昔歸，一個(gè)多么具有詩意的名字，是從民族語言翻譯過來，基本義是指“搓麻繩”，就是搓麻繩的村子，并非“踏著夕陽歸去…

很多茶友都有過這樣的體會(huì)，就是喝生普的時(shí)候喝容易肚子餓，大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普…

說起普洱茶的沖泡方法，一般都是泛泛而談，并沒有細(xì)分到哪片產(chǎn)區(qū)的茶應(yīng)該怎樣泡。其實(shí)，不同的區(qū)域和不同的工藝生產(chǎn)出…

勐庫東弄大寨是在勐庫東半山，東弄大寨有120戶人家，由一個(gè)拉祜族寨、一個(gè)漢族寨組成，漢族寨有近百戶人家，拉祜族…

遇見磨烈，遇見冰島湖守望者，遇見懂過掌上明珠。 磨烈位于臨滄雙江勐庫鎮(zhèn)西半山中上段，海拔近2000米，隸屬懂過…

六大茶山看倚邦，倚邦之茶看曼松。 在茶山戰(zhàn)火的灰燼中，從古樹根上又發(fā)出了新枝，這些新枝上的葉芽雖缺少了古樹枝干…

在三大普洱茶產(chǎn)區(qū)中，屬版納茶區(qū)、茶山最多，名山也不少，除了名聲在外的老班章、易武、老曼峨等，還有一些茶區(qū)，是一…

普洱茶初制工藝中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是殺青，因?yàn)榈蜏貧⑶嘁种?、鈍化了茶葉內(nèi)酶的活性，為成品茶的后期越陳越香提供了可能…

時(shí)至秋冬，日子就像被拉長，不同于春夏的清新鮮嫩，而是帶上了悠遠(yuǎn)沉靜的調(diào)子。喝茶如同生活，秋日的光景，要有濃郁深…

老班章，在普洱茶中可謂是頂級(jí)霸王，“班章為王”的說法在茶圈中人盡皆知。對(duì)茶友來說，只要是老班章的茶，無論新茶老…

什么是藤條茶？ 在云南臨滄的部分茶區(qū)，會(huì)看到很多茶樹枝條彎曲細(xì)長如藤條一樣，單獨(dú)從這樣的茶樹上采摘下來的茶葉就…

普洱茶在茶葉的各大類別里一直是非常特別的存在的，很多茶友們剛開始接觸普洱茶的時(shí)候都會(huì)覺得非常奇怪，他們都會(huì)覺得…

布朗山——“邦盆”寨子位西雙版納勐混鄉(xiāng)，海拔1760米，與賀開古樹園遙遙相望班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)…

請(qǐng)問如何理解冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”？ 其實(shí)喝一個(gè)品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺到…

喝普洱茶，懂普洱茶的人，都喜歡喝古樹茶，為什么呢?茶是用來喝的，好喝，喜歡喝的人自然就多。那么多茶人喜歡喝古樹…

茶葉審評(píng)中的香味是一個(gè)比較重要的指標(biāo)，尤其是對(duì)于綠茶、紅茶來說。對(duì)于普洱茶來說，香這個(gè)指標(biāo)會(huì)相對(duì)弱化一點(diǎn)，我們…

　易武古茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，屬于六大茶山的東部片區(qū)，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大…

我們經(jīng)常看到市場上很多茶名字叫做“易武正山”，有許多接觸普洱茶時(shí)間不長的茶友就會(huì)來問我，易武正山到底是哪座山？…

?古樹普洱茶歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料，普洱茶作為我國傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久歷史…

掛杯難解，但是一口是可以分得出來的。 班章清冽，如飲白酒，茶勁上沖，微苦極甘，對(duì)應(yīng)性強(qiáng)烈，一會(huì)兒就掛汗了，山野…

閑來與同行交流，大家關(guān)心的都是普洱茶未來的趨勢在哪里？還有沒有前途或者錢途？未來，是集中在幾個(gè)大品牌，贏家通吃…

普洱茶的口感會(huì)因?yàn)闆_泡手法的不同而有所區(qū)別，而普洱老茶由于較為稀少，在沖泡時(shí)候更要注意。老茶一般要求高溫醒茶、…

　　1.特別干凈的陳香 　　按我的經(jīng)驗(yàn)，任何一個(gè)喝到?jīng)_泡得當(dāng)?shù)母蓛衾喜璧男值芏疾粫?huì)懷疑那個(gè)氣味是“香”。和什么…

九九樟香鉚釘磚，此茶湯色紅濃，濃郁樟香轉(zhuǎn)藥香，老茶頭厚重飽滿，經(jīng)過近20年的轉(zhuǎn)化，老味濃濃，茶湯入口順滑，口感…