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月度歸檔: 2020 年 10 月

金花茯磚茶功效與作用
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金花茯磚茶功效與作用

金花茯磚茶又稱金花茶,其冠突散囊菌(金花)?內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以調(diào)節(jié)身體新陳代謝,促進(jìn)腸胃消化,有改善油膩、幫助睡眠、提神醒腦的功效,長(zhǎng)期飲用可緩解身體壓力,有提高免疫力、緩解眼部疲勞、滋潤(rùn)脾胃的作用。

劣質(zhì)茶葉的特征有哪些
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劣質(zhì)茶葉的特征有哪些

不管是懂茶還是不懂茶的人,不經(jīng)歷三五年的時(shí)間,都無(wú)法快速辨別一泡茶的好壞,尤其是在某些泡茶大師面前,哪怕喝到醬油都不敢吱聲。所以小昵就貼心地為各位,從高手口中套出一些簡(jiǎn)單實(shí)用,足以識(shí)別一泡茶好壞的標(biāo)志性特征。下一次喝茶,不管你面前的是小白還是大師,只要有以下問(wèn)題,你就可以大膽地…

黑茶是否具備收藏價(jià)值,答案顯而易見(jiàn)
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黑茶是否具備收藏價(jià)值,答案顯而易見(jiàn)

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉的歷史可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),如今,茶葉已經(jīng)不僅僅用來(lái)喝,甚至可以作為收藏品收藏。黑茶的逆襲20萬(wàn)元、48萬(wàn)元、200萬(wàn)元、一組飆升的數(shù)字竟是一簍年過(guò)半百的安化黑茶的身份,2005年這簍黑茶52歲,在中央電視臺(tái)《鑒寶欄目》上被專家估價(jià)48萬(wàn)元,再度現(xiàn)身國(guó)際茶葉大會(huì)既展覽會(huì)上,漲至…

普洱茶越陳越香,但要滿足這幾個(gè)條件
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普洱茶越陳越香,但要滿足這幾個(gè)條件

相比新茶時(shí)的清新鮮爽,很多人更喜歡普洱老茶的厚重溫潤(rùn)和豐富韻味。因?yàn)椤霸疥愒较恪钡膶傩?,?jīng)過(guò)漫長(zhǎng)時(shí)間洗禮的普洱老茶,總是讓茶友們心生向往。“越陳越香”的表述,主要強(qiáng)調(diào)了時(shí)間和香氣變化之間的關(guān)系,僅從字面意思來(lái)理解就是:存放時(shí)間越久,普洱茶的香氣表現(xiàn)越好。但“陳香”只是普洱茶綜合品質(zhì)提…

茶氣是什么?茶氣足是怎樣的表現(xiàn)?
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茶氣是什么?茶氣足是怎樣的表現(xiàn)?

長(zhǎng)期品茶的朋友,時(shí)常會(huì)坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯?wèn)題,一泡茶品飲下來(lái),有的茶友大汗淋漓,渾身發(fā)熱,有的茶友不停打氣嗝,有的茶友可能感覺(jué)不到身體有什么反應(yīng),而有的會(huì)說(shuō)這茶茶氣很足。茶氣,作為一種喝茶的個(gè)人主觀體驗(yàn),由于每個(gè)人身體狀況不同,敏感度不同,所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。就是這樣諸…

英紅九號(hào)怎么樣,如何品鑒英紅九號(hào)紅茶
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英紅九號(hào)怎么樣,如何品鑒英紅九號(hào)紅茶

其實(shí),喝茶更像一個(gè)品味生活的過(guò)程。因此,“英德紅茶”在當(dāng)時(shí)也成了廣東一張響亮的名片。那么,我們應(yīng)該如何來(lái)品鑒英德紅茶中的極品—英紅九號(hào)呢?外形緊結(jié)(上圖)看外形首先,我們先要看的是茶葉的條索。理論上來(lái)說(shuō),英紅九號(hào)的原料,從芽頭到第四葉均可以采來(lái)制茶。頭春英紅九號(hào),采摘的是一芽二葉部…

武夷巖茶有哪些核心特點(diǎn)?武夷巖茶的品質(zhì)特征介紹
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武夷巖茶有哪些核心特點(diǎn)?武夷巖茶的品質(zhì)特征介紹

武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,獨(dú)具巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征,是中國(guó)青茶中之極品。閩北的武夷山,奇秀甲于東南。生長(zhǎng)著厚重的武夷巖茶,有“巖巖有茶,非巖不茶”之說(shuō)。下面就跟小葉子一起來(lái)了解一下武夷巖茶吧。什么是武夷巖茶?武夷巖茶,屬于青茶,產(chǎn)于武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,…

紅茶與綠茶有什么區(qū)別,不僅僅是顏色不同
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紅茶與綠茶有什么區(qū)別,不僅僅是顏色不同

外觀不同紅茶:茶形緊細(xì),有苗鋒,色澤烏黑油潤(rùn),沖泡之后,湯色紅亮,香氣濃郁,有淡淡的糖香味,滋味醇厚甘甜,具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的明顯特征。綠茶:外形纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇、甘厚。沖泡之后茶湯碧綠,其顯著特征為清湯綠葉。工藝不同紅茶:紅茶…

下雨天泡茶,它為什么不香了
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下雨天泡茶,它為什么不香了

明明很香的茶,在下雨的時(shí)候重新試茶,卻明顯感覺(jué)到香氣減弱了。小伙伴們也是詫異道:怎么沒(méi)有昨天喝著那么香了?其實(shí),這就是下雨天對(duì)茶造成的影響。為什么雨天泡的茶香氣弱?01空氣潮濕,茶葉含水量高首先來(lái)說(shuō),下雨天的空氣濕度較大,茶葉就容易吸附空氣中的水分,特別是新茶,含水率升高,泡出的…

茶梗是垃圾還是寶貝,細(xì)說(shuō)茶葉的那些梗
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茶梗是垃圾還是寶貝,細(xì)說(shuō)茶葉的那些梗

在鑒別茶葉品質(zhì)的時(shí)候,除了關(guān)注茶葉的整體狀況,還需要捕捉一些細(xì)節(jié)。就拿茶梗來(lái)說(shuō),有人把茶葉梗當(dāng)垃圾,覺(jué)得應(yīng)該挑出來(lái),以免影響茶的味道;有的人把茶梗視為寶貝,專門挑茶梗喝,喜歡那種獨(dú)特的滋味和香氣。不知道您平時(shí)看到茶梗是喜歡還是厭惡,還是壓根兒沒(méi)注意過(guò)茶梗?今天就來(lái)解讀一下小小的…

黑茶是泡著喝還是煮著喝?主要取決于這些
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黑茶是泡著喝還是煮著喝?主要取決于這些

黑茶泡飲或煮飲都可以,只不過(guò)是兩種不同的飲茶方式而已。但是,有一個(gè)誤區(qū),就是多數(shù)茶友都認(rèn)為黑茶只能煮飲,因?yàn)檫吔哪撩穸际侵箫嫞瑹o(wú)論是奶茶或是酥油茶。黑茶是泡飲好,還是煮飲好,應(yīng)針對(duì)不同的人群,不同的場(chǎng)所,不同的年份和原料等級(jí),區(qū)分開(kāi)來(lái),沒(méi)有絕對(duì)一說(shuō)。以前的黑茶,主要是銷往西北…

茶湯為什么會(huì)苦盡甘來(lái)
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茶湯為什么會(huì)苦盡甘來(lái)

大多數(shù)人初嘗茶味的第一印象便是“苦”,但隨后便感受到了一絲“甜”,這便是回甘。所謂回甘,就是初嘗苦味,之后喉嚨返回甜味,苦甜交織共同作用形成的獨(dú)特體驗(yàn)。茶入口舌,清甜微苦,在口腔回味綿長(zhǎng),隨著時(shí)間的推移,甜味逐漸超過(guò)苦味,最終以甜味結(jié)束,在一口茶的滋味間,展現(xiàn)十足的反差與對(duì)比,給味…

2020年蠻磚古茶之桃子寨
山頭
2020年蠻磚古茶之桃子寨

古六大茶山不是只有易武才有國(guó)有林,蠻磚也有。桃子寨的古茶都是長(zhǎng)在國(guó)有林里的,基本沒(méi)有矮化過(guò)。桃子寨在蠻磚的地位…

一間茶室,一隅寧?kù)o,三兩好友
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一間茶室,一隅寧?kù)o,三兩好友

能擁有自己的茶空間小角落,或?qū)さ靡恍囊庑〔桊^,淡煙細(xì)水、竹簾隔燕、月移花影、冬日暖陽(yáng)、紅泥小火爐,人間美哉。生活雖不能完全避開(kāi)車馬喧囂,但擁有茶人的幸福,可以在心中修籬種菊,建造屬于自己的世外桃源。簡(jiǎn)單樸素與不落俗套,確實(shí)讓茶室成為免于外界憂煩的桃源。此中之外,再無(wú)他處,可以讓人對(duì)美盡情沉醉,不受打擾。茶室,望文生義且又名副其實(shí)地,不過(guò)…

染色大金針怎么鑒別
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染色大金針怎么鑒別

正常的大金針茶色彩正常自然,金黃且光潤(rùn),而染色茶顏色過(guò)于鮮艷,飽和度高;正常的大金針呈甜醇蜜香,而染色茶其香氣混雜,且由明顯的刺鼻香精味;取少量茶葉用手搓揉,手指留下顏色則為染發(fā)茶;其次染色茶每一泡的湯色差異巨大,口感變化快。

秋天去燥喝什么茶比較好
作用 喝茶
秋天去燥喝什么茶比較好

秋天去燥適宜喝的茶葉有烏龍茶、黑茶、普洱熟茶、菊花茶、紅茶、荷葉茶、茉莉花茶、老白茶,秋天環(huán)境干燥,氣候陰冷,適宜飲用可以補(bǔ)充身體水分以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)緩解秋燥,提高免疫能力,具有振奮精神,滋潤(rùn)腸胃,改善皮膚干燥的好處。?

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