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作者: 茶中網(wǎng)

白雞冠的傳說
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白雞冠的傳說

白雞冠的傳說武夷名叢白雞冠,還有一個(gè)動(dòng)人的傳說。相傳古時(shí)候武夷山有位茶農(nóng)。一日,他的岳父做生日,他就抱著家里的一只大公雞去祝壽。一路上,太陽火辣辣的,他被炙烤得受不了啦。走到慧苑巖附近,便把公雞放

木柵鐵觀音茶與張乃妙茶師
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木柵鐵觀音茶與張乃妙茶師

木柵鐵觀音茶與張乃妙茶師 (1)秦威一對(duì)于臺(tái)灣省的茶業(yè)來說,木柵鐵觀音茶占有重要的一席之地。一般認(rèn)為木柵鐵觀音茶系臺(tái)灣包種茶之一種,一位茶葉專家對(duì)其有如下描述“條空卷縐曲而稍粗長,外觀深綠色,帶有青蛙

阿里山珠露茶
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阿里山珠露茶

阿里山珠露茶阿里山珠露茶產(chǎn)于嘉義竹崎鄉(xiāng)石棹地區(qū),阿里山公路自嘉義市區(qū)起50公里處,距阿里山風(fēng)景區(qū)25公里,茶區(qū)分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地,有新辟之公路直達(dá)玉山國家公園,車程約90分鐘,村莊所

茶郊媽祖典故
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茶郊媽祖典故

茶郊媽祖典故臺(tái)灣從一六八四年由清朝統(tǒng)治,至一八六○年天津、北京條約臺(tái)灣開放通商口埠,在這段期間,貿(mào)易幾乎全以大陸為對(duì)象,于是在臺(tái)灣海岸靠近港口的城鎮(zhèn),如臺(tái)南、北港、鹿港、臺(tái)北、以及澎湖馬公等,便出

中國名茶及茶具創(chuàng)記售價(jià)
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中國名茶及茶具創(chuàng)記售價(jià)

中國名茶及茶具創(chuàng)記售價(jià)1994年新中國成立以來,在中國共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下,加上廣大茶葉工作者的共同努力,充分發(fā)揮了我國茶區(qū)遼闊、自然條件優(yōu)越和品種、品質(zhì)等各種優(yōu)勢因素。經(jīng)過50多年的努力,華茶從恢復(fù)到發(fā)

不知春的傳說
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不知春的傳說

不知春的傳說福建省武夷山有一種品質(zhì)極為優(yōu)異的名種茶樹叫”不知春”。為什么叫不知春呢?傳說有個(gè)叫寒秀堂的書生,平生愛茶如命,讀《茶經(jīng)》,吟茶詩,作茶賦、喝山茶。一天,他聽人說武夷山山美、水甜、茶香,便要

獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇
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獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇

獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇烏龍茶早就成為了世界名茶,在民間有關(guān)于烏龍茶的許多傳說,亦真亦假,但其中的傳奇色彩能夠給我們?cè)S多的想象。 據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》等資料載,烏龍茶的產(chǎn)生就

《本草綱目》中的茶
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《本草綱目》中的茶

《本草綱目》中的茶我國明代李時(shí)珍(公元1518—1593)所撰的一本藥物學(xué)專著《本草綱目》,成書于明萬歷六年(公元1578)。李時(shí)珍自己也喜歡飲茶,說自己“每飲新茗,必至數(shù)碗”。書中論茶甚詳。言茶部分,分釋名

茶墨結(jié)緣傳美談
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茶墨結(jié)緣傳美談

茶墨結(jié)緣傳美談?dòng)幸惶欤K東坡、司馬光等一批墨人騷客斗茶取樂,蘇東坡的白茶取勝,免不了樂滋滋的。當(dāng)時(shí)茶場尚白。司馬光便有意難為他,笑著說:“茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕;茶欲新,墨欲陳;君何以同時(shí)愛

比屋之飲——茶
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比屋之飲——茶

比屋之飲——茶 (1)茶,這一古老的經(jīng)濟(jì)作物,經(jīng)歷了藥用、食用,直至成為人們喜愛的飲料,已有數(shù)千年之久。在漫長的歲月中,中華民族在茶的培育、制造、品飲、利用、開發(fā)以及對(duì)茶文化的形成和發(fā)展上,為人類文明

華夏名茶的美麗故事
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華夏名茶的美麗故事

華夏名茶的美麗故事 (1)碧螺春相傳在一千多年前,太湖西山住著一位美麗的碧螺姑娘,她的歌聲被湖里的一條惡龍聽見了。惡龍見碧螺的容貌象鮮花一樣姣美,便揚(yáng)言要娶她為妻,否則就興風(fēng)作浪,讓百姓不得安寧。碧螺

廬山云霧茶的傳說
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廬山云霧茶的傳說

廬山云霧茶的傳說江西省廬山出產(chǎn)云霧茶,香氣清高滋味鮮爽,真是高山出名茶,名不虛傳。傳說孫悟空在花果山當(dāng)猴王的時(shí)候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶,于是一個(gè)跟

茉莉花茶的傳說
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茉莉花茶的傳說

茉莉花茶的傳說您知道茉莉花茶的由來嗎?傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創(chuàng)制,陳古秋為什么想出把茉莉花加到茶葉中去呢,其中還有個(gè)小故事。有一年冬天,陳古秋邀來一位品茶大師,研究北方人喜歡喝什么茶,正在

白牡丹的傳說
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白牡丹的傳說

白牡丹的傳說福建省福鼎縣一帶盛產(chǎn)白牡丹茶,這種茶身披白茸毛的芽葉成朵,宛如一朵朵白牡丹花,有潤肺清熱的功效,常當(dāng)藥用。傳說這種茶樹是牡丹花草變成的。在西漢時(shí)期,有位名叫毛義的太守,清廉剛正,因看不

茶樹的原產(chǎn)地
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茶樹的原產(chǎn)地

茶樹的原產(chǎn)地 (1)1 茶樹原產(chǎn)地之爭的由來大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能確認(rèn)中國是茶樹的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。但對(duì)這個(gè)問題是有一個(gè)認(rèn)識(shí)過

黃山毛峰茶的故事
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黃山毛峰茶的故事

黃山毛峰茶的故事明代天啟年間(公元1621—1627),新任黟縣縣令熊開元春游黃山,因迷路,投宿一寺中。寺僧敬客以茶。此茶色微黃,形似雀舌,身披白毫,沖泡以沸水,熱氣繞碗一圈后,移至碗中心,然后騰然升起,

老翁播種成茶林
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老翁播種成茶林

老翁播種成茶林 (1)從六曲東岸伏虎巖東行,沿著修竹夾立的石徑拾級(jí)而上,過石門穿石洞,眼前豁然開朗,別有洞天。極目四望:南面接筍峰、隱屏峰、玉華峰群峰拔地;北面清隱巖、天游峰、仙掌峰壁立參天。人在洞中

雁蕩山云霧茶
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雁蕩山云霧茶

雁蕩山云霧茶號(hào)稱“東南第一山”的浙江雁蕩山,其山峰造型之美為眾山之勝,“造型幻化”是雁蕩的精華。雁山云霧,產(chǎn)于雨霧彌漫、水分充足的龍湫背高山上,與大龍淵瀑布相依連,秉承瀑布的“精、氣、神”,雁山茶

古老的茶文物
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古老的茶文物

古老的茶文物茶樹最早為中國人所發(fā)現(xiàn),最早為中國人所利用,最早為中國人所栽培。同時(shí),中國具有世界上最古老的茶文物,從而從另一個(gè)側(cè)面提供了中國是茶樹起源地的輔證。 茶在中國的歷史十分悠久,關(guān)系到茶文物

白姑娘種水仙
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白姑娘種水仙

白姑娘種水仙 (1)在武夷山奇?zhèn)ネΠ蔚娜逯?,有一座叫天心巖。它居于武夷群峰中央,猶如天之樞極。天心巖高高的山峰插入云霄,天心巖濃濃的云霧繞著山嶺,天心巖周圍花紅草綠,四季如春,天心巖下有座庵,叫

飲茶禮儀拾零
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飲茶禮儀拾零

飲茶禮儀拾零不論是主人還是客人,都不應(yīng)大口吞咽茶水,或喝得咕咚咕咚直響。應(yīng)當(dāng)慢慢地一小口一小口地仔細(xì)品嘗。遇到漂浮在水面上的茶葉,可用茶杯蓋拂去,或輕輕吹開。切不可以手從杯里撈出來扔在地上,也不要

茶葉飲法—–紅茶飲法
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茶葉飲法—–紅茶飲法

茶葉飲法—–紅茶飲法自從我們的祖先發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉以來,飲茶方法經(jīng)歷了一個(gè)漫長的發(fā)展變化過程。在我國古代,茶葉最初作為藥用,是采摘生葉煎服。以后,發(fā)展為以茶當(dāng)菜,煮作羹飲,或與其他食物調(diào)劑飲用,到了

茶藝基本方式
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茶藝基本方式

茶藝基本方式備具燙壺:準(zhǔn)備好茶具,將沸水沖入壺中至滿。倒水留溫:將壺內(nèi)的水倒去,茶壺保留著一定的溫度。見壺置茶:將一茶漏斗放在壺口處,然后用茶匙撥茶入壺,這是比較講究的置茶方式。清龍注水:將泡茶用水

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