刮風寨屬于易武茶區(qū)，海拔1203米，年平均氣溫17度，年降水量2100毫米。

距離易武鎮(zhèn)只有35公里，我們卻開了近4個小時的車，因為路實在是太坎坷太爛了！

只有鄉(xiāng)政府到麻黑寨這10來公里的一段路相對好走，剩下的全是土石路，四驅的越野行駛在這段路上就像用簸箕篩東西，顛簸相當厲害一刻也沒有坐穩(wěn)過！

車過之處塵土飛揚，這段路，轎車是根本進不來的，即便駕駛越野或皮卡車也需要足夠的經(jīng)驗、技巧以及膽量才能通過?，F(xiàn)在的山路是2001年才修通的，以前只有摩托車才可以進來。如果到了雨季，路就基本屬于封閉狀態(tài)了。

俗話說：“外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻?！币孜洳柘騺硪韵銚P水柔見長，而刮風寨則更具陰柔之美。

茶湯入口帶著強烈的山野氣息，讓人感受到原始森林的粗獷與博大；入口時甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀略有但化得快。

超好得茶湯延續(xù)性和綿長得喉韻，猶如打太極，喝過方知“易武為后”絕不是妄言。

品嘗自己制作的刮風寨古茶，典型的易武采摘手法，一芽三葉留長梗，曬后顏色灰亮中透著墨綠色光澤，茶湯口感飽滿，柔和，回甘快，喉韻深，清涼回甘的感覺較為明顯，香揚水柔，刺激性較低，舌面生津迅速，非常耐泡。

對比易武其它寨子的特點是：葉底黑、長、粗、厚，湯色清亮透明，滋味香甜韻足！

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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