新鮮的茶葉冷藏儲存為最佳:首先將新鮮的茶葉用食品級鋁箔裝起來,擠掉袋子內(nèi)部的空氣,將袋口封好,封口后將茶葉放入鐵罐或者錫罐容器內(nèi),蓋好蓋子,放置于冰箱冷藏儲存,溫度設(shè)置為0~5℃,然后不定期檢查茶葉的保存情況。??
新鮮的茶葉冷藏儲存為最佳:首先將新鮮的茶葉用食品級鋁箔裝起來,擠掉袋子內(nèi)部的空氣,將袋口封好,封口后將茶葉放入鐵罐或者錫罐容器內(nèi),蓋好蓋子,放置于冰箱冷藏儲存,溫度設(shè)置為0~5℃,然后不定期檢查茶葉的保存情況。??
新鮮茶葉怎么保存最好:首先將新鮮的綠茶用鋁箔袋裝起來,擠掉空氣后將其密封,封口后放入馬口鐵罐或錫罐容器內(nèi),在容器外層再套入一層塑料袋,裝好之后放入冰箱冷藏室保存即可,冷藏保存的溫度為0~5℃,保存時注意防止冰箱內(nèi)異味。
茶葉不能用玻璃罐儲存?,茶葉儲存在透明的玻璃罐里,容易遭受陽光照射,日光中的紫外線能使空氣中的部分氧氣形成臭氧,生成令人不愉快的日曬味,臭氧會加快茶葉內(nèi)含物質(zhì)氧化,從而影響茶葉品質(zhì),因此茶葉不能用玻璃罐儲存。?
綠茶用馬口鐵罐、錫罐儲存,保存綠茶的重點是防異味、避光、防潮、防曬、低溫,保存時先將茶葉裝入鋁箔袋,然后封口,最后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,冷藏保存的適宜溫度為0~5℃。?
綠茶放冷凍能保存2年,綠茶屬于不發(fā)酵茶,正常情況下其保質(zhì)期為18個月,?放入冰箱保存后,其環(huán)境溫度低、且隔絕外界氧氣,茶葉不容易變質(zhì),可延長茶葉保存時間,達到2年,但保存綠茶時仍需要注意防異味、防潮,并且不定期進行檢查,以免變質(zhì)。
普洱茶葉如何保存才能不變質(zhì):在家中找一個干凈、無異味、避光、相對干燥的地方,如書房, 準(zhǔn)備一個陶罐或牛皮紙袋,將普洱茶葉放入罐內(nèi)(帶棉紙)蓋上蓋,置于書架2層左右位置,離地離墻,注意不要將生茶與熟茶一起存放,然后不定期檢查茶葉保存情況。?
白茶、普洱茶、黑茶不能放冰箱里,白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,有越陳越香的特色,白茶需在常溫、密封的環(huán)境下進行內(nèi)部轉(zhuǎn)化,而冰箱溫度低不利于物質(zhì)轉(zhuǎn)化;普洱茶與黑茶需保存在干燥、常溫、透氣的環(huán)境,需借助外部環(huán)境陳化,而冰箱相對密閉,潮濕度高,不利于茶葉的轉(zhuǎn)化。
茶葉分為六大種類,每種茶葉的投茶量各不相同,?150ml的蓋碗需投放5g綠茶,紅茶則需要投放6g,白茶需要投放8g,普洱茶需要投放8g,烏龍茶需要投放9g,黑茶需要投放8g,黃茶需要投放5g,沖泡時投茶量宜少不宜多,以清淡為主。?
茶葉水不可以直接澆花,不可以澆綠蘿,茶葉水中富含生物酸堿,長期在花盆里面澆茶水,會改變土壤生長環(huán)境,影響植物對土壤中有機養(yǎng)分的吸收,并且茶葉水對植物生長并沒有多大幫助;另外用茶葉水澆花,會降低土壤肥力,導(dǎo)致不透氣,長時間澆灌會產(chǎn)生異味引發(fā)蟲災(zāi)。
玫瑰茶葉的功效與作用:?玫瑰茶葉富含香茅醇、橙花醇、香葉醇等物質(zhì),有滋潤嗓子、生津解渴、提神醒腦的功效;可溫暖腸胃,有促進消化、緩解干燥的作用;其次玫瑰茶葉含有揮發(fā)性芳香物質(zhì),有緩解口腔異味、舒緩心情的功效,但禁忌長期飲用濃茶。?
喝剩的茶葉水不可以澆花,茶葉水中豐富生物酸堿,直接澆花會影響植物對土壤中有機養(yǎng)分的吸收,并且本身對植物生長并沒有多大益處,茶葉水在花盆里會發(fā)酵,發(fā)酵時會大量消耗土壤中的能量,同時釋放熱量,導(dǎo)致燒傷花卉,從而影響花卉的成長。??
菊花茶葉的功效與作用及禁忌:菊花茶葉性寒涼,含有豐富的菊甙、黃酮類等物質(zhì),有提神醒腦、緩解火氣的功效;可促進身體新陳代謝,有緩解干燥、生津解渴的作用;其次菊花茶內(nèi)含維生素類物質(zhì),有緩解眼部疲勞及干澀的作用;但禁忌飲用隔夜以及涼的茶湯。
沒開封的茶葉放冰箱冷藏還是冷凍:三個月內(nèi)以及短期飲用的茶葉,注意茶葉裝入鐵罐內(nèi),放置在冰箱冷藏保存;超過三個月暫時不飲用的,可將茶裝入鐵罐或錫罐內(nèi),在容器外層套一個塑料袋子,放入冰箱冷凍室保存即可,注意防止與冰箱內(nèi)其他???食品接觸,避免串味。
夏天茶葉放冷凍?保存,夏天氣溫高升,而溫度的升高會加速茶葉氧化,放置在冰箱冷凍可延長茶葉的保存期限,首先將茶葉裝入鋁箔袋,然后封口,裝入馬口鐵罐,蓋上蓋子,外層套一個塑料袋,最后放置在冰箱冷凍室保存即可。
普洱茶不能放冰箱冷凍和冷藏保存,普洱茶屬后發(fā)酵茶,需要相對干燥及透氣的環(huán)境,普洱茶在存儲過程中,需要借助外部的環(huán)境不斷轉(zhuǎn)化,使得茶葉越陳越香,滋味才會更爽滑,而冰箱存茶溫度過低,環(huán)境過于密閉和潮濕,茶中的物質(zhì)難以轉(zhuǎn)化,且易受潮及吸附異味而變質(zhì)。?
?白茶不能放冰箱冷藏或冷凍,短期內(nèi)存放白茶,可準(zhǔn)備一個牛皮紙袋,然后將白茶餅裝入牛皮紙袋中,擠掉空氣后封好口,放置在干燥、陰涼、無異味處即可;長期存放白茶,可將白茶用牛皮紙袋裝好,外層再套一層塑料袋,放入紙箱中密封,安置在陰涼的地方保存即可。??