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　　普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間的推移逐漸升值。

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普洱茶深受大家的喜愛，那么如何鑒別普洱茶品質(zhì)的好壞？

　　

下面就從3個方面教你鑒別普洱茶品質(zhì)的好壞：

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1.肉眼識茶：好的普洱茶外形色澤褐紅（豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高品質(zhì)越好。

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衡量嫩度的高低主要看四點：

一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高；

二看條索緊結(jié)，厚實程度，緊結(jié)、厚實的嫩度高；

三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高；

四是看凈度，勻凈、梗少無雜質(zhì)者為好，反之則差。

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普洱緊壓茶外形要求厚薄一致，松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例，一般3-5年，茶餅緊結(jié)，圓邊完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶餅完整，茶梗全紫；7-10年，茶餅變輕，邊緣掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶餅變松，葉際邊緣模糊。
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