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紐約時報:全球氣候變化或影響茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量

紐約時報:全球氣候變化或影響茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量

9月24日,聯(lián)合國氣候變化峰會在紐約聯(lián)合國總部閉幕。各國領(lǐng)導(dǎo)人一如既往的大談應(yīng)對氣候變化的責(zé)任,也一如既往的謹(jǐn)慎地談義務(wù)。會場外,2013年毫無懸念的成為有史以來碳排放最多的一年、多個地方的街頭又出現(xiàn)了關(guān)于氣候變化的游行、“小李子”萊昂納多?迪卡普里奧跑去聯(lián)大呼吁減排,這些都在吸引人們的眼球。

紐約時報:全球氣候變化或影響茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量

但這些熱鬧之外,有些事情卻正在發(fā)生。有研究人員在我國云南省做了四年研究后發(fā)現(xiàn),氣候變化會影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

茶葉:季風(fēng)季節(jié)延長可能影響其品質(zhì)和產(chǎn)量

茶葉是受氣候影響較大的作物之一。在我國,茶葉的收成依賴季風(fēng)氣候,一般最好的茶葉都在天氣干燥的春季收獲。

但氣候變化可能帶來季風(fēng)季節(jié)的延長?!凹撅L(fēng)之后,農(nóng)民采茶量少得多,茶葉的風(fēng)味物質(zhì)減少?!彼虼拇髮W(xué)的化學(xué)生態(tài)學(xué)家科林?M?歐瑞安(Colin M. Orians)說?!叭绻绻麣夂蜃兓l(fā)生在季風(fēng)季節(jié)的來臨之時,農(nóng)民們能采茶的時間就少了。”

歐瑞安曾經(jīng)在云南做過四年關(guān)于茶葉與氣候變化的研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)氣候出現(xiàn)明顯的波動時,茶葉的口感、味道、有益物質(zhì)的含量都會出現(xiàn)變化,產(chǎn)量也會出現(xiàn)波動,進(jìn)而影響茶農(nóng)的收入。

相關(guān)熱詞:聯(lián)合國
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變化

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