過(guò)來(lái)十年，普洱茶文化的宣傳走進(jìn)了很多誤區(qū)。一是普洱茶被貴族化，都去講什么皇帝、貴族、名流等如何收藏、品飲。二是把個(gè)別現(xiàn)象普遍化，一餅普洱老茶今天賣(mài)得…

可遇不可求的勐海味是普洱茶最神秘的味道，是干茶香和茶湯香氣的總和。真正的勐海味一口下去什么滋味都有，包括苦、甜、香氣等，這才是真正的普洱茶?！≯潞２?#8230;

對(duì)于愛(ài)茶者來(lái)說(shuō)，茶友是與自己志同道合的人，資深茶友更是亦師亦友的知己。想要成為一名資深茶友，都需要了解哪些茶葉知識(shí)呢？今天小編就為大家提供了一些資深…

茶界向來(lái)是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，綠茶、紅茶、烏龍茶你方唱罷我登場(chǎng)?，F(xiàn)下輪到普洱茶唱主角了，普洱茶也從原先一無(wú)是處的醬油身份，變成渾身是寶的香餑餑了！這不，繼生…

后發(fā)酵的普洱茶一定時(shí)間的存放后，湯色由普洱生茶原來(lái)的黃綠或橙黃向普洱熟茶的紅濃明亮逐漸過(guò)度，滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺(jué)，既然說(shuō)到了發(fā)酵，那普洱茶的干倉(cāng)…

俗話(huà)說(shuō)：烏龍聞香，普洱賞色。普洱茶之家提醒單從顏色判斷普洱熟茶的好壞不夠準(zhǔn)確，但是湯色可以作為判斷依據(jù)之一，你有喝過(guò)最好的熟茶是什么顏色呢?　取3-5克…

云南普洱茶從功效作用上講可謂是茶中之王，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱(chēng)為可以喝的古董，可長(zhǎng)期存放、越陳越香。普洱茶的功效非常多，今天就…

熟普洱一般是指以曬菁毛茶為原料通過(guò)渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短，使生普洱的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色等。熟普洱…

普洱茶湯飲入口腔，所引起的各種口感，除了味道外，還有水性。水性可以分為滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而…

普洱生茶是新鮮茶葉采摘后以自然方式陳放，屬于未經(jīng)渥堆發(fā)酵處理的曬青毛茶制成品，味苦而能回甘，澀而能持久生津，韻味無(wú)窮。聽(tīng)多了關(guān)于普洱熟茶功效的討論，…

柑普茶作為新晉茶品類(lèi)，近兩年是頗得茶友寵愛(ài)，市場(chǎng)前景的一片看好，由此催生各種細(xì)分品類(lèi)。什么大紅柑、小青柑、桔皮普洱、陳皮普洱等，可謂應(yīng)有盡有。這么多…

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度?！　〕俗陨?#8230;

標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)波未阻復(fù)蘇腳步，綠色、有機(jī)、無(wú)公害等茶品將成為行業(yè)投資熱點(diǎn)。要了解七子餅的來(lái)歷首先要弄清以下幾個(gè)問(wèn)題：1 為什么做成要緊壓茶？將普洱茶壓制成各…

何謂茶梗？顧名思義，所謂茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。普洱茶的茶梗，就是叢中國(guó)云南特有大葉種喬木茶樹(shù)上采摘的葉梗。但通常而言這里所謂…

人人都愛(ài)翻葉底普洱茶是一種極好玩的茶，也是一種很傷腦筋的茶。其它茶類(lèi)，茶來(lái)即泡，泡來(lái)即喝，可以簡(jiǎn)單到只過(guò)口而不過(guò)腦。普洱茶卻不行，似乎每碰到一款茶都…

在茶圈里，我們頻繁地看到古樹(shù)茶招牌，尤其是打著純料古樹(shù)茶招牌的企業(yè)和茶品也是數(shù)不勝數(shù)，從幾十到幾千塊的古樹(shù)茶比比皆是。古樹(shù)、單株、母樹(shù)、千年、純料，…

關(guān)于喝茶會(huì)造成身體鈣流失的說(shuō)法，及其最主要的理論依據(jù)有三種，一種是鞣酸說(shuō)，另一種是草酸說(shuō)，還有一種是咖啡因說(shuō)，下面就為茶友逐一詳解。1、鞣酸說(shuō)之前有言…

想泡好一杯普洱茶 要先學(xué)會(huì)醒茶哦普洱茶中的醒茶到底是怎么一回事呢？想跟茶友們一同分享一下。據(jù)了解，很多人都沒(méi)有醒茶的習(xí)慣，一般都是將茶葉開(kāi)封即喝。要…

熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱(chēng)為熟茶。熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好…

現(xiàn)行的茶葉分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)，一個(gè)是茶學(xué)院校教科書(shū)中的劃分，這是由已故茶學(xué)大家安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授主導(dǎo)的六大茶類(lèi)劃分方法，另外一個(gè)是行政部門(mén)的劃分方法，…

挑選普洱茶作為喝到一杯好茶的首要步驟，是每個(gè)茶友必備的技能，雖說(shuō)挑選自己愛(ài)喝的熟普是很個(gè)人的事情，但是綜合評(píng)價(jià)一款普洱熟茶卻是一件很理性的事情，優(yōu)質(zhì)…

我們買(mǎi)普洱茶的時(shí)候，說(shuō)起茶餅的話(huà)，在我們的記憶里都是一餅一餅的，并沒(méi)有什么區(qū)別。但是，對(duì)于一些茶友來(lái)說(shuō)，卻很少知道普洱茶的茶餅分為鐵餅和泡餅兩種，而…

近年來(lái)，隨著普洱茶熱潮，普洱茶要不要?dú)w類(lèi)為黑茶頗受爭(zhēng)議。2014年10月27日實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以加工工藝、產(chǎn)品特性為主，結(jié)合茶樹(shù)品種、鮮葉原料、生產(chǎn)地域?qū)⒉?#8230;