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月度歸檔: 2020 年 9 月

六安瓜片適合用什么沖泡
作用 喝茶 百科
六安瓜片適合用什么沖泡

六安瓜片用玻璃杯沖泡(下投法),首先準(zhǔn)備5g六安瓜片干茶、一只玻璃杯,先用開(kāi)水將玻璃杯清洗一遍,然后將干茶投入到玻璃杯中,注入七分滿的水,水溫為85℃,沖泡后等待3分鐘左右即可飲用。

怎么區(qū)分六安瓜片的好壞
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怎么區(qū)分六安瓜片的好壞

優(yōu)質(zhì)的六安瓜片干茶呈瓜子形狀,大小勻整,其色澤呈寶綠色且有白霜覆蓋,其香氣呈板栗香且馥郁持久,茶湯清香高長(zhǎng),鮮爽醇厚,回甘持久,茶湯清澈明亮,葉底嫩綠鮮活;而劣質(zhì)的六安瓜片色澤暗沉,干茶無(wú)活力且大小不一,香氣清淡,苦澀度高且耐泡度較差。

六安瓜片可以用紫砂壺泡嗎
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六安瓜片可以用紫砂壺泡嗎

六安瓜片不可以用紫砂壺沖泡,正常情況下沖泡六安瓜片以玻璃杯、白瓷蓋碗為佳,紫砂壺具有保溫的特性,而六安瓜片屬于不發(fā)酵的綠茶,不宜悶泡,紫砂壺會(huì)使得茶葉局部溫度過(guò)高,導(dǎo)致茶葉悶黃,茶湯苦澀。

泡茶上投法
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泡茶上投法

上投法是泡茶的一種手法,主要是沖泡細(xì)嫩綠茶,先注水、后投茶,先將杯子內(nèi)注水至7分滿,然后撥入茶葉,再傾斜杯身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈,讓茶和水充分融合,最后靜待1~2min,就可以飲用了。

西湖龍井用上投法還是下投法
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西湖龍井用上投法還是下投法

西湖龍井用下投法沖泡,西湖龍井茶葉外形扁平挺秀,色澤綠翠,茶葉鮮爽度高,且含有鮮嫩芽頭,適宜用下投法沖泡。即先將西湖龍井干茶投入杯中,然后再注入熱水溫潤(rùn),等待5分鐘左右即可品飲。

六安瓜片用多少度水溫沖泡好
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六安瓜片用多少度水溫沖泡好

六安瓜片用80~85℃水溫沖泡,六安瓜片屬于綠茶,不經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶葉原料細(xì)嫩輕脆,不耐高溫,高溫易燙熟茶葉,導(dǎo)致茶湯苦澀,其 合理的沖泡水溫為80~85℃(開(kāi)水晾置后的溫度),沖泡時(shí)可選擇透明玻璃杯,投入5g茶葉,注入七分滿的水,晾置5分鐘左右即可飲用。

六安瓜片的功效與禁忌
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六安瓜片的功效與禁忌

六安瓜片屬于不發(fā)酵綠茶,茶內(nèi)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,飲用有清新口氣、醒腦提神、利尿解困、緩解壓力的功效,可促進(jìn)身體消化,加快新陳代謝,有緩解火氣、降解干燥、抗氧化、抗疲勞的作用,但體質(zhì)虛寒、便秘人群禁忌飲用,其次隔夜茶以及長(zhǎng)時(shí)間放置的涼茶也禁忌飲用。

金駿眉哪些人群不能喝
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金駿眉哪些人群不能喝

金駿眉屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,茶?內(nèi)含豐富茶多酚、咖啡堿等成分,腸胃虛弱者、便秘人群、敏感人群不能飲用;身體有恙、處于調(diào)理期人群禁忌飲用;其次重度失眠人群、神經(jīng)衰弱者禁忌飲用。?

金駿眉放多長(zhǎng)時(shí)間不能喝
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金駿眉放多長(zhǎng)時(shí)間不能喝

金駿眉存放2年后不能再飲用,金駿眉屬于紅茶類,經(jīng)全發(fā)酵工藝制作而成,其茶內(nèi)物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,正常情況下,其保質(zhì)期為2年,超過(guò)2年后,其茶內(nèi)物質(zhì)逐漸氧化、流失,口感相對(duì)較差,甚至?xí)l(fā)茶葉霉變,因此2年內(nèi)保存得當(dāng),可正常飲用,超過(guò)保質(zhì)期則不建議繼續(xù)飲用。

女人常喝金駿眉的壞處
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女人常喝金駿眉的壞處

女人常喝金駿眉易影響腸胃正常代謝,尤其是敏感人群或腸胃本身虛弱者,因金駿眉茶含有定量的咖啡堿、茶多酚物質(zhì),女人過(guò)度飲用易刺激腸胃,影響消化,同時(shí)減弱營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充;另外便秘者、重度失眠者不宜長(zhǎng)期飲用金駿眉,隔夜茶及涼的茶湯也不宜飲用。?

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陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、…

白毫銀針和茉莉銀針的區(qū)別
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白毫銀針和茉莉銀針的區(qū)別

茶類不同,白毫銀針屬于白茶,茉莉銀針屬于再加工茶,白毫銀針是選用大白茶樹(shù)種的頭春肥壯單芽頭,經(jīng)過(guò)萎凋、干燥制作而成,而茉莉銀針是用銀針茶與茉莉花朵經(jīng)九窨九制制作而成,白毫銀針毫香明顯、滋味鮮醇,而茉莉銀針花香明顯、滋味醇厚回甘。

白茶白毫銀針一次可以泡幾泡
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白茶白毫銀針一次可以泡幾泡

正常情況下,白茶白毫銀針一次可以泡5泡。白毫銀針為微發(fā)酵茶,只經(jīng)過(guò)萎凋、干燥兩道工序制作而成,茶內(nèi)富含大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可連續(xù)沖泡5次(除洗茶次數(shù)外),其中第2~3泡內(nèi)含物質(zhì)可析出60%左右,茶湯較為飽滿豐富,滋味清甜且毫香明顯。

讓人稀罕的那罕巖韻古樹(shù)普洱茶
產(chǎn)區(qū) 山頭
讓人稀罕的那罕巖韻古樹(shù)普洱茶

巖 韻 花 香 1 為數(shù)不多的爛石出好茶 優(yōu)秀的古樹(shù)茶總會(huì)被發(fā)現(xiàn)的,在邦東有名的山頭莫不是昔歸了了,隨著昔歸的名氣越來(lái)越大,很多茶友開(kāi)始尋找昔歸的替代品,環(huán)顧邦東,除了昔歸

喝完茶后,茶葉在體內(nèi)到底在干嘛,游走的茶水
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喝完茶后,茶葉在體內(nèi)到底在干嘛,游走的茶水

當(dāng)喝茶成為生活中的不可或缺可曾想過(guò)這杯茶喝下后都發(fā)生了什么呢?如果把它當(dāng)做一段旅程那么這就是旅行的路線故事從這里開(kāi)始從茶杯出發(fā)乘坐名為食道的“輕軌”到達(dá)胃部和小腸在“小腸粘膜”擺渡進(jìn)入小腸毛細(xì)血管隨后穿過(guò)“肝門(mén)靜脈”而“酶”是這里的安檢員拆解后分配不同的旅程路線發(fā)揮保健、代謝作用幾大主…

苦芥茶的功效與作用及食用方法用多少度開(kāi)水泡為宜
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苦芥茶的功效與作用及食用方法用多少度開(kāi)水泡為宜

苦芥茶的功效為輔助消化、增強(qiáng)免疫、抗氧化、消除疲勞,同時(shí)具有抵抗衰老、改善微循環(huán)、促進(jìn)代謝、緩解燥熱的作用,其食用方法為:準(zhǔn)備一只玻璃杯,然后將5g苦芥茶葉放入杯中(鋪滿杯底),注入100℃的開(kāi)水,注水后浸泡5分鐘左右即可飲用。

苦丁茶多久喝一次
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苦丁茶多久喝一次

苦丁茶2天喝一次?,苦丁茶味甘、苦,性寒,適用于內(nèi)熱比較重的人群飲用,如口干、口苦等人群飲用可得到一定的改善,但長(zhǎng)期服用的話,會(huì)影響脾胃以及消化系統(tǒng),正常情況下苦丁茶適宜2天喝一次,不可過(guò)量飲用。

苦丁茶的作用與功效不適用人群
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苦丁茶的作用與功效不適用人群

苦丁茶味甘微苦,性寒?,茶內(nèi)富含多種微量元素,其功效為提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、清咽利喉、改善火氣,可緩解?咽喉腫痛,滋潤(rùn)嗓子,同時(shí)不同身體日常所需維生素,有改善便秘、促進(jìn)消化、清新口氣、生津止渴的作用,但脾胃虛寒人群、敏感人群不適宜飲用。?

菊苣茶的功效和作用
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菊苣茶的功效和作用

菊苣茶是由菊苣根為主要原料,輔助梔子、桑葉、葛根、百合等原料調(diào)制而成,菊苣茶的功效為緩解尿酸、改善食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)平衡,可緩解用眼疲勞,起到鎮(zhèn)靜情緒的好處,有清腸通便、利于痛風(fēng)、潤(rùn)燥解渴的作用,但禁忌大量飲用,其次隔夜涼茶也禁忌飲用。

菊花山楂枸杞子泡水喝有什么功效
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菊花山楂枸杞子泡水喝有什么功效

菊花山楂枸杞子泡水喝的功效有健脾、解渴、散熱、降脂?,還能提高人體的免疫能力,促進(jìn)體內(nèi)脂質(zhì)代謝,同時(shí)補(bǔ)充身體所需能量,有調(diào)節(jié)風(fēng)熱、開(kāi)胃消食、清肝明目、抗氧化的功效。?

菊花玫瑰茶功效與禁忌
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菊花玫瑰茶功效與禁忌

菊花味甘性寒,玫瑰花味甘性溫,菊花玫瑰茶的功效為緩解風(fēng)熱、改善頭痛、提神清目、舒緩心情,同時(shí)可緩和緊張情緒,可排解心中郁悶,有緩解壓力、保護(hù)肝臟、消除疲勞、滋養(yǎng)皮膚的功效,但脾胃虛寒者禁忌飲用,其次隔夜涼茶亦禁忌飲用。

石斛花旗參泡水的功效
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石斛花旗參泡水的功效

石斛花旗參泡水的功效為清熱生津、補(bǔ)氣益胃、增強(qiáng)免疫、保護(hù)視力,可有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力的作用,日常合理飲用,有健脾開(kāi)胃、利尿生津、緩解風(fēng)濕的功效。

桑葚的功效與作用及禁忌癥
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桑葚的功效與作用及禁忌癥

桑葚富含葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂類等成分,其功效有開(kāi)胃潤(rùn)腸、?生津止渴、寧神醒腦、改善消化,?可提高睡眠質(zhì)量,補(bǔ)充身體所需維生素,有利尿通便、抵抗衰老、提高免疫、烏發(fā)明目的作用,但脾胃虛寒、便溏人群禁忌飲用。

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