?、凇皶袂唷眻?chǎng)地除了要求它特有的自然屬性外，還要求其地理位置的海拔高度，這種高度的要求較好在800米以上，具有早晚溫差較大的特點(diǎn)。這種地理位置的海拔高度及溫差的要求便于微生物菌群的“優(yōu)勝劣汰”，使其適應(yīng)性極強(qiáng)。
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　　③“曬青”加工的場(chǎng)地與生活區(qū)應(yīng)有一定距離，避免生活污水及垃圾對(duì)微生物菌群造成“危害”，并對(duì)“曬青”毛茶產(chǎn)生“二次污染”。