什么是好茶
中國茶葉博大精深，品種繁多，風(fēng)格各異。從基本茶類分，有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。這六大茶類是屬于初加工方式進(jìn)行分類，如果按其他方式分類，茶類還有花茶、珠茶等。每個(gè)不同的

我們都知道喝茶有很多好處，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞

臨近春節(jié)，紅、綠、黃、清、白、黑六大類茶葉銷量普遍上漲，每斤在千元以下的茶葉銷量最好，而一些每斤要價(jià)萬元的頂級(jí)茶葉也不愁賣。受凍災(zāi)影響，去年以來茶葉已漲過兩次價(jià)，但是為了穩(wěn)定顧客群，濟(jì)南張莊路茶葉

茶，中國的傳統(tǒng)飲料。今年以來，武夷山大紅袍市價(jià)已翻了兩三倍。自普洱茶遭熱炒以來，各種茶品均在市場(chǎng)上輪番炒價(jià)。茶，究竟有多神秘？BTV《天下天天談》2010-10月-23日播出《你不知道的喝茶那些事》，以下為節(jié)目

“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對(duì)健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。
醫(yī)生介紹，唐代陸羽著作《茶經(jīng)》，是世界上第一部茶

春節(jié)臨近，應(yīng)酬自然多了，飲食也會(huì)比平常變得沒有規(guī)范。春節(jié)的餐桌自然也是美味多多。那么，怎么樣做到既大口吃了美食，又不會(huì)積食，甚至一個(gè)春節(jié)過后變胖呢？專家建議，春節(jié)飲食長喝黑茶，即可清理腸胃，也可以

春節(jié)過后，由于暴飲暴食和生活不規(guī)律，容易導(dǎo)致身體不適，從養(yǎng)生角度講，我們建議您經(jīng)常飲一些茶，可以有效地促進(jìn)新陳代謝，去除油脂油膩，排出體內(nèi)毒素，保持身體健康。那么，飲什么茶比較理想呢? hzh {disp

黑茶，很多人對(duì)它陌生，沒喝過，甚至沒聽說過。
干茶的 顏色表示加工過程中的發(fā)酵程度。綠茶如龍井、信陽毛尖，不發(fā)酵；黃茶如鐵觀音，淺發(fā)酵；祁門紅茶、烏龍茶發(fā)酵程度50%；普洱茶、安化黑茶發(fā)酵程度90% 以上

豐盛的年夜飯不僅讓家人享受天倫之樂，更為家人提供了充足的營養(yǎng)。不過，年夜飯吃得豐富，可別忘了喝點(diǎn)兒大麥茶消食解膩。
大麥茶是民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)飲料，它的做法非常簡單，就是把大麥炒成焦黃，用開水沖

與其他類型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng)。前蘇聯(lián)學(xué)者B·A薩姆達(dá)克最早報(bào)道了茶多糖的藥理學(xué)研究，茶多糖是一種酸性糖蛋白，結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖、血脂，提高機(jī)體免疫力，抗凝血，

現(xiàn)在很多女生吃東西不節(jié)制，又總是坐在一個(gè)地方不愿動(dòng)彈，自然成為小“腹”婆的新代言。為你介紹7個(gè)實(shí)用的瘦腰減肚方法，幫你擺脫“直上直下”的尷尬。 1、撿豆子瘦腰法 每天晚飯盡量少吃，如果不是餓得厲害，

冬天最容易積聚脂肪，酒足飯飽后泡上一杯暖暖的香茶，既消食消脂，還能溫暖你的身心呢。很多MM都知道隔夜茶渣能消除黑眼圈，但除此以外它還有許多大家所不知道的小妙用呢！
潔凈家居篇
*涂有油漆的門窗、家具，或

據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，近日，美國科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)：茶壺可以泡出抗癌藥物。研究人員使用一個(gè)裝滿大吉嶺茶的茶壺能將氯金酸鈉變成納米金粒子，這種納米金粒子能夠攜帶抗癌物質(zhì)輕松進(jìn)入腫瘤癌細(xì)胞。該研究成

茶能提神，是因茶葉中含有的咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞，使疲勞、困倦的人感到精神振奮，睡意全無；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、鈣等具有抑制神經(jīng)過于興奮的作用，起到鎮(zhèn)靜效果。
“茶能提神，這一點(diǎn)是大家最熟悉

壓力大，似乎成了現(xiàn)代人的口頭禪。不少人把吃當(dāng)作緩解壓力的出口，可暴飲暴食之后卻覺得越吃越難受。其實(shí)，你知道嗎？科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，香氣怡人的一杯紅茶對(duì)舒緩壓力也有很大的幫助。
據(jù)美國“生活黑客”網(wǎng)報(bào)道

《紅樓夢(mèng)》中的女尼妙玉對(duì)飲茶有一個(gè)真知灼見：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了?！睆?qiáng)調(diào)了喝茶的妙處在于品，只有細(xì)細(xì)且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，從品中獲得極大的享受。 何謂品茶，

臺(tái)上茶綠滿眼，臺(tái)下茶香氤氳，總第12期科學(xué)會(huì)客廳，就在這茶綠茶香中悠然開場(chǎng)。主講人中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長陳宗懋，在新茶上市之際，帶來了一場(chǎng)與茶有關(guān)的健康新知普及運(yùn)動(dòng)。按照他的說法，88

① 增強(qiáng)微血管強(qiáng)韌性、降血脂，預(yù)防肝臟及冠狀動(dòng)脈粥樣硬化； 茶多酚對(duì)血清膽固醇的效應(yīng)主要表現(xiàn)為通過升高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的含量來清除動(dòng)脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時(shí)抑制細(xì)胞對(duì)低密度脂蛋白膽固

面對(duì)驕陽似火的暑天，很多人都喜歡躲在空調(diào)房間里，偶爾出去一趟，回來也喜歡沖個(gè)冷水澡，讓身體迅速?zèng)鏊聛?。事?shí)上，這種做法不可取。在高溫季節(jié)運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)后頭部易出汗，這時(shí)血管擴(kuò)張，如果用冷水沖洗，有可

2011國際健康生活方式博覽會(huì)將于11月在茶都杭州舉辦。組委會(huì)官方微博首推飲茶。
“晨起一杯滇紅，上午聞著龍井香，晚飯后品品烏龍，入夜泡壺玫瑰花茶”，這是2011國際健康生活方式博覽會(huì)官方微博推薦的“茶樣生活

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：金橘綠茶的做法與功效
材料：金橘干12克、綠茶葉6克
調(diào)味料：
冰糖適量

做法：
1 金橘干切成細(xì)絲。
2 將金橘干與綠茶放入杯中，以沸水沖泡，加

喜歡喝茶的人都知道，喝普洱茶對(duì)人們養(yǎng)生、保健都有重要作用。其實(shí)，普洱茶除了茶葉對(duì)人體健康有好處外，食用普洱茶籽所榨取出的油，同樣對(duì)人體健康有益。茶籽油營養(yǎng)成份豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸占93%，其中

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：飲茶講究色香味，從保健的角度來講，還需要盡量保存茶葉的有效成分。好茶必須用好水和好的茶具，一般而言，水要求用鈣、鎂等礦物質(zhì)含量低的軟水，南京地區(qū)的

喝茶，選對(duì)了時(shí)間可以對(duì)于人體有一定的養(yǎng)生保健作用，如果在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)間喝茶，反而會(huì)對(duì)身體健康不利。特別是女人，在喝茶的時(shí)候也有一定的講究，特別在5個(gè)時(shí)間，女人最好不要喝茶。
1、每個(gè)月生理期來臨時(shí)。
因