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地域、氣候對云南普洱茶的影響

地域、氣候對云南普洱茶的影響


地域、氣候對云南普洱茶的影響
  云南普洱茶主產區(qū)主要分布在北緯度5度以南的滇南茶區(qū):包括思茅、西雙版納、臨滄、大理、紅河、文山等22個縣市。如西雙版納、思茅、臨滄是普洱茶的主要產地,普洱縣是歷史上普洱茶的集散地。

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這一地區(qū)的氣候主要有南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17—22℃,大于或等于10℃的活動積溫在6000—8300℃/年降雨量在1200—1800毫米。西盟的年降雨量為2812.9毫米。這些優(yōu)越的氣候條件為該區(qū)種植的云南大葉種茶創(chuàng)造了適宜的生長條件,也為普洱茶化學品質的形成奠定了堅實的基礎,眾所周知,其中,酯型兒茶素特別顯著。
喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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