中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、河南省茶葉商會(huì)會(huì)長姬霞敏認(rèn)為，春節(jié)期間不僅要適量節(jié)食，適當(dāng)喝點(diǎn)紅茶、鐵觀音、大紅袍、普洱茶等，可以起到消積除膩、解毒、養(yǎng)胃護(hù)胃的作用。
“茶為萬病之藥?！痹谖鞑氐鹊?，牧

茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用是從茶的藥用價(jià)值開始的——“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。經(jīng)中醫(yī)幾千年的總結(jié)與歸納，茶的醫(yī)療功效可歸納為20個(gè)方面：少睡、消食、祛風(fēng)解表、安神、醒酒、堅(jiān)齒、明目、去肥膩、

喝茶、品茶是我國的一種傳統(tǒng)文化，生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣。雖然喝茶有益健康，但老人要有所禁忌，應(yīng)該講究“早、少、淡”。
首先，以早上喝茶為宜。經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度

春節(jié)就要來了，由于暴飲暴食和生活不規(guī)律，容易導(dǎo)致身體不適，從養(yǎng)生角度講，我們建議您經(jīng)常飲一些茶，可以有效地促進(jìn)新陳代謝，去除油脂油膩，排出體內(nèi)毒素，保持身體健康。那么，春節(jié)期間飲什么茶比較理想呢？

冬季容易囤積脂肪，如果想要排毒減肥獲得不錯(cuò)的效果，需要在飲食上注意搭配好蔬菜和水果。同時(shí)也可以自己選擇健康飲品，防止宿便，充分改善便秘、排毒不暢等問題，同時(shí)還可以取得不錯(cuò)的減脂效果。
菊花茶
清熱

唐代即有“茶藥”一詞。宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，并為藥書（古稱本草）所收載。但近代的習(xí)慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。 由于茶葉有很多的功效

很多人喜歡喝濃茶提神，這樣好嗎？專家稱，喝濃茶對(duì)身體的壞處多，應(yīng)盡量避免。
第一，濃茶對(duì)心臟會(huì)有影響。
據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，

“鮮葉如小女孩，青茶似少婦……”上周六，浙江大學(xué)茶學(xué)系副主任、浙江省茶葉學(xué)會(huì)秘書長王岳飛做客武漢圖書館“名家論壇”，帶來一場名為“茶文化與茶健康”的講座。
王教授圍繞茶的起源與影響、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)

早晨喝紅茶 補(bǔ)水降血壓
經(jīng)過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。
專家認(rèn)為，早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相

“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”，上個(gè)周日，在茶藝師的功夫茶表演中，一場品茶學(xué)茶藝活動(dòng)如期舉行。現(xiàn)場，10位幸運(yùn)的讀者在中茶的茶藝師的功夫茶表演中開始了他們的品茶學(xué)茶藝課程。
“一年四季，氣

人們都知道飲茶有許多益處，因?yàn)槠渲邪喾N功能性有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物質(zhì)元素。但要使飲茶真正在百姓日常生活中發(fā)揮應(yīng)有的作用，除了政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)正確引導(dǎo)，促進(jìn)茶葉行業(yè)的整體發(fā)展外，還需要我們正確

不同的茶有不同的功效，對(duì)皮膚來說也是一樣的。下面就一起來看看每種茶擅長的養(yǎng)膚之道，選擇一種適合自己的茶葉吧。
黑茶：全效抗老抗氧化
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、

茶對(duì)人類健康有重要的貢獻(xiàn)，但是其中的奧秘我們卻不得而知。從20世紀(jì)60年代起，茶學(xué)迎來了科學(xué)探秘時(shí)代，大量自然科學(xué)的茶成分分析方法、分離和鑒定技術(shù)快速發(fā)展，一系列先進(jìn)科學(xué)技術(shù)先后參與到茶葉的研究中，茶

在干燥的辦公室內(nèi)，給自己泡上一杯紅茶，不僅可以充分補(bǔ)充體內(nèi)所需要的水分，還能對(duì)自己的腸胃起到保護(hù)作用。因此人們喜歡喝紅茶，性溫且暖胃。故有，夏天喝綠茶，冬天喝紅茶的說法。冬季飲上一杯濃厚的紅茶，讓

茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。茶在古時(shí)不僅是時(shí)尚飲品，更重要的是它有獨(dú)特的藥用功效。唐陸羽《茶經(jīng)》云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！辈枳畛醣话l(fā)現(xiàn)和利用正是因其藥用價(jià)值，白茶正是如此。

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶葉作為中華民族的舉國之飲，同樣的季節(jié)，不同的地區(qū)有著不同的氣候，飲茶就有了不同的講究。就東北人冬季該如何飲茶的問題，記者采訪了吉林省長春市健康教育中心丁春生主

大伙兒普遍覺得，這茶葉得泡出顏色，喝起來才順嘴兒，才不浪費(fèi)里面的營養(yǎng)物質(zhì)。真相是否如此呢？還得用數(shù)據(jù)來說話。我們委托青島大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心的馬兆立老師幫我們做了個(gè)檢測。以鐵觀音為樣本，用電子天平準(zhǔn)確

眾所周知，普洱茶具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，但女性在幾個(gè)生理時(shí)期是不相宜飲用普洱茶的，下面讓我們一起來具體的解釋：
1、生理期來臨時(shí)
每個(gè)月生理期來臨時(shí)，經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更

中國自古就有以茶治病的歷史。黑茶，作為六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶。而茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的當(dāng)屬其中所含的“金花”成分。其獨(dú)特的加工過程，微生物的參與，使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，對(duì)

李時(shí)珍《本草綱目》中記載，茶有清頭目、醒昏睡、化痰消食下氣和利尿止瀉的作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，喝茶還有消脂減肥的功用。那么，冬季喝茶有什么好處？冬季應(yīng)該喝些什么茶？冬季喝茶又有哪些注意事項(xiàng)呢？記者

專家指出，茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣

盡管蟲茶產(chǎn)在中國，但由于它出自于少數(shù)民族地區(qū)，加上使用范圍并不普遍，因而大多數(shù)中國人對(duì)蟲茶并不熟悉，并且國際上還未見報(bào)道。然而，隨著蟲茶研究的不斷深入，近年來關(guān)于蟲茶的宣傳報(bào)道已在不斷增加，特別是

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達(dá)到最

俗話說十人九胃病，胃病是很常見的一種疾病。胃病的癥狀有輕有重，最常見的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振，胃及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，格外是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、