平河寨地處臨滄鳳慶地區(qū)，在這里擁有古老的茶樹資源古樹茶群落。

根據(jù)茶樹普查和茶葉研究資料記載，平河村有古茶樹群六千多畝，約一萬(wàn)二千多株，多為大葉種和野生苞紅茶，口感醇厚，回甘清爽。獨(dú)特的口感和原生態(tài)的優(yōu)勢(shì)，讓許多茶人茶商云集平河，一株株飽經(jīng)滄桑的古茶樹，似乎一夜之間完成華麗轉(zhuǎn)身，一波一波的不辭辛勞的叩拜，長(zhǎng)槍短炮以它為焦點(diǎn)按下快門，同時(shí)身價(jià)也大增，過去幾毛一斤都沒有人要的茶，如今七八十到幾百元一斤鮮葉不等。

圖片來(lái)源 國(guó)茶網(wǎng)“運(yùn)營(yíng)中心”提供

古茶樹樹高根深，一些微量元素更充足，茶味也更醇和。但也因?yàn)檫@些原因，不使用化肥，它的量也就少，價(jià)格自然更貴些。

平河寨古樹茶多是大葉種茶，茶葉壯碩，茶質(zhì)肥厚而含物質(zhì)豐富，品質(zhì)堪稱優(yōu)良，它們不會(huì)因?yàn)槊髑皟r(jià)格好而搶先發(fā)芽，一定要把春天的雨露吃飽喝足了才卯足了勁發(fā)芽生長(zhǎng)，而古樹茶也不像其他茶那樣生長(zhǎng)到一芽二葉就摘采，它的生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，這樣古樹茶的茶氣自然更足。

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。