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山頭

茶作為世界公認三大健康飲品之一,受到的關(guān)注和喜愛與日俱增,越來越多時尚大眾化的茶品應(yīng)勢而生。俗話說“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,山頭茶作為普洱茶中貴族,茶以外的糾葛總是少不了。

西雙版納普洱茶的栽培情況
產(chǎn)區(qū) 山頭
西雙版納普洱茶的栽培情況

西雙版納地處北回歸綫以南,境內(nèi)多平壩,也多高山,由于垂直高差對熱量起再分配作用,海拔900米以下的地區(qū)屬於熱帶氣候,約占全州面積的 20%;海拔900米以上的山區(qū)屬亞熱帶氣候, 占全州

西雙版納州茶葉科技項目通過驗收
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西雙版納州茶葉科技項目通過驗收

專家實地考察 2009年11月25日,由西雙版納州科技局組織,邀請有關(guān)專家對茶葉所承擔(dān)完成的“西雙版納優(yōu)質(zhì)普洱茶專用品種選育”項目進行了驗收。 該項目通過兩年多的研究試驗

西雙版納茶祭風(fēng)俗大觀
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西雙版納茶祭風(fēng)俗大觀

在西雙版納茶區(qū),茶葉是各民族祭祀活動中必不可少的祭品之一。 “茶祖會”上以茶祭茶祖 諸葛亮是云南茶區(qū)多民族共同尊奉的“茶祖”。過去,每年農(nóng)歷七月二十三日諸葛亮生日

易武鄉(xiāng)各種茶樹的特點
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易武鄉(xiāng)各種茶樹的特點

同慶河大茶樹:學(xué)名普洱茶(Camellia sinensis var assamica),位于易武鄉(xiāng)灑代村委會,海拔910米,樹型喬木,樹姿直立,生長勢強,樹高14.52米,樹幅3.0×4.5米,最低分枝高1米,分枝密度中,基部

西雙版納800年古樹茶還可采
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西雙版納800年古樹茶還可采

 7月1日,哈尼族茶農(nóng)梭勒在自家古茶樹前采茶葉,梭勒家的古茶樹高約6米,樹干周長1.6米,已經(jīng)生長了800余年。勐??h南糯山是云南省著名古茶山之一,目前山上有古茶樹上萬畝,樹齡均在3

關(guān)于“六大茶山”的傳說
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關(guān)于“六大茶山”的傳說

易武茶山的古茶樹種群較為單純,大都屬普洱茶種(學(xué)名為阿薩姆種),較有代表性的古茶樹有易武村落水洞,高10.33米、基圍1.32米、樹齡約七百多年的茶王樹;有易武村銅箐河高14.52米

勐海茶葉質(zhì)量安全抽樣工作順利完成
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勐海茶葉質(zhì)量安全抽樣工作順利完成

為防止茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生,確保消費者的身體健康和生命安全,促進茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。勐臘縣農(nóng)業(yè)局組織茶葉質(zhì)量安全工作督查組于5月11日至13日深入易武鄉(xiāng)、象明鄉(xiāng)、尚勇鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)區(qū)開展茶葉質(zhì)量安全督查。

心儀曼松茶
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心儀曼松茶

我喝過一次曼松茶后,就覺得它茶香如蘭、外柔內(nèi)剛、回味無窮、甘甜可口。于是,曼松茶便成了我的最愛。早就聽茶友們說曼松茶好喝,可我心里卻想,耳聽為虛,眼見為實,一定要找機會去實

普洱茶名山之易武刮風(fēng)寨
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普洱茶名山之易武刮風(fēng)寨

前面講了易武七村,接下來就是八寨了,今天這一寨是易武茶中不得不提的扛鼎之寨,大名鼎鼎的刮風(fēng)寨,放在任何茶商眼里都是如雷貫耳,刮風(fēng)寨的名氣非一朝一夕形成,更重要的是,刮風(fēng)寨的名氣中,絲毫沒有浪得虛名的成分。

南糯山普洱茶特點
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南糯山普洱茶特點

南糯山普洱茶具有l(wèi)700多年植茶悠久歷史的著名古茶區(qū)南糯山,屬勐??h格朗和鄉(xiāng),位于勐??h城東部,距勐??h城20多公里,東與景洪市接壤,南與勐混鎮(zhèn)、西北與勐海鎮(zhèn)交界,北抵流沙河與勐宋鄉(xiāng)隔河相望。

普洱茶名山之易武(高山寨)高山村
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普洱茶名山之易武(高山寨)高山村

高山村是純彝族村,高山村的古茶園非常出名,生態(tài)環(huán)境保持的相當(dāng)好,高山村的茶樹未經(jīng)矮化,基本屬于自然生長,茶樹高大,采摘時需搭架攀爬,當(dāng)?shù)卮迕駥挪铇涞谋Wo措施非常到位。

品茗品看茶山
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品茗品看茶山

老班章:作為普洱茶中的代表名山,老班章今日依然炙手可熱;這是有故事的,作為茶人,對于他的背后和臺前應(yīng)該有了解。老班章的村民或許是在中國農(nóng)民行列最懶惰的,安常理來說他們應(yīng)該在高價時多種一些樹茶,畢竟這和經(jīng)濟利益有關(guān)。但他們偏偏不關(guān)心,就關(guān)心喝酒,喝完后就睡。今天賣了茶錢,一個星期化完?;臼呛軡M足眼前的,但他們也是幸福的。就因為這個原因,所以我們今天還能喝到多數(shù)是古樹茶,而不是小樹茶。老班章一路走過來,當(dāng)?shù)氐拇迕袷呛芤庾R的,他們滿足眼前,不讓外地茶入內(nèi),不和生意人妥協(xié)等等,才有了今日。一年50噸的產(chǎn)量,一年

“紫娟之父”談“紫娟”
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“紫娟之父”談“紫娟”

2014年,在廣州秋季茶博會上,七彩云南茶業(yè)展館內(nèi)以紫色為主調(diào)的紫娟產(chǎn)品陳列墻、從云南空運到會場的紫娟茶苗、現(xiàn)場沖泡的紫光盈盈的紫娟茶湯等諸多“紫色”亮點吸引了一波又一波的人潮,更有不少外國茶友前來品鑒咨詢。紫娟是款什么茶,為什么茶湯是紫色的,有什么特點?相信這些疑問存在很多消費者心中。對此,記者采訪了“紫娟之父”——張俊。

喝普洱茶,看明白這張圖就夠了!
產(chǎn)區(qū) 山頭
喝普洱茶,看明白這張圖就夠了!

一、普洱茶六大古茶山普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內(nèi),集中在瀾滄江以東,分別為易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(基諾)茶山。易武:位于西雙版納勐臘縣中北部,古

西雙版納州勐??h第八屆茶王節(jié)快訊
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西雙版納州勐海縣第八屆茶王節(jié)快訊

昨日,勐??h第八屆茶王節(jié)舉行,來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)25名茶農(nóng)、茶工選手參加了手工制茶技藝比賽,同時還進行了機制茶滇紅茶精品茶決賽。茶葉審評專家通過對茶樣的外形、湯色、香氣、滋

倚邦—— 貢茶之鄉(xiāng)
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倚邦—— 貢茶之鄉(xiāng)

倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦茶山,倚邦茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東

易武刮風(fēng)寨古茶區(qū)生態(tài)環(huán)境
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易武刮風(fēng)寨古茶區(qū)生態(tài)環(huán)境

刮風(fēng)寨處在與老撾邊界上,周圍多是原始森林,生態(tài)保護得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中,所以產(chǎn)量低,品質(zhì)最優(yōu)秀,路途偏遠,不容易開發(fā),目前算是普洱茶中的一片凈土。古倉閣刮風(fēng)寨初

老班章普洱茶價
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老班章普洱茶價

老班章茶名聲大振雖是近幾年才出現(xiàn)的,但這里的古茶歷史卻是十分悠久的。從一些專家考證看,老班章建寨始于1476年,距今500多年,當(dāng)時這里為布朗人所居住,老班章山上的古茶樹早在七

茶友怎樣辨別真正的老班章?
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茶友怎樣辨別真正的老班章?

多年來喝普洱茶的人雖都知道老班章普洱茶好,但倒底什么才是真正的老班章,口感表現(xiàn)倒底如何,難以有一個相對準確的概念。根據(jù)筆者多次深入考察,有幾個方面的辨別可供參考: 從地理

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