茶磚”較具代表性了,可以興茶磚是目前普洱茶友

中國(guó)茶的起源擬定在秦漢時(shí)期
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中國(guó)茶的起源擬定在秦漢時(shí)期

關(guān)于茶的起源,我認(rèn)為應(yīng)該從三個(gè)方面來(lái)探討:一是茶樹(shù)的發(fā)源,二是茶字的字源,三是飲茶的起源。只有從這三個(gè)方面來(lái)研究,似乎才能比較完整地理解茶的起源。
首先,關(guān)于茶樹(shù)的發(fā)源。早在1200年前茶圣陸羽在他所著

茶壺的演變及宜興茶壺的興起
文化 普洱
茶壺的演變及宜興茶壺的興起

茶壺的演變及宜興茶壺的興起

茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,唐憲宗時(shí))酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,而蓋、嘴、柄皆具。

當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)誕辰115周年紀(jì)念活動(dòng)舉行
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當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)誕辰115周年紀(jì)念活動(dòng)舉行

4月14日,中國(guó)當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生誕辰115周年紀(jì)念系列活動(dòng)在上海吳覺(jué)農(nóng)紀(jì)念館舉行。來(lái)自全國(guó)各地的200多位新老茶人,懷著崇敬的心情,出席了紀(jì)念活動(dòng)。

活動(dòng)中,吳覺(jué)農(nóng)紀(jì)念館館長(zhǎng)許四海、中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)王

甘肅境內(nèi)發(fā)現(xiàn)多處茶馬古道遺跡
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甘肅境內(nèi)發(fā)現(xiàn)多處茶馬古道遺跡

記者從甘肅省文物局得到證實(shí),甘肅康縣發(fā)現(xiàn)多處茶馬古道遺跡,其中發(fā)現(xiàn)全國(guó)唯一有碑刻佐證的茶馬古道途經(jīng)之地。
康縣毗鄰陜西、四川,自古是連接西南、西北的重要通道。此次發(fā)現(xiàn)的茶馬古道遺跡現(xiàn)存有窯坪橋、白馬

我國(guó)茶文化之最
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我國(guó)茶文化之最

中國(guó)是世界上最大的產(chǎn)茶國(guó),也是世界茶葉之“源”,創(chuàng)造了多個(gè)世界之“最”,本文清雅源茗茶為大家介紹的話題正是:我國(guó)茶文化之“最”。
最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家
據(jù)《茶經(jīng)》記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!笨?/p>

古代茶葉的傳播路線
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古代茶葉的傳播路線

茶馬古道,向西南,傳播至西藏和印度。
茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,二戰(zhàn)中后期最為興盛。因康藏屬高寒地區(qū),海拔都在三四千米以上,糌粑、奶類、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒

易武元寶茶
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易武元寶茶

元寶茶,即普洱元茶,產(chǎn)于云南西雙版納易武地區(qū)。這種茶外形條索緊直如針,色澤嫩綠,毫尖銀色,油潤(rùn)光滑。泡上一杯,其味芳香鮮醇,清涼解渴。今天云南普洱茶網(wǎng)就帶大家去了解一下元寶茶的起源。
易武元寶茶歷史

茶馬古道起源
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茶馬古道起源

茶馬古道起源于唐宋時(shí)期的“茶馬互市”。因康藏屬高寒地區(qū),海拔都在三四千米以上,糌粑、奶類、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地區(qū),需要攝入含熱量高的脂肪,但沒(méi)有蔬菜,糌粑又燥熱,過(guò)多的脂肪在人體內(nèi)不

云南馬幫走在茶馬古道
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云南馬幫走在茶馬古道

建國(guó)前夕,在一些縣、鄉(xiāng)還出現(xiàn)了馬幫的行業(yè)組織——馬幫理事會(huì)。大鍋頭或紳士、財(cái)東為理事,威望較高者為理事長(zhǎng)。理事會(huì)專門料理馬幫的社會(huì)事宜,如協(xié)調(diào)與官府的關(guān)系,增進(jìn)與外地馬幫的聯(lián)系、組織貨源等。 如今

茶文化普及叢書(shū)在全國(guó)全面上市
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茶文化普及叢書(shū)在全國(guó)全面上市

日前,記者從相關(guān)部門獲悉,由北京某文化傳播有限公司策劃,我市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳書(shū)謙主編的一套茶文化普及推廣叢書(shū)在全國(guó)新華書(shū)店全面上市。此套叢書(shū)包括:《中國(guó)茶·茶具·茶藝》、《鑒茶·泡茶·賞茶

千年茶馬古道上的“背”歌
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千年茶馬古道上的“背”歌

這是法國(guó)人方蘇雅拍攝的行進(jìn)在瀘定橋上的背夫(資料照片)。
在千年川藏線茶馬古道上,有一首悲壯的人生“背”歌鮮為人知。由于四川雅安等產(chǎn)茶地進(jìn)入青藏高原的道路被高聳入云的二郎山等天塹隔斷,險(xiǎn)要的山路甚

普洱茶包裝的演變過(guò)程
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普洱茶包裝的演變過(guò)程

歷史上,普洱茶的包裝設(shè)計(jì)藝術(shù),歸納起來(lái)大體經(jīng)歷了五個(gè)發(fā)展時(shí)期,即:號(hào)字茶時(shí)期、印字茶時(shí)期、七子茶時(shí)期、改革茶時(shí)期和現(xiàn)代茶(當(dāng)代茶)時(shí)期。
“號(hào)字茶時(shí)期”普洱茶包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)
清末民初,云南一些少數(shù)民族

世外梨園,茶香氤氳——醉東風(fēng)
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世外梨園,茶香氤氳——醉東風(fēng)

無(wú)上清涼云茶會(huì)2012年春
3月10日下午兩點(diǎn),細(xì)心準(zhǔn)備的茶會(huì)如期舉行。梨園古樹(shù)參天,株距行距很有序,相傳都是百年老梨樹(shù)了,我們是3月9日下午就駐扎在梨園,剛到,梨花星星點(diǎn)點(diǎn),少了些,今年干旱的緣故吧,心頭

中國(guó)茶葉制茶技術(shù)的發(fā)展歷程
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中國(guó)茶葉制茶技術(shù)的發(fā)展歷程

從茶的發(fā)現(xiàn)與藥用,直到千姿百態(tài)多種茶類的生產(chǎn),經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶、乃至白茶、黃茶。黑茶、烏龍茶、紅茶、綠茶等多種茶類制造的發(fā)展過(guò)程。
在沒(méi)有發(fā)明用火烤煮食物之前,

論云南民族茶文化形成的因素
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論云南民族茶文化形成的因素

一是環(huán)境因素
民族文化的環(huán)境是民族茶文化賴以形成和發(fā)展的自然生態(tài)環(huán)境。越是在文化發(fā)生發(fā)展的早期,環(huán)境對(duì)文化的影響越大。
云南的民族茶文化,不像內(nèi)地茶文化那樣,呈現(xiàn)出一個(gè)明顯的發(fā)展順序,而是五彩繽紛,

古茶文化的起源與發(fā)展
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古茶文化的起源與發(fā)展

品茗,講究茶好、水好、器好,還要有平靜如水的心境和清幽安逸的環(huán)境,古代繪畫(huà)中常見(jiàn)的烹茶之所如僧院、茶亭、山澗、松下等,便是如此,同時(shí)也產(chǎn)生了豐富多彩的中華茶文化。如果我們?cè)谄凤嫷倪^(guò)程中,能夠加深對(duì)

六朝江南盛行飲茶
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六朝江南盛行飲茶

我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、種植、加工、飲用茶的國(guó)家,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。文獻(xiàn)記載,在西漢時(shí),我國(guó)已開(kāi)始飲茶了。東漢時(shí)期,飲茶 已傳到長(zhǎng)江下游。而至六朝,隨著茶樹(shù)種植面積的增加以及人們對(duì)茶 之“解酒消食、除

陳宗懋:贛州完全可以把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)
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陳宗懋:贛州完全可以把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

陳宗懋是目前我國(guó)茶學(xué)界唯一的院士,對(duì)茶的研究已超過(guò)半個(gè)世紀(jì)。2月9日晚,中國(guó)工程院院士陳宗懋接受了記者的采訪,他思維敏捷,精神矍鑠,為人謙和,很難讓人看出他已是79歲高齡。談起茶葉,陳宗懋有著說(shuō)不完的

國(guó)學(xué)家與茶界共倡“無(wú)我感恩茶會(huì)”(組圖)
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國(guó)學(xué)家與茶界共倡“無(wú)我感恩茶會(huì)”(組圖)

無(wú)我感恩茶席準(zhǔn)備完畢,靜候茶友入席。

樓宇烈教授(右)與茶友在茶會(huì)上靜坐清心。

互贈(zèng)無(wú)我感恩茶。

樓宇烈教授(左)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶(右)以“無(wú)我感恩茶禮”互敬。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常

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