木柵鐵觀音茶與張乃妙茶師 (1)秦威一對(duì)于臺(tái)灣省的茶業(yè)來說,木柵鐵觀音茶占有重要的一席之地。一般認(rèn)為木柵鐵觀音茶系臺(tái)灣包種茶之一種,一位茶葉專家對(duì)其有如下描述“條空卷縐曲而稍粗長,外觀深綠色,帶有青蛙
中國名茶及茶具創(chuàng)記售價(jià)1994年新中國成立以來,在中國共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下,加上廣大茶葉工作者的共同努力,充分發(fā)揮了我國茶區(qū)遼闊、自然條件優(yōu)越和品種、品質(zhì)等各種優(yōu)勢因素。經(jīng)過50多年的努力,華茶從恢復(fù)到發(fā)
獵人烏龍“創(chuàng)”名茶—烏龍茶傳奇烏龍茶早就成為了世界名茶,在民間有關(guān)于烏龍茶的許多傳說,亦真亦假,但其中的傳奇色彩能夠給我們?cè)S多的想象。 據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》等資料載,烏龍茶的產(chǎn)生就
茶墨結(jié)緣傳美談?dòng)幸惶欤K東坡、司馬光等一批墨人騷客斗茶取樂,蘇東坡的白茶取勝,免不了樂滋滋的。當(dāng)時(shí)茶場尚白。司馬光便有意難為他,笑著說:“茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕;茶欲新,墨欲陳;君何以同時(shí)愛
茶樹的原產(chǎn)地 (1)1 茶樹原產(chǎn)地之爭的由來大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能確認(rèn)中國是茶樹的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。但對(duì)這個(gè)問題是有一個(gè)認(rèn)識(shí)過
茶葉飲法—–紅茶飲法自從我們的祖先發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉以來,飲茶方法經(jīng)歷了一個(gè)漫長的發(fā)展變化過程。在我國古代,茶葉最初作為藥用,是采摘生葉煎服。以后,發(fā)展為以茶當(dāng)菜,煮作羹飲,或與其他食物調(diào)劑飲用,到了