在國(guó)家商務(wù)部4月下旬公布的第二批“中華老字號(hào)”名錄中，西雙版納勐海茶廠的注冊(cè)商標(biāo)“大益牌”榜上有名，成為云南省第一個(gè)獲得 “中華老字號(hào)”殊榮的茶葉企業(yè)。昨日上午，西雙版納傣族自治州人民政府專門為勐海

青山如畫，綠柳垂茵，芳草碧云天；藍(lán)天似鏡，白云令韻，谷雨兆豐年。好客的茶城人民，捧出清馨的香茶，迎接各地的朋友。普洱市民間斗茶盛會(huì)“御品古樹杯”,4月26日至29日在普洱市茶源廣場(chǎng)舉行，參賽選手們?cè)诓?/p>

記者4日從甘肅省文物局得到證實(shí)，甘肅康縣日前發(fā)現(xiàn)多處茶馬古道遺跡，其中發(fā)現(xiàn)全國(guó)唯一有碑刻佐證的茶馬古道途經(jīng)之地。
康縣毗鄰陜西、四川，自古是連接西南、西北的重要通道。此次發(fā)現(xiàn)的茶馬古道遺跡現(xiàn)存有窯坪

第四屆全球“普洱茶十大杰出人物”于4月26日下午揭曉。在獲獎(jiǎng)?wù)咧?，現(xiàn)任美國(guó)七碗茶公司董事長(zhǎng)奧斯汀·霍爾奇先生這位外國(guó)友人格外引人關(guān)注。
據(jù)了解，奧斯汀先生帥領(lǐng)的七碗茶公司在美國(guó)業(yè)界內(nèi)信譽(yù)卓著，他的團(tuán)

云南斑鳩坡茶馬古道曾俊攝

茶馬古道旅游已成為七彩云南的亮點(diǎn)資料圖片

重走茶馬古道馬幫隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)趙寶昌索朗羅布攝
“茶馬古道”這一概念是在上世紀(jì)90年代初提出來(lái)的?，F(xiàn)任云南大學(xué)茶馬古道文化中心主任木霽弘和

[印象]
蔣文中稱自己是“滇濮茶人”，他用“滇濮茶人”作為筆名，在2006年出版了《中國(guó)普洱茶》一書。前幾天，記者見到蔣文中，交談中句句不離“茶”，記者有機(jī)會(huì)品到了蔣文中監(jiān)制的普洱茶，口感不錯(cuò)。在茶界

近日總有普洱茶友問(wèn)起對(duì)茶質(zhì)分辨的一些問(wèn)題，特別是針對(duì)目前普洱茶部分愛好者采用對(duì)沖法選茶，是否簡(jiǎn)單有效，我想對(duì)這個(gè)對(duì)沖評(píng)茶法說(shuō)一下個(gè)人的見解和分析一下利弊，供讀者自己思考。
對(duì)沖法源于古代的斗茶

茶樹是臨滄森林中的主要樹種，古茶樹群落在境內(nèi)均有分布。臨滄現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹群落有80多萬(wàn)畝，百年以上栽培型古茶園有11萬(wàn)畝，擁有當(dāng)今世界上最粗壯和樹齡長(zhǎng)達(dá)3200多年的世界第一古茶樹——臨滄市鳳慶縣香

四月春城，喜事蕩漾。由第六屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)組委會(huì)、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室組織的2011年“云茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比于4月11日-12日?qǐng)A滿結(jié)束，榮獲金、銀、銅、優(yōu)秀獎(jiǎng)的名優(yōu)茶一一揭曉。
本次“云茶杯”名

清朝道光年間的《普洱府志》（古跡）中有這樣的記載：“舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂(lè)，置銅鏝于莽枝埋角磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山。”該志還提到，大茶山中有孔明山，

在祖國(guó)的西南邊陲，有一個(gè)神秘而美麗的地方。這里是全國(guó)唯一由拉祜族、佤族、布朗族、傣族四個(gè)少數(shù)民族建立的自治縣。境內(nèi)居住著23個(gè)少數(shù)民族，多元民族文化同生共榮，也是布朗族的主要聚居地和文化發(fā)祥地之一，

西雙版納州古茶樹古茶園資源普查隊(duì)
半世紀(jì)前，省、州茶葉科技工作者在西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山蒼茫蔥郁的古老茶山深處，尋找到了800多年的栽培型“茶王樹”和多處成百上千畝連片的古茶樹、古茶園。爾后不

2011年4月9日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在云南勐海縣成功召開“2011年全國(guó)普洱茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析會(huì)”。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶、云南普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊琴媛、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張黎明、云南茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

普洱茶在《云南省地方標(biāo)準(zhǔn)普洱茶DB53 T103-2003》中是這樣定義的：普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，

中國(guó)酒文化所崇尚的似乎是“豪飲”二字，李白一生詩(shī)酒不離，豪蕩不羈，其《將進(jìn)酒》一詩(shī)可以說(shuō)是將酒的豪邁沖蕩之氣逼貫到了一個(gè)無(wú)以復(fù)加的高度，如“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”、“會(huì)須一飲三百杯”、“

勐?？h是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地和普洱茶發(fā)祥地之一，有著種茶、制茶、飲茶和茶葉貿(mào)易的悠久歷史，勐海發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)，具有得天獨(dú)厚的資源、歷史、生態(tài)、科技、民族茶文化等優(yōu)勢(shì)。勐海特殊高山云霧氣候和地理等自

“茶為國(guó)飲”，盛世興茶。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)外茶葉消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段，其中一個(gè)顯著的特征，就是普洱茶以其獨(dú)特的保健養(yǎng)生功能受到越來(lái)越多消費(fèi)者的推崇，成為飲料消費(fèi)市場(chǎng)的新時(shí)尚，正風(fēng)靡世

最近在網(wǎng)絡(luò)上針對(duì)野生茶能不能飲用的問(wèn)題討論激烈。有專家所提的不能飲用的觀點(diǎn)，也有消費(fèi)者的飲用感受，認(rèn)為感覺良好的多，有不良反映的較少，野生茶生產(chǎn)者在產(chǎn)品說(shuō)明上則是明明白白地告訴消費(fèi)者是可以飲用的，

易武茶山位于六大茶山的東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹

為進(jìn)一步加快臨滄城市建設(shè)步伐，提升城市品位，臨翔區(qū)把旅游業(yè)作為臨翔新興支柱產(chǎn)業(yè)加以培育，并立足地域文化優(yōu)勢(shì)和特色旅游資源優(yōu)勢(shì)，深度挖掘茶馬古鎮(zhèn)街文化和臨滄多民族文化，打造獨(dú)具臨滄特色的茶馬古鎮(zhèn)，再

幾階寞落的石板，幾家古樸的茶莊，幾座頹敗的驛站，幾戶安靜的人家……如此漫漫的古道，卻引起了我無(wú)盡的遐想，讓我在日光傾城下享受著明媚的茶香。云南普洱名揚(yáng)四海，很多人卻不知那條古道小徑的起點(diǎn)隱藏在一個(gè)

同昌圓茶同昌號(hào)茶莊始創(chuàng)于同治七年(1869年)，該茶莊幾度易主，同昌圓茶分三種，即同昌圓茶、同昌黃記紅圓茶和同昌黃記藍(lán)圓茶。同昌圓茶的內(nèi)飛為白底藍(lán)色圖字（后亦有白底紅色圖字者），隸屬于“黃文興時(shí)代”；

鼎興圓茶產(chǎn)于1940年勐海茶廠。鼎興號(hào)茶莊專生產(chǎn)高級(jí)普洱茶品著稱?，F(xiàn)行世有鼎興圓茶，有紅圓茶、藍(lán)圓茶和紫圓茶三種，其區(qū)別因內(nèi)飛顏色的不同。紅圓和藍(lán)圓，品質(zhì)相似，陳期都在60年左右，是普洱茶精品，而紫圓則

楊聘圓茶在清朝初期及之前的漫長(zhǎng)歲月中，在茶文化史上扮演著重要角色的卻是倚邦茶山，以種植小葉茶而著稱。楊聘號(hào)茶莊建于民國(guó)初年，以倚邦小葉種茶為原料，其所制 “楊聘圓茶”現(xiàn)存較少，其餅身較小，直徑約19