普洱茶的核心價值，都說是越陳越香，其實這是對于老茶而言，那為什么還有那么多茶友不遠萬里來到偏遠的云南茶區(qū)，去尋覓那些古樹，爭相購買毛茶狀態(tài)的古樹茶呢？

?當然不僅僅是因為好喝，茶友它們更看重的還有它的天然生態(tài)。

景邁山上的布朗族村寨，村民個個都是茶農(nóng)。

在普洱市瀾滄拉祜族自治縣,也發(fā)生著破壞古茶園的事件。瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村(景邁山古茶園內(nèi))不知何時流傳起村里要建設(shè)古茶園景區(qū)的消息,一些茶農(nóng)爭先恐后,想要“占一塊好地方”,便擅自在村附近的國有公益林里圈地蓋房。茶農(nóng)們剛挖好地基,就被巡查的森林公安發(fā)現(xiàn)了,并當即制止了這種私搭亂建、擅自改變林地用途的行為?？上У氖?一些古茶樹已經(jīng)被破壞。

在本案后續(xù)的恢復工作中,因為進展緩慢,瀾滄縣檢察院還提起7起公益訴訟,督促瀾滄縣森林公安局依法履職,目前毀壞的林地已經(jīng)取得階段性恢復,據(jù)瀾滄縣森林公安局副局長孔召平透露,這些林地要恢復到毀壞前的生態(tài),還需要3至5年。

對于依托大山、受山水滋養(yǎng)的普洱茶來說,涉林犯罪和破壞生態(tài)環(huán)境的犯罪是致命的?！盀憸婵h的森林面積非常大,執(zhí)法難度較高,我們幾乎每日都在山上巡查,一天最多可以發(fā)現(xiàn)十余起涉林案件。我們聽取了檢察機關(guān)發(fā)出的檢察建議,確實在督促森林修復方面有所遺漏,為了野生茶樹和古茶樹,我們會繼續(xù)加大執(zhí)法力度?！笨渍倨礁嬖V《方圓》記者。

“一方面是打擊破壞普洱茶生態(tài)環(huán)境的犯罪。2013年以來,普洱市檢察院查處非法采伐、毀壞國家重點保護植物、盜伐濫伐林木等犯罪1121起1407人。開展立案監(jiān)督,督促行政執(zhí)法機關(guān)及時移送涉嫌破壞環(huán)境資源犯罪案件200件,監(jiān)督公安機關(guān)及時立案284件。依法抗訴7件。另一方面推進了公益訴訟工作。從2015年啟動公益訴訟試點起,普洱市檢察機關(guān)辦理了生態(tài)環(huán)境和資源保護領(lǐng)域公益訴訟案件1040件?！逼斩袡z察院副檢察長楊建波介紹,與普洱茶有關(guān)的案件在這些案件中占很大比例,“到處都是茶山、茶樹,隨便砍一片樹林就有好多野生茶樹或者古茶樹?！?/p>

天然的就是最好的

在景邁山上,祖祖輩輩生活在這里的茶農(nóng)南康擁有一片祖?zhèn)鞯牟璧?種植著大量的古茶樹,還經(jīng)營著一家依山傍水的客棧,客人來時,他會給他們沏最傳統(tǒng)的景邁山烤茶來喝。南康告訴記者,目前的普洱茶古茶樹直接面臨著三種傷害:除去對古茶樹生態(tài)環(huán)境的破壞,還有茶農(nóng)的過度采摘、茶園管理不當。

3月31日,在昆明市召開的云南省十三屆人大常委會第二次會議審查批準了《普洱市古茶樹資源保護條例》。作為因普洱茶而更名的城市,在云南西部諸多盛產(chǎn)茶葉的縣市中,普洱市是相對較晚出臺與茶相關(guān)的地方保護條例的。在普洱市之前,西雙版納州、臨滄市等地已出臺了相關(guān)條例。

兩年前,2016年7月,根據(jù)新出臺的《立法法》,云南省確定了普洱、楚雄等8個州市人大及其常務委員會可以從這年8月起開始制定地方性法規(guī)。普洱市經(jīng)過調(diào)研、起草、論證,最終在2018年出臺《普洱市古茶樹資源保護條例》,于7月1日起開始實施。

“普洱市茶產(chǎn)業(yè)從面積和產(chǎn)量上看都是全省第一。我們擁有茶園面積300多萬畝,其中現(xiàn)代茶園165萬畝、野生古茶樹群落120萬畝、栽培型古茶園18萬畝。茶產(chǎn)業(yè)覆蓋全市10個縣區(qū),茶農(nóng)有130萬人,占全市總?cè)丝诘囊话搿?017年,全市茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值230億元,占全市生產(chǎn)總值的30%以上?！逼斩胁枞~與咖啡產(chǎn)業(yè)局副局長張?zhí)烀犯嬖V記者,普洱茶產(chǎn)業(yè)是普洱市最為重要的產(chǎn)業(yè),關(guān)系著上百萬人的生計,地方性保護條例的出臺,有利于保護眾多的茶農(nóng)和他們從事的茶產(chǎn)業(yè)。
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《普洱市古茶樹資源保護條例》第16條明確,在古茶樹資源保護范圍內(nèi),一些不利于古茶樹的種植方法是被禁止的,比如擅自采伐、損毀、移植古茶樹或者其他林木、植被;擅自取土、采礦、采石、采砂,爆破、鉆探、挖掘,開墾、燒荒;施用有害于古茶樹生長或者品質(zhì)的化肥、化學農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑;種植對古茶樹生長或者品質(zhì)有不良影響的植物,等等。違反這些規(guī)定,將由林業(yè)行政部門作出行政處罰,構(gòu)成犯罪的,追究刑事責任。

條例還規(guī)定,在開發(fā)和利用古茶樹資源時,必須符合古茶樹資源保護專項計劃。比如,利用古茶樹資源開發(fā)旅游景區(qū)、景點,確定旅游線路,旅游行政部門應當組織專家進行科學論證,聽取林業(yè)行政部門的意見,依法辦理審批手續(xù),并根據(jù)環(huán)境承載能力,嚴格控制資源利用強度和游客人數(shù)。

普洱茶的“身份證”

2008年,國家質(zhì)檢總局批準了對普洱茶實施地理標志產(chǎn)品保護的申請,以云南省政府提出的保護范圍為準,包括昆明市、楚雄州、普洱市、臨滄市等11個州市。普洱位列其中,但并非獨占普洱茶。對擁有大量古茶樹的普洱茶農(nóng)來說,這個范圍有些太大了?！皟H景邁山一處,就是國內(nèi)面積最大、保存最為完整、歷史最為悠久的栽培型古茶林。別提還有千家寨、無量山這些著名的茶山。”南康認為,地理標志產(chǎn)品確定的范圍過大,帶來的問題是普洱茶市場被攪亂,茶的品質(zhì)被拉低,“我見過100元一餅的冰島茶,還有一些拿臺地茶充古樹茶的,普洱茶市場太亂了?！?/p>

有云南茶企的從業(yè)人員在網(wǎng)上揭秘,部分不良商家將做好、加工好的普洱茶重新拿去蒸,蒸完以后,丟到關(guān)閉的磚窯、瓦窯去給螞蟻咬,咬到茶葉爛了、包裝紙也爛了,再重新曬干,然后再拿出來高價售賣,說是陳茶,因為老了、存的時間長,所以有些腐爛。

一名業(yè)內(nèi)人士表示,此前方舟子提出“致癌”的普洱茶,很有可能就是通過“濕倉”(將干的緊壓后的茶成品放入潮濕環(huán)境中,可以將茶葉“做舊”)處理后的普洱茶,這種工序處理不好容易產(chǎn)生不利于人體健康的霉菌。

從司法機關(guān)的角度,“要盡快建立行政執(zhí)法與刑事司法銜接的平臺,在線索發(fā)現(xiàn)、調(diào)查取證、專業(yè)鑒定等方面加強協(xié)作,共同研究辦案中的疑難復雜問題?！睏罱úū硎?生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域的違法犯罪是最直接的損害普洱茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)象,因此要繼續(xù)加大力度進行打擊。同時檢察院應當重視法律監(jiān)督的職責,向政府和主管、監(jiān)管部門提出風險預警和建議,建立溝通,形成相關(guān)職能部門、社會公益組織、司法機關(guān)共同保護普洱茶生態(tài)環(huán)境的格局。