!”9月22日，建始縣高坪鎮(zhèn)赤沙地村五組年近七旬的老人黃澤國，與老伴在自家茶園里摘了一把茶葉，捧在手里翻過來轉過去，還是不信這么大“個頭”的茶葉就是煒豐公司技術人員所講述的一級茶葉。

整體呈帶狀分布，集中生長在溝谷兩側的崖邊上。整個村子，金花茶數(shù)量超過3000株。這也是四川首次發(fā)現(xiàn)連片生長的金花茶?！睘o州古藺縣林業(yè)局工程師趙中國介紹，由于正值花期，金花茶的金黃色杯狀花朵仿佛涂有一層蠟，晶瑩而油潤，樹枝上還結有果實。

1976年以后，條列式密植的扦插苗無性系茶樹，多數(shù)植株樹高60~2250px，每畝約2000~3000株。所制曬青綠茶，由于施用化肥和密植，產量大，生長周期快，強苦強澀，并且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹茶口感差別巨大。

氣候變化可能帶來季風季節(jié)的延長?！凹撅L之后，農民采茶量少得多，茶葉的風味物質減少?！彼虼拇髮W的化學生態(tài)學家科林& 8226;M& 8226;歐瑞安（Colin M Orians）說。“如果如果氣候變化發(fā)生在季風季節(jié)的來臨之時，農民們能采茶的時間就少了?！?/p>

漫步茶山，滿目蔥翠，微風拂面，除了清幽的高山茶香，茶園里竟還有一絲淡淡的豆香。這是怎么回事?原來，這是臺灣農民在給茶樹澆灌“豆?jié){”。李志鴻是第一個將這項技術引入永福的臺灣農民。他的“豆?jié){”加工廠，坐落于種滿奇花異樹的山頂，廠房附近，有機肥堆成了小丘。

在2013年廣州(國際)茶葉博覽會上，一款名叫【作品壹號】的高端收藏普洱茶一亮相就受到了眾人關注。據(jù)悉這款茶品是七彩云南茶業(yè)首次與臺灣兩地跨界打造的一款“一片可以喝的收藏藝術品”，從簽訂合作到茶品面市就

7月4日，云南省農業(yè)科學院茶葉研究所種植工程中心主任劉德和副研究員帶領科技人員肖星、王平與勐?？h農業(yè)和科技局、勐海縣茶葉技術服務中心、勐混鎮(zhèn)人民政府等單位的相關領導及工作人員到勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村委會

中國普洱茶第一縣——勐?？h曼襖村民委員會是云南省農業(yè)科學院茶葉研究所(簡稱：茶葉所，下同)“八百雙倍增”工程重點示范村，茶葉所先后在該村開展了“茶樹營養(yǎng)調控劑示范”、“茶葉加工技術培訓”和“茶葉農藥

云南大學生命科學學院張理珉教授，六年間，經過千百次的實踐，在普洱茶發(fā)酵有益微生物的分離、篩選、工藝研究、生產設備的設計、生產中試等方面取得了技術突破，目前已完成了“普洱茶人工控制快速發(fā)酵生產技術”

“目前，中國有40%的茶葉還在樹上，浪費嚴重，必須依靠科技的力量提升茶產業(yè)的多元化開發(fā)”。5月25日下午，在第十五屆中國科技年會第20分會場舉辦的“科技創(chuàng)新與茶產業(yè)發(fā)展論壇”會上，我國茶葉界唯一的中國工程

普洱茶發(fā)酵可用翻堆機來完成，玻璃鋼儲水罐代替水窖可用四五十年……昨日，省科研機構聯(lián)合會舉行今年首次項目推介會，機器制造和機器裝備制造領域的4個項目，分別向10多家銀行和投資機構展示了投資前景。
記者在

孟連縣生態(tài)茶園建設工作成效明顯，目前全縣共有現(xiàn)代茶葉種植面積79877畝，其中已投產面積77769畝；現(xiàn)有無公害茶園認證面積9233畝，其中，歐盟認證面積2400畝；共有茶葉企業(yè)47家、生產基地60個，建有茶葉初制加工

目前，我國茶園面積達3500多萬畝。但老茶園面積較大，品質效益提升不快，針對這些問題，農業(yè)部下發(fā)《關于促進茶葉生產持續(xù)健康發(fā)展的意見》，明確提出要加強老茶園改造，推廣綠色防控技術，提高單產，提高品質，

GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》中茶葉相關食品類別 名稱說明

新標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》中各農藥品種在被替代標準中的分布情況

GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》涉茶項目數(shù)

云南省有許多珍稀的野生型、過渡型古茶樹和珍貴的栽培型古茶樹群落。據(jù)統(tǒng)計，云南省古茶園面積大約有100多萬畝，其中較為連片的古茶園大約有30多萬畝。主要分布在我省的西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市、德宏

一、茶樹凍害的發(fā)生原因
茶樹經過冬季的”生養(yǎng)休息”，為翌年春茶新梢生長儲備了充足的養(yǎng)料，一旦大地氣溫回升，茶樹生理機能異常活躍，細胞組織原生質濃度降低，水分增加，糖分減少，新梢一經萌發(fā)，芽葉含水量迅速

冬季已經到來，對于很多新種植的的茶苗來說，要度過寒冷的冬季是一個挑戰(zhàn)；對于茶農來說，改如何保護小茶苗安全過冬，這也是一個問題。為此專家表示：由于新種茶苗根系吸收能力較差，抗寒能力較弱，為確保一次建

我國是世界產茶大國，茶葉產品在國際市場上具有較強的競爭力。全國共有19個省、市、自治區(qū)(不包括臺灣省)產茶，2009年全國茶園面積2799萬畝，占全世界茶園總面積的60%左右；茶葉產量134萬噸，占全世界茶葉總產量

為了使茶葉生產達到清潔化，實現(xiàn)標準化生產，保證茶葉質量安全，提高茶葉品質。云南省普洱茶樹良種場技術專家與浙江上洋機械有限公司的設計師，結合云南大種茶鮮葉的特征特性討論研究，共同設計了大葉種名優(yōu)綠茶

“那時候，每天想得最多的是什么時候能填飽肚子?！笔昵?，29歲的楊順華帶著一家老小，從臨滄市的鄉(xiāng)下搬遷到了思茅區(qū)干海子茶場，開始種植大葉種茶樹?！爱敃r茶葉不值錢，茶樹也不多，忙一年，收入不到兩千元。

有人從茶葉內部理化成分與礦物質含量的角度分析得出：1．從茶湯口感來看，老樹茶要優(yōu)于臺地茶，主要表現(xiàn)在滋味協(xié)調、味厚回甘好；而就不同產地來講，各地的老樹茶品質風格又有異，諸如南糯茶山的味較重，易武的鮮

云南是茶葉之鄉(xiāng)，有較長的種茶歷史。前人種植的茶樹經過數(shù)百年的滄桑幸存下來，成為了今朝的古茶樹，給我們帶來別具風格的茶葉產品，而且云南省各地古樹茶所產茶葉制作出的普洱茶，具有各自不可替代的獨特風韻，

前段時間看到報道一直在炒“普洱茶能致癌”的說法，是因為普洱茶有黃曲霉毒素，沸沸揚揚的爭辯，讓我也想知道到底孰是孰非。今天在看《普洱》雜志，剛好看到雜志有關這次黃曲霉事件的文章，在此，跟大家分享。
以

筆者在茶葉生產實踐中發(fā)現(xiàn)，安溪鐵觀音之所以有特殊的韻味，除了茶樹品種和加工工藝等因素的作用外，更主要的原因還在于產地土壤中含有的特殊礦物質和微量元素，能有效促進茶樹次生代謝，合成較為特殊的茶葉芳香