功夫茶具指的是泡茶時一整套的茶器，泡功夫茶時使用到的茶具有?茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶巾、茶漏、茶夾、茶壺、養(yǎng)壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、聞香杯、品茗杯等，其中核心茶具為紫砂壺、蓋碗、以及茶杯。

正山小種第一泡不能喝，正山小種第一泡為洗茶（醒茶），茶葉經(jīng)過長時間的存放、運輸，難免沾染灰塵與其他物質(zhì)，第一洗茶則起到很好的清潔作用，保持茶湯的純潔性；其次洗茶可以蘇醒茶葉，有煥發(fā)茶葉香氣與內(nèi)含物質(zhì)的目的，因此第一泡為洗茶水，需要倒掉。

正山小種一般沖泡3~5次，因為正山小種第一次沖泡時析出物質(zhì)達到50%，二次沖泡后達到30%，第三次為10%，第五次以后茶湯的內(nèi)含物質(zhì)已全部析出，茶湯口感清淡且無味，無繼續(xù)沖泡的必要，因此正常情況下，正山小種沖泡3~5次為佳。

金駿眉可以沖泡10次，金駿眉屬于全發(fā)酵的紅茶，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，耐泡程度高，優(yōu)質(zhì)金駿眉可沖泡10次左右，這源于其獨特的品質(zhì)與獨特的加工工藝，其次沖泡時水溫不宜過高，選擇90℃的水溫即可。

正山小種和金駿眉的口感區(qū)別：正山小種口感鮮醇，濃烈芬芳所，滋味醇厚，甘滑爽口，而金駿眉甜味明顯，滋味輕盈，鮮爽刺激感明顯，其次金駿眉的味道比正山小種清淡，因為金駿眉有經(jīng)過輕煙或者無煙的處理，而正山小種是松煙味、桂圓香的味道。

正山小種的保質(zhì)期為24個月，只要是在保質(zhì)期內(nèi)，正山小種陳茶就可以飲用，如陳茶有變質(zhì)、異味、受潮等情況則不建議繼續(xù)飲用。

正山小種紅茶過期了不能喝，過期后的正山小種，其內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)等已經(jīng)流失且相繼氧化，無繼續(xù)飲用的價值；其次 正山小種一旦過期，其內(nèi)部的蛋白質(zhì)易成為細菌的滋生地，從而引發(fā)霉變，飲用會導致身體不適，因此過期的正山小種不能繼續(xù)飲用。?

正山小種屬于紅茶類，茶內(nèi)富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，且多采用一芽兩葉、一芽三葉為原料制作而成，適宜沖泡飲用，不適合煮茶，沖泡時需要注意水溫，不宜過高，保持90~95℃即可，其次投茶量不宜過多，以免導致苦澀味加重，影響口感。

正山小種不能加菊花一起泡，菊花味甘苦、性寒涼，而正山小種屬于紅茶，茶性溫和，且富含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，前者屬于藥食同源，后者屬于飲料，兩者功效不同，屬性相悖，滋味不同，因此正山小種與菊花不適合搭配一起沖泡。?

正山小種用90~95℃的水沖泡為佳，正山小種屬于紅茶，采用全發(fā)酵工藝，選取一芽二葉、一芽三葉制作而成，其原料相對來說并非粗老，更多的是圓潤與細嫩，因此沖泡時水溫不宜過高，一般使用90~95℃的水溫進行沖泡，另外需要注意，此溫度指的是開水晾置后的溫度。

保存正山小種茶時需要注意避光、防潮、防異味、密封、常溫，首先將正山小種茶裝入鋁箔袋中，擠掉袋內(nèi)多余的空氣并封好袋口，將茶葉連同鋁箔袋一起放入鐵罐子中，蓋上蓋子，最后放置在書架或茶幾上常溫保存即可。

保存正山小種茶葉不需要冷藏，紅茶屬全發(fā)酵茶，其內(nèi)含物質(zhì)成分相對穩(wěn)定，難于被空氣中的氧氣所氧化變質(zhì)，因此保存時常溫保存即可，不需要冷藏或冷凍保存，其保存期限為2年，但保存時仍然需要注意避光、密封、常溫、防異味。

正山小種茶可以存放24個月，正山小種屬于全發(fā)酵茶，其茶內(nèi)含物質(zhì)較穩(wěn)定且易于保存，保存時可選擇常溫保存，將正山小種裝入密封袋，然后放入鐵罐或錫罐存放，可以保存24個月，保存正山小種時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封。?

正山小種需要洗茶，正山小種的第一泡為洗茶，洗茶主要有兩個目的，一則是正山小種加工環(huán)節(jié)復雜，運輸以及保存環(huán)節(jié)難免有灰塵，而洗茶起到清潔的作用；二則是洗茶可喚醒茶性，洗茶過程可以煥發(fā)茶葉的香氣與內(nèi)質(zhì)，為后續(xù)的馥郁口感做鋪墊。?

六堡茶具有明目提神、緩解油膩、幫助消化的作用，可促進身體新陳代謝，補充身體所需膳食纖維，有抗氧化、緩解困乏、暖胃抗寒的功效，可滋潤腸胃，緩解濕氣，適度飲用，可加快腸胃蠕動速度，提高身體免疫力，有抗氧化、利尿去濕的功效。

什么人不能喝正山小種：正山小種茶性溫和，富含咖啡堿及茶多酚物質(zhì)，嚴重失眠人群、脾氣暴躁者、身體瘦弱者不宜飲用，腸胃敏感者、生理期人群不能喝，其次身體有恙、便秘者不宜飲用，以免影響身體恢復。

正山小種玻璃杯泡法：準備一壺開水、一只玻璃杯、5g正山小種，用開水將玻璃杯清洗干凈，將正山小種茶投入玻璃杯，先倒入1/3的水，然后旋轉(zhuǎn)杯身，待茶葉輕微浸潤后，在注滿茶杯剩余的水，水溫為95℃，注水后等待5分鐘即可飲用。

正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村，正山小種屬全發(fā)酵的紅茶，茶性溫和，其制作工藝分為初制與精制兩種，初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復揉、熏焙、復火、毛茶，精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。

紅茶正山小種富含咖啡堿、茶多酚維生素成分，有提神醒腦、舒緩壓力、改善氣色的功效，可加快身體新陳代謝，生津解渴，有利尿解乏、抗氧化、溫暖腸胃的作用，合理飲用可促進消化，緩解睡眠質(zhì)量不佳的現(xiàn)象，但腸胃敏感、體質(zhì)偏熱人群禁忌飲用。

滇紅茶的功效與作用：滇紅茶富含咖啡堿、維生素、氨基酸，有醒腦解乏、生津利尿、緩解疲勞的功效，可緩解口腔異味，清新口氣，有暖胃抗寒、促進消化、舒緩壓力的功效，長期飲用，可改善氣色，補充水分，有抗氧化、抗疲勞的功效。

金駿眉屬于紅茶類，全發(fā)酵，茶性溫和，茶內(nèi)富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、咖啡堿等成分，其產(chǎn)地為福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，金駿眉紅茶外型細小緊秀，顏色為金、黃、黑相間，湯色顯金黃色，花果香馥郁，其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。

天天喝茶有什么好處：茶葉中富含茶多酚、維生素、咖啡堿等物質(zhì)，天天喝茶有解暑降溫、提神解乏、健脾消食的好處，可加快身體新陳代謝速度，緩解皮膚干燥，有抗氧化、抗疲勞、緩解壓力的功效，適度飲用，有生津利尿、緩解口腔異味的功效。

男人喝普洱茶的好處：普洱茶含較多茶多酚及咖啡堿，男人喝普洱茶有緩解壓力、醒腦提神、生津利尿的好處，可補充身體所需水分，加快身體排泄速度，有緩解油膩、幫助消化、滋潤腸胃的功效，適度飲用，有抗氧化、補充水分、緩解視覺疲勞的作用。

正山小種屬于紅茶，性溫，又稱拉普山小種，主產(chǎn)于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護區(qū)，主要分為無煙小種和煙小種，具有天然的桂圓味及特有的松煙香，香味濃郁的特點，正山小種屬于全發(fā)酵茶，其保質(zhì)期為24個月。