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作者: 茶中網(wǎng)

關(guān)于冰島 這些你未必知道!
產(chǎn)區(qū) 山頭
關(guān)于冰島 這些你未必知道!

我們今天說(shuō)的冰島,不是那個(gè)四面臨海的小島國(guó);而是臨滄勐庫(kù)的冰島村。盡管只是一個(gè)村委會(huì),但它在茶界的名聲可謂是如雷貫耳。這是每一個(gè)喝茶人都向往的地方。冰島又分為冰島老寨、冰島地界、冰島南迫、冰島糯伍、冰島壩歪五個(gè)寨子。

這座茶山被稱(chēng)為藤條茶之鄉(xiāng) 生長(zhǎng)的茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕 其茶樹(shù)形態(tài)之美令人稱(chēng)奇
產(chǎn)區(qū) 山頭
這座茶山被稱(chēng)為藤條茶之鄉(xiāng) 生長(zhǎng)的茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕 其茶樹(shù)形態(tài)之美令人稱(chēng)奇

壩糯也是一座充滿(mǎn)故事與傳奇的茶山,民國(guó)時(shí)期壩糯人依靠得天獨(dú)厚的自然條件和精湛的藤條茶技藝,將壩糯發(fā)展為雙江最為富足的村寨,勐庫(kù)最有財(cái)勢(shì)的家族也在壩糯,可謂豪門(mén)望族林立。壩糯藤條茶的聲譽(yù)響徹臨滄,乃至國(guó)外,以極為強(qiáng)勢(shì)的地位立于普洱茶界。

易武薄荷塘古樹(shù)茶有三大未解之謎
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易武薄荷塘古樹(shù)茶有三大未解之謎

近些年,古樹(shù)茶漸為茶友熟知。在易武,落水洞、刮風(fēng)寨、麻黑寨這些村寨。很多茶友或許覺(jué)得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方,其實(shí)不然,只是認(rèn)識(shí)這些地方的人多,了解的人更多罷了。

漫灣古茶山:我的鄉(xiāng)愁
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漫灣古茶山:我的鄉(xiāng)愁

漫灣鎮(zhèn)因在瀾滄江上修建第一座百萬(wàn)千瓦級(jí)大型水電站——漫灣電站而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。它地處景東縣的西北部,北與大理州的南澗縣山水相連,西以瀾滄江為界與臨滄市云縣隔江相望,是普洱、大理、臨滄三州市的交界點(diǎn)。

舌尖上的冰島情懷
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舌尖上的冰島情懷

不知從何時(shí)起,臨滄的冰島一時(shí)之間成為了眾多喝茶人心中的圣地。作為普洱茶界的后起之秀,大多數(shù)朋友對(duì)冰島的認(rèn)識(shí)不是很多,甚至完全不知道她在哪兒,但是對(duì)她卻有一種特別的情懷。

尋茶問(wèn)源——勐宋拉祜古寨曼西林
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尋茶問(wèn)源——勐宋拉祜古寨曼西林

于茶于寨,若是有個(gè)悅耳的名字,相信茶給人的感覺(jué),都會(huì)更有韻致。曼西林,于我的理解,生長(zhǎng)在日出那一面曼妙的小樹(shù)林。而曼西林確實(shí)也符合這一理解。云南省西雙版納勐??h勐宋鄉(xiāng)最高的一個(gè)茶寨。籠罩在云霧之下,站于寨子最高點(diǎn),整個(gè)勐宋山色盡收眼底。

鳳慶縣“滇紅第一村”春茶采收兩旺
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鳳慶縣“滇紅第一村”春茶采收兩旺

又到春茶采摘時(shí),隨著時(shí)節(jié)的推移和氣溫的持續(xù)回暖,近段時(shí)間,作為滇紅第一村的安石村茶農(nóng)們紛紛喜采春茶,茶廠也不失時(shí)節(jié)開(kāi)稱(chēng),爭(zhēng)收春茶,正式拉開(kāi)了春茶采收兩旺的序幕。

小戶(hù)賽的春天
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小戶(hù)賽的春天

2014年,前往小戶(hù)賽的路已經(jīng)修得很好,各路茶商都深入小戶(hù)賽制茶、收茶,小戶(hù)賽茶的價(jià)格一路飆升,成為了除冰島茶之外價(jià)格最高的勐庫(kù)茶。外來(lái)茶商的奮力參與,打破了小戶(hù)賽長(zhǎng)期低水平發(fā)展的困局,走向迅速發(fā)展的路途。

困鹿山:洗盡鉛華的皇家古茶園
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困鹿山:洗盡鉛華的皇家古茶園

第一次聽(tīng)說(shuō)困鹿山的名頭,是2010年5月。一位茶友送我一個(gè)金瓜,說(shuō)是用寧洱縣困鹿山古樹(shù)茶做的,很好喝,讓我品品。普洱市范圍內(nèi),有名的茶山不少,景邁、千家寨、邦崴、小景東等,但就沒(méi)聽(tīng)過(guò)困鹿山。

MST 古樹(shù)茶山數(shù)據(jù)庫(kù)(最全普洱茶山記錄)2017版-西雙版納
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MST 古樹(shù)茶山數(shù)據(jù)庫(kù)(最全普洱茶山記錄)2017版-西雙版納

從市場(chǎng)角度來(lái)看,版納茶區(qū)優(yōu)異的古樹(shù)品種很多,因?yàn)闅v史原因也擁有較多的忠實(shí)擁躉,因其較高的原料價(jià)格也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匦?shù)和實(shí)生茶園的市場(chǎng)。消費(fèi)者在習(xí)慣這些口感的同時(shí)未來(lái)也會(huì)追求更多其他嘗試,從而取得與其他產(chǎn)地性?xún)r(jià)比的平衡。

2017年的古樹(shù)春茶,會(huì)稍晚一些
產(chǎn)區(qū) 山頭
2017年的古樹(shù)春茶,會(huì)稍晚一些

2017春茶并不似朋友圈發(fā)得那么早,除了海拔較低的茶區(qū)、臺(tái)地茶、管理得較好的小樹(shù)茶、部分中小葉種古茶樹(shù)之外,云南廣大茶區(qū)古樹(shù)茶都只是極少數(shù)發(fā)芽、多數(shù)剛要發(fā)芽,預(yù)計(jì)大量采摘會(huì)比往年稍晚5-10天,多數(shù)茶區(qū)古樹(shù)茶在3月25日后才會(huì)逐漸開(kāi)始有量。

南木茶山行:走進(jìn)勐庫(kù)茶區(qū)
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南木茶山行:走進(jìn)勐庫(kù)茶區(qū)

易武的茶樹(shù)還在繼續(xù)發(fā)芽,離采摘越來(lái)越近了。確定好茶樹(shù),加工等一系列事情之后,“南木兄弟”們繼續(xù)往其它茶區(qū)前行,這一站兄弟們到達(dá)了勐庫(kù)茶區(qū)。這一次的勐庫(kù)行,“南木兄弟”們分別到達(dá)了冰島、那蕉、正氣塘、東來(lái)、小戶(hù)賽、公弄六個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行考察。

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