任介民,高級(jí)農(nóng)藝師,山東金鄉(xiāng)人,1930年生,曾任山東省臨沂地區(qū)茶葉研究所所長。作為山東省南茶北引項(xiàng)目的代表人物,他自1965年開始,在北方的高緯度地區(qū)進(jìn)行了一系列茶葉引種的研究與推廣。歷經(jīng)20年不懈努力,最終成功

“我種植富硒黃茶成功了?！卑不帐』羯娇h但家廟鎮(zhèn)宏坤生態(tài)黃茶生產(chǎn)合作社負(fù)責(zé)人郭宏坤高興地說，他今年試種的富有機(jī)硒黃茶，通過了“江蘇省生物工程技術(shù)研究中心”和“上海市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究

中華民族歷史悠久的茶文化，成就了如今國內(nèi)龐大的茶產(chǎn)業(yè)，品茶，已經(jīng)成為現(xiàn)代人不可或缺的生活方式之一。茶產(chǎn)品隨著百姓生活水平的不斷提高，越來越多地在“生活必需品”和“高端禮品”等角色中來回轉(zhuǎn)換。近十年

普洱茶在現(xiàn)在的茶界中真可謂是無人不曉、無人不知，只因普洱茶有很多獨(dú)特保健功效，而這些功效都被科學(xué)實(shí)驗(yàn)所驗(yàn)證。而制作普洱茶的廠也有很多，如海灣茶業(yè)、下關(guān)沱茶、勐海茶廠等，而盧國齡是海灣茶業(yè)的創(chuàng)史人，

自古至今，從中到外，地不分南北東西，人不分男女老幼，無論貴如英國皇室，抑或富甲天下之阿拉伯石油大亨—-毫無例外，都喜歡茶。
茶，在悄無聲息中給你帶來建康，在不知不覺中帶給你長壽。漫漫人生之旅，它帶來

謙謙君子，溫潤如玉——周紅杰教授時(shí)時(shí)給人以這樣的印象。2007年元月的一個(gè)下午，在翠湖邊的吉人茶樓參加完《普洱》雜志的例行策劃會(huì)后，周紅杰接受了記者的采訪。時(shí)間有限，整個(gè)采訪不到1 個(gè)小時(shí)，期間我們從大

眼前，是一杯恩施玉露茶，青翠的茶葉在杯中沉浮、舒展，裊裊的清香，讓整個(gè)房間多了一些素雅。而記者看見的卻是一雙手，一雙搓出恩施玉露茶的手，一雙滿是老繭的粗糙的手。這雙手屬于向書蘭，一個(gè)年近50的土家漢

十里香，云南高香型茶之一，屬中小葉種類型。茶葉口感、品質(zhì)可以媲美龍井、黃山毛峰等名茶，在唐代就有栽培，到現(xiàn)在已有一千多年的歷史。
十里香茶原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪，歷史上曾被稱為“十里貢茶”。6

從事媒體工作的楊惠云，和記者說起她喝普洱的過程，頗有意思。她曾經(jīng)因?yàn)榕蒿嫙o方，把普洱給扔掉，后來又因?yàn)楹闷嬷匦潞绕?，現(xiàn)在她已經(jīng)不知不覺成為一名鐵桿的茶友?！懊刻焐习?，我都會(huì)沖一大杯普洱?！?br /> 不好接

在思茅制茶、愛茶和收藏茶的人當(dāng)中，何仕華這個(gè)名字很是響亮。從15年前發(fā)現(xiàn)思茅市瀾滄拉祜族自治縣邦葳“國寶級(jí)”古茶樹，到十幾年間一直致力保護(hù)和宣傳古茶樹資源；從2001年一款令景邁古茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的茶餅，到思

張金玲，1951年出生，河北滄縣人。著名演員、書法家、畫家，現(xiàn)任中國廣播電影電視總局美術(shù)家協(xié)會(huì)理事，文化部老藝術(shù)家書畫社理事，中國電影家協(xié)會(huì)會(huì)員等。1970年參加湖北省話劇團(tuán)，1979年入北京電影制片廠。曾獲

“勐海餅、下關(guān)沱、譚梅磚。”這是茶界對(duì)云南經(jīng)典普洱茶出處的精辟總結(jié)。
令人費(fèi)解的是，前兩句都以地名概括，唯獨(dú)普洱茶磚以人名標(biāo)注。
譚梅，為何有如此盛譽(yù)？
茶界“黃埔軍?！钡漠厴I(yè)生
午后的陽光，灑滿昆明

2010年9月7日晚9時(shí)，李拂一先生于臺(tái)北過世，享年109周歲。
作為一個(gè)普洱茶歷史的研究者，驚聞此訊，一種悲痛、失落、空洞的感覺充斥內(nèi)心。畢竟，李拂一先生是我們和遙遠(yuǎn)的清朝、普洱茶的過去、金三角那個(gè)混沌時(shí)代

隨著臺(tái)灣高山茶在大陸知名度的打開，許多臺(tái)灣茶葉品牌在大陸都相當(dāng)高調(diào)。善于經(jīng)營品牌的臺(tái)灣茶商，將簡(jiǎn)單的茶產(chǎn)品進(jìn)行各種創(chuàng)意研發(fā)，打造出吸引眼球的多元茶產(chǎn)品。不過，作為臺(tái)灣老牌茶廠的順興，卻一反同行的高

韋曉春，廣州論茶華南賽區(qū)十強(qiáng)選手之一，一個(gè)80后的廣西女孩兒。原本在外語學(xué)院學(xué)習(xí)英語的她，在畢業(yè)后加入了廣西大益茶授權(quán)經(jīng)銷商澄心堂茶行，開始與茶結(jié)緣的人生。從洋氣時(shí)尚的英語系姑娘，變成舉手投足都具有

在勐海縣“大益”茶廠的一座茶莊里，3位茶商向筆者講述了自己的“茶緣情”。他們說：勐海普洱茶不僅讓自己致了富，也讓他們帶動(dòng)一方人，走上共同致富的道路。
1995年，李娜標(biāo)培開始做茶葉生意?！拔易霾枞~生意比

“云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）保護(hù)試點(diǎn)”，對(duì)首當(dāng)其沖的普洱茶產(chǎn)業(yè)如何借力騰飛？如何抓住機(jī)遇，發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)等話題，記者采訪了普洱市政府副市長楊衛(wèi)

有生命的普洱 質(zhì)量是根本
阮殿蓉認(rèn)為普洱茶是一種“向后看”的茶葉：“我們制作出一餅茶，但是當(dāng)客人打開它的時(shí)候已經(jīng)是8年、10年以后了，在這些年的光陰中我的客人是用心呵護(hù)著這餅茶葉。所以必須要做質(zhì)量合格

白水清，57歲，香港著名普洱茶收藏家，被譽(yù)為普洱茶“教父”，現(xiàn)任世界普洱茶交流協(xié)會(huì)會(huì)長、云南省普洱市政協(xié)常委。他還有另外一個(gè)身份：武漢女婿。近日，趁他攜妻回漢省親之際，江城的茶友們慕名與他品茶論道。

茶馬古道，是我國西南地區(qū)，以馬幫為主要交通工具的民間商貿(mào)通道，興盛于明清時(shí)期。
云南是茶的“祖籍地”，滇茶曾經(jīng)是皇帝的御用貢茶；云南產(chǎn)茶區(qū)都是深山老林，人們生活中的工具除了馬匹沒有其他，采茶也無例外

云南思茅市瀾滄惠民鄉(xiāng)芒景、景邁山有古茶樹繁衍延續(xù)已千余年的萬畝古茶園，整個(gè)古茶園由景邁、芒景、芒洪等村寨組成。據(jù)芒景緬寺木塔石碑傣文記載：景邁古茶園的茶葉種植，始于傣歷57年（公元695年），距今有130

上世紀(jì)90年代，她南下深圳創(chuàng)業(yè)，感受南方茶文化；從2004年開始，她收藏普洱；2011年10月，她回到鎮(zhèn)江開起了一家會(huì)所，如今她已經(jīng)收藏了100多種普洱茶——
張文品茶尋茶 情定普洱
她叫張文，雖已步入中年，但給人

品一口就能分辨普洱茶出自哪個(gè)年份、哪個(gè)山頭、位于多少海拔……這種說法或多或少有些夸張的成分，然而，資深的茶人確實(shí)能通過觀形、開湯、品飲等一系列步驟，基本可以得出以上結(jié)論。云茶印象的老板詹澤明便是這

5年前的暴跌曾讓普洱市場(chǎng)風(fēng)云突變，無數(shù)茶商套牢從此淡出。今年春茶市場(chǎng)的紅火，使得普洱原料上漲的消息備受關(guān)注。當(dāng)普洱的春天到來，當(dāng)行情一路看漲，普洱茶商們心里已存諸多忐忑?！霸谏萄陨蹋荒懿活櫦笆袌?chǎng)，