鑒賞綠茶茶藝十二道品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或

茶道茶人、茶德禮儀茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內(nèi)到海外，幾乎無(wú)處不無(wú)茶人，無(wú)時(shí)不有茶人。一個(gè)人，只有當(dāng)他對(duì)茶產(chǎn)生敬意時(shí)，才能成為新的茶人和愛茶人!茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道

茶葉特殊飲用法用開水沖泡茶葉而飲，是近代比較普遍的飲茶方法。但用茶葉煮作羹飲或作為菜肴，知道的卻不多。在我國(guó)云南、廣西、湖南一帶少數(shù)民族聚居地區(qū)，至今還存在著古時(shí)候遺留下來(lái)的幾種茶葉特殊飲用法?？?/p>

怎么選購(gòu)茶葉中國(guó)人都有愛喝茶的習(xí)慣，平常人們都喜歡買些茶葉在家里泡來(lái)喝，然而，許多人都不知道怎么選購(gòu)茶葉。其實(shí)評(píng)判茶葉質(zhì)量的好與差，目前主要借助視覺、嗅覺、味覺和觸覺，采用一看、二聞、三摸、四嘗來(lái)

潮州工夫茶19招潮州工夫茶是我國(guó)茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時(shí)期就已存在的“散茶”品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，屬散條形茶瀹（yue）泡法的范疇，是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺(tái)地區(qū)，但其影響早已遍

茶藝大有學(xué)問泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受?！秾?shí)用茶藝圖典》一書向你詳細(xì)介紹了茶藝的學(xué)問。先說(shuō)泡茶。泡茶看似簡(jiǎn)單．其實(shí)大有講究。曹雪芹在（紅樓夢(mèng)）中對(duì)泡茶有一段十分生動(dòng)的描寫：賈

蒙古族的“茶道”客人來(lái)家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)。客人坐好以后，主人站起來(lái)，雙手捧著茶碗，向客人敬獻(xiàn)?？腿艘惨饋?lái)，用右手把茶碗接過(guò)去，放在桌上。主人接著雙手端來(lái)一盤奶食，客人用右

天下泡茶佳泉由于水對(duì)茶的特殊作用，所以，在中國(guó)飲茶史上，品泉試茶，可謂是茶人的傳統(tǒng)做法。但由于歷代鑒水試茗高手，各人嗜好不同，追求不一；加之，擇水范圍有大有小，環(huán)境條件早晚有別，因此，對(duì)佳泉的評(píng)述

各國(guó)茶道的比較 (1)中國(guó)的茶道 (一)．唐時(shí)的基礎(chǔ) 我國(guó)的茶道是到六世紀(jì)（唐朝）時(shí)陸羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰寫『茶經(jīng)』，進(jìn)而推廣傳播，才奠定了茶葉今日之基礎(chǔ)。陸羽的『茶經(jīng)』分為三篇（即

“茶藝”一詞的由來(lái)“茶藝”一詞最早出現(xiàn)在寶島臺(tái)灣，并被有心人士加以推廣。追溯到70年代中期，臺(tái)灣人民一方面受到全世界掀起“中國(guó)熱”的影響，對(duì)于自己的民族文化產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心；另一方面，通過(guò)反省而認(rèn)

中國(guó)茶道的基本精神 (1)中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則、規(guī)律 ，所以，中國(guó)人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香 道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國(guó)飲食、

茶葉的加工：六大茶類的制造工藝簡(jiǎn)介 (1)（一）綠茶制造工藝 綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過(guò)殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上

青海人的茶道茶作為人們?nèi)粘Ｉ铒嬈罚陂L(zhǎng)期的飲用過(guò)程中形成了一種獨(dú)特的文化就象：有的飲茶以求延年益壽，有的飲茶排憂解悶，也有的儒士以飯茶消遣取樂。世代生息在青海高原上的各族群眾，因生活的地域環(huán)境和

中國(guó)茶道與茶藝中國(guó)“茶道”早在唐宋時(shí)期就傳到日本，經(jīng)日本人總結(jié)提高，形成了日本茶道。隨著改革開放，人們迫切希望挖掘出中國(guó)茶道這塊瑰寶，弘揚(yáng)中華茶文化。中國(guó)的臺(tái)灣、香港等地經(jīng)過(guò)多年努力，創(chuàng)出了具有地

午子茶藝 （盛唐茶藝） (1)午子茶藝由陜西省午子綠茶有限責(zé)任公司茶道表演隊(duì)進(jìn)行表演。1、午子茶道由盛唐宮廷茶道演變而來(lái)。起源于唐貞觀年間每逢節(jié)日慶典，由宮廷仕女進(jìn)行茶道表演。以后這套茶道因?yàn)闅v史變遷

茶具知識(shí)－－茶室四寶所謂的“茶室四寶”，缺一不可。即玉書（石畏）、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌。玉書（石畏）即燒開水的壺。為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時(shí)，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶。現(xiàn)代已

中國(guó)茶道與佛教 (1)佛教于公元前6——前5世紀(jì)間創(chuàng)立于古印度，月在兩漢之際傳入中國(guó)，經(jīng)魏晉南北朝的傳播與發(fā)展，到隨唐時(shí)達(dá)到鼎盛時(shí)期。而茶是興于唐、盛于宋。創(chuàng)立中國(guó)茶道的茶圣陸羽，自由曾被智積禪師收養(yǎng)，

中日茶“道”的異同中國(guó)沒有茶道的規(guī)程儀式，但是我們都不否認(rèn)中國(guó)也是有茶道的。有人將中國(guó)的茶道就稱做“茶文化”，其實(shí)兩者還是有概念上的區(qū)別的，可以說(shuō)茶道是茶文化的一部分。但是如果我們專門定義一個(gè)茶道

茶具知識(shí)－－茶具涵義茶具，其定義古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、飲茶使用的各種工具，包括采茶、制茶、貯茶、飲茶等大類，陸羽《茶經(jīng)》就是這樣概述茶具的。現(xiàn)在所指專門與泡茶有關(guān)的專門器具，古時(shí)叫茶器

遼代茶道揭秘■中國(guó)北方遼代晚期的茶道程序什么樣？ ■遼代的茶坊布局有什么特點(diǎn)？■遼代的煮湯、點(diǎn)茶、飲茶器具有多少種？■河北宣化下八里村的數(shù)座遼墓內(nèi)，有多幅壁畫是對(duì)當(dāng)時(shí)茶道的記載，從中我們可以

中國(guó)茶道與道家 (1)第一節(jié)：天人和一 中國(guó)茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華。佛教強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時(shí)，也在茶道中注入佛理禪機(jī)，這對(duì)茶人以茶道為修身養(yǎng)性的途徑，

茶具知識(shí)－－茶盞、茶碗 (1)古代飲茶茶具主要有“茶椀”（碗）、“茶盞”等陶瓷制品。茶盞在唐以前已有，《博雅》說(shuō)：“盞杯子。”宋時(shí)開始有“茶杯”之名。見《陸游詩(shī)》云：“藤杖有時(shí)緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯。

綠茶烏龍茶茶藝演示茶藝演示——綠茶茶藝用具：玻璃茶杯香一支白瓷茶壺一把香爐一個(gè)脫胎漆器茶盤一個(gè)開水壺兩個(gè)錫茶葉罐一個(gè)茶巾一條茶道器一套綠茶每人２—３克基本程序：>>綠茶程序解說(shuō)1．點(diǎn)香焚香除妄念7．

陶瓷及工藝茶具的選購(gòu)茶文化在我國(guó)可謂歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，即便在燈紅酒綠、喧囂躁動(dòng)的今天，也總有人傾心那一杯清茶，于清香彌漫之際尋找久違了的安寧與愜意。而集沏茶良器與欣賞佳品于一身的各式茶具，更可以