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文化

茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識(shí),介紹中國(guó)各大名茶信息及科學(xué)飲茶、茶療養(yǎng)生等知識(shí),傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國(guó)茶文化走向全世界。

茶葉需要“理”性評(píng)價(jià)
文化 普洱
茶葉需要“理”性評(píng)價(jià)

  當(dāng)今社會(huì),人及人事復(fù)雜多變,同樣茶也是復(fù)雜多樣的,就拿同一片茶區(qū)的普洱茶來(lái)說(shuō),背陰的與當(dāng)陽(yáng)的在口感上都存在多個(gè)概念,這就導(dǎo)致了喝茶的人以及評(píng)茶的結(jié)果相似,可是又不一樣,其千人千味的形式體現(xiàn)得淋

是不是喝茶都要喝最出名最好的?
文化 普洱
是不是喝茶都要喝最出名最好的?

  喝茶的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)遇到一些人,一坐下來(lái)就開(kāi)口閉口班章、冰島等茶。言下之意就是他們是喝最出名最好的普洱茶。但往往這只是一些喝茶人的一廂情愿。一般進(jìn)入茶店,人不熟的話(huà)你只能喝到最便宜的茶。這幾乎是

美國(guó)大片陸續(xù)植入中國(guó)普洱茶元素
文化 普洱
美國(guó)大片陸續(xù)植入中國(guó)普洱茶元素

2016推出大賣(mài)系列影片的最新續(xù)集《功夫熊貓3》,該片已經(jīng)確定為中美合拍片,中方背后投資商是久韻騰香茶業(yè)和旗下下的中鼎足球俱樂(lè)部,或?qū)閴?mèng)工廠在明年的拳頭產(chǎn)品提供強(qiáng)大力量。

辦公室喝普洱茶如何漲姿勢(shì)?
文化 普洱
辦公室喝普洱茶如何漲姿勢(shì)?

  辦公室是個(gè)微型的社會(huì),復(fù)雜程度也夠傷腦筋的,呵呵。對(duì)于我這樣嗜普洱茶如命的人來(lái)說(shuō),如果在辦公室不能喝普洱茶的話(huà),實(shí)在難受之極。N年來(lái),老王總結(jié)了一套在企業(yè)辦公室喝普洱茶的種種法子,茶友們和讀者們

普洱熟茶“渥堆發(fā)酵”詳解
文化 普洱
普洱熟茶“渥堆發(fā)酵”詳解

熟茶渥堆發(fā)酵的實(shí)質(zhì)是微生物的作用和酶的作用:是通過(guò)微生物代謝形成的胞外酶和熱以及微生物自身的物質(zhì)代謝等的共同作用,使茶葉內(nèi)的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生的極為復(fù)雜的變化,形成熟茶特有的品質(zhì)和口感。

普洱茶的神話(huà),真的全都是靠炒出來(lái)的嗎?
文化 普洱
普洱茶的神話(huà),真的全都是靠炒出來(lái)的嗎?

普洱茶近幾年的走勢(shì)像股市一般,各種炒作鼓吹雖然讓普洱名聲大噪,但也付出了信任度降低的慘重代價(jià)。然而對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),與普洱結(jié)緣并不是因?yàn)槟切┕拇党醋鳎莵?lái)自?xún)?nèi)心深處的真正喜愛(ài)。

愛(ài)上純料普洱
文化 普洱
愛(ài)上純料普洱

愛(ài)上純料普洱生茶,源自名山、來(lái)自春天、采自古樹(shù)、古法制作。愛(ài)上純料普洱生茶,有著不同的途徑,現(xiàn)代人將它付諸科學(xué),古代人將它付諸文化。

再談純料和拼配
文化 普洱
再談純料和拼配

  如同過(guò)去探討的一個(gè)話(huà)題什么是普洱茶?一樣,純料和拼配也是業(yè)內(nèi)普洱研究者經(jīng)常提及并極力想表述清楚總又難以完全說(shuō)的清的一個(gè)話(huà)題?;径?,大家都知道純料和拼配的大概狀況,卻總難用精確的語(yǔ)言概括歸納

普洱茶是有生命的茶
文化 普洱
普洱茶是有生命的茶

普洱茶是有生命的茶。日復(fù)一日,年復(fù)一年,她都在呼吸,在生長(zhǎng),在變化。在普洱茶中,你能感悟到人生的真諦,能感受到愛(ài)的魅力。

普洱曬紅將從香港起航
文化 普洱
普洱曬紅將從香港起航

茶,從普洱來(lái);路,從普洱起。普洱是茶馬古道的源頭,最后的古道已成追憶,新的茶路仍在延伸。秉承先祖的創(chuàng)造,將茶葉散往大洋彼岸,在茶馬古道的終點(diǎn)尋找新的起點(diǎn)。

普洱茶世界就是這么簡(jiǎn)單,你也能懂!
文化 普洱
普洱茶世界就是這么簡(jiǎn)單,你也能懂!

  普洱茶,在我的眼中是很簡(jiǎn)單的。從我所知的歷史中,第一個(gè)階段的普洱茶是以藥用為主,而核心的東西兩實(shí)一虛:人、普洱茶、方法。第二個(gè)階段的普洱茶以食用為主,核心的東西還是跟藥用一樣。第三階段的普洱茶

“中期茶”概念及年限解析
文化 普洱
“中期茶”概念及年限解析

我們都知道普洱茶 “越陳越香 “的特點(diǎn),以及老茶價(jià)格普遍高于新茶,品質(zhì)在倉(cāng)儲(chǔ)良好的條件下,在一定的年限內(nèi)口感會(huì)越來(lái)越好的特質(zhì)。

什么是普洱茶?
文化 普洱
什么是普洱茶?

  想必現(xiàn)在多數(shù)民眾對(duì)于普洱茶已然不再陌生,但實(shí)際上關(guān)于普洱茶,有太多的種種需要厘清。社會(huì)大眾,甚至是多數(shù)從業(yè)者,對(duì)于普洱茶的認(rèn)識(shí),方才剛剛開(kāi)始。在開(kāi)始探討普洱茶的時(shí),首先需要厘清的便是她的定義問(wèn)

茶的一二三四五六七八九十
文化 普洱
茶的一二三四五六七八九十

  一道二悟三友四氣五性六味七情八難九香十德,茶道,猶如人生之道。自古以來(lái),文人雅士總是把品嘗佳茗,和品味人生相提并論,以茶道來(lái)省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得

中國(guó)故事中國(guó)茶
文化 普洱
中國(guó)故事中國(guó)茶

8月9日,以“中國(guó)故事中國(guó)茶”為主題的中國(guó)茶文化周在意大利米蘭世博會(huì)成功落幕。由中國(guó)20家公共品牌、50家企業(yè)品牌組成的中國(guó)茶生力軍,帶著國(guó)內(nèi)3500萬(wàn)茶農(nóng)的心愿,將高品質(zhì)與豐富品類(lèi)的茶飲帶出了國(guó)門(mén)。

探密磚茶文化
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探密磚茶文化

  內(nèi)蒙、青海、甘肅、寧夏及周邊地區(qū)等各民族每日不可缺的生活必需品,普洱茶更是占有重要地位的日常飲品。此篇文章將專(zhuān)業(yè)記載著從清末民初到二○○四年,這一百年來(lái)的茶磚文化?! √矫艽u茶文化  普洱茶未

茶文化:孕育三千年醇厚風(fēng)雅
文化 普洱
茶文化:孕育三千年醇厚風(fēng)雅

  客人臨門(mén),泡上一壺好茶,好友來(lái)訪,斟上一杯香茗。茶館里一坐,一折紙扇,上下五千年任由評(píng)說(shuō);二三好友邀邀約約,品茗聽(tīng)書(shū)飲茶看戲……宜賓人好茶,由來(lái)已久。宜賓種茶、品茶,宜賓的茶諺、茶歌,以及由此

普洱茶大眾化和小眾化拼配
文化 普洱
普洱茶大眾化和小眾化拼配

普洱茶的拼配,在以前的普洱茶行業(yè)中,主要的目的是為了減少成本,合理利用云南茶葉資源,生產(chǎn)出適合大眾消費(fèi)的茶品。在傳統(tǒng)的普洱茶拼配中,主要有以下幾種核心思想。

不能安逸,時(shí)代造就強(qiáng)者
文化 普洱
不能安逸,時(shí)代造就強(qiáng)者

  一個(gè)事物的產(chǎn)生,發(fā)展,興盛,衰落總有它的原因。而這原因可歸其為事物自然發(fā)展的基本規(guī)律。像普洱茶和普洱茶文化在萬(wàn)千事物中就是一個(gè)典型的例子?! ”娝苤?,普洱茶是生長(zhǎng)在云南地區(qū)的一種大葉種喬木茶

普洱土家人茶文化
文化 普洱
普洱土家人茶文化

精神的人,即使到了今天的現(xiàn)代社會(huì),他們也依舊崇拜大自然。比如對(duì)于茶葉,他們就視為靈物,認(rèn)為山有山神,茶有茶神,因而在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中,形成了屬于本民族的獨(dú)特茶文化。

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