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　　一類拼配就是茶友們津津樂(lè)道的口感拼配。目的是為了提高茶品的適口度，在已有原料的基礎(chǔ)上，得到一個(gè)更佳的口感提升。其指導(dǎo)思想是在不增加成本的前提下，提高茶葉口感，講究一個(gè)性價(jià)比。

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　　這個(gè)需要對(duì)已有的，需要提升口感的茶非常了解，同時(shí)要對(duì)與之共融的茶有基本認(rèn)知，大體做到心中有數(shù)，通過(guò)具體的試驗(yàn)來(lái)確定茶的選擇及拼配比例。能夠做到這一點(diǎn)的一定是經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師。

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　　很簡(jiǎn)單，就是最終的拼配口感比其中任何一款純料茶都好喝，那就是成功的拼配。這里要注意一點(diǎn)哦，相拼配的茶不要超過(guò)三元配方，葉底也不能相差太大。在拼配的過(guò)程中兩款香型類茶在一起后可能就不香了，或者兩款澀的茶在一起就不澀了，有些茶相拼口感上升，有些下降等等。

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　　拼配茶也不存在一個(gè)固定的配方。因?yàn)橥瑐€(gè)山頭村寨的純料茶不同年份，不同批次口感都會(huì)有所不同，所以為了達(dá)到理想效果，拼配比例需要隨時(shí)調(diào)整，有些時(shí)候甚至需要更換原料產(chǎn)地。

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　　總之，拼配茶是一門(mén)創(chuàng)作藝術(shù)，制茶師將不同茶融合調(diào)配，做出代表自己技藝的茶品，給茶的品飲創(chuàng)造出更多精彩。

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　　不要對(duì)拼配有太多誤解。

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