各類茶的精準投放量，送給有強迫癥的人
對于新入門的茶友而言，如何沖泡可是一大技術難題，畢竟在沒有經過長久的經驗積累，想要正確掌握各種茶類的投茶量，繼而將茶泡好喝并非易事。
按比例投茶
茶葉沖泡有一個常用的茶水比例是1:50，也就是1克茶葉加50毫升的水。但，烏龍茶和緊壓茶要特殊一點，比例為1:30。有些較為講究的茶友可能就會準備專門的量杯和精準食物秤了，而對于一些不拘小節(jié)的人來說，這種方式未免顯得有些死板，操作起來也相對麻煩。若是想精確到具體克數(shù)的“強迫癥”茶友可以參考下表:
紅茶
紅茶的投茶量與綠茶相似，也是覆蓋滿蓋碗底部的量，不過可以比綠茶稍微多一些。常喝國外紅茶的朋友很多時候喝到的是紅碎茶，由于紅碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要減少近一半。
?
烏龍茶
烏龍茶的種類、類別非常多，但還是可以根據其外形大致分為條形烏龍和球形烏龍，條形烏龍的投茶量差不多占到蓋碗容量的1/5到1/3，球形烏龍則覆蓋過底部就可以了。球形烏龍由于形狀特殊，茶葉展開比較慢，所以通常用一泡溫潤泡把茶葉舒展開來。這種半發(fā)酵的茶，用熱水沖泡會強烈激發(fā)它的香氣和滋味，特別是高山烏龍一定要用沸水沖泡，如果用溫吞的熱水沖泡，那這泡茶就等于浪費了。沖泡茶葉時，第一次注水入壺隨即倒掉的過程稱為“溫潤泡”。溫潤泡的用意在于使揉捻過的茶葉稍微舒展，以利于第一泡茶湯發(fā)揮出應有的色、香、味。由于溫潤泡時間短，茶葉本身的可溶物還來不及溶出，但揉成半球形或球形的茶葉卻可借熱水的沖力與熱量慢慢開展。
來源：互聯(lián)網 更多好文請關注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網：www.yimingshangde.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi
喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。
微信公眾號：puersir；
茶中網：www.yimingshangde.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi
