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「刀哥說茶」對普洱茶拔苗助長的做舊就是在作死

「刀哥說茶」對普洱茶拔苗助長的做舊就是在作死

一、老生普,最佳炒作題材

普洱茶盡管“好”的標準難以言明,但大致方向還是有的,至少大家有一個共識:越陳越香。這里不想對這個充滿爭議的詞匯進行辯駁,只想說普洱茶的價值在于“老”,所以存放得當又有一定年份的普洱茶很吃香,當然這樣的老茶也很貴!

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香餑餑

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但這里面有個問題:存放好的老生普確實太少了,牛吹出去也有人接盤了,但手里沒貨豈不是很尷尬。解決的方法有兩種:一是等;二是做舊。第一種方法很難熬,見效慢,而且中間有變數(shù),一般人不會選。

于是,只有做舊。

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二、做舊,無奈卻合理的選擇

做舊這個詞來源于古玩市場,最初用在仿古玉器上,目的是使玉器表面呈現(xiàn)舊的表象,使其表面更象,更接近所仿的那個時代。價值連城的古物本就稀缺,在某些場合(比如電影、戲劇、旅游紀念等)又需要借用,便只好用人為的方法來做舊,造出替代品,本是無奈之舉。后來有人用做舊的替代品冒充真品,便是作假了。


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用皮鞋油做舊的假老茶

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這些急功近利的方法,提前透支了普洱茶轉(zhuǎn)化時間和空間,使得普洱茶紅茶化、青茶化、黃茶化,顯然是一種拔苗助長的做舊行為,非但不能換來普洱茶的越陳越香,更可能直接將普洱茶做霉、做壞、做死。

不可否認,有些制茶師可以將新茶做舊到和老生茶近似的地步,恰到好處的做舊甚至可以稱之為藝術(shù),但像上述沒有原則、沒有底線的拔苗助長的做舊無疑就是在作死。

本文原創(chuàng) 作者:刀哥 / 編輯:精靈/

何為好茶?如同在合適的地點遇上了合適的人,也就是一種機遇、一種緣分、一種福分和一種情分!

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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