普洱茶內飛是指壓在餅茶、沱茶、磚茶里的印有廠方或訂制者標記的印刷紙張，因為內飛是緊壓在型茶上的，不容易調換，所…

　　普洱茶制茶工藝中，“殺青”和“曬青”的真實含義常常被很多人誤解，或者將兩者理解為同一回事，或者對這兩個名詞…

今天喝茶時，有位小伙伴說，為什么我感覺滋味跟上次的不一樣了?其實，很多人都有這樣的困惑：同一款茶，首次喝和第二…

對于以收藏為目的的普洱茶，要選擇云南大葉種的曬青茶，千萬不能購買到摻有蒸青和烘青的普洱茶，否則五年、十年之后，…

 普洱茶的采茶季較長，由于云南省西雙版納獨特的熱帶雨林氣候，這里四季如春，春夏秋三季皆可采摘。“春尖…

　 茶是生活必須品，是任何人都需要的。自古就有開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。 　　茶的位置是生存用品，是生活必…

       如今的普洱茶相比十多年前可謂成長了、成名了?，F(xiàn)在提起云南…

　　記得魯迅先生曾經說過，有好茶喝，會喝好茶是一種福氣。生長在滇紅的故鄉(xiāng)，每天與滇紅朝夕相處，喝著滇紅茶長大，…

在西雙版納國有林和原始森林里，萬木榮生，古樹參天，其中的一些古茶樹，郁郁高聳，足有七八丈，被命為“高桿古樹”。…

? ? ?在廣大普洱茶區(qū)，關于普洱茶，流傳著一個美麗的民間傳說…… 在巍巍無量山間、滔滔瀾滄江畔，有一個美麗的…

由于在一定時間的存放后可以改善和提高普洱茶的品質,所以也就有了所謂的”越陳越香”之說,…

小小的一杯茶，看似極不起眼，卻有萬千道理在其中。體會這些茶中的道理，對我們的人生大有裨益。會懂得很多之前不曾在…

　　茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和…

對習得的茶事誠實感恩，人生一路上老師非常多，掌握好，就是能規(guī)規(guī)矩矩，干干凈凈，不拖泥帶水擺出一席茶，并沖泡得體…

   茶有時應該是種無言的觸碰，橫越時空，非世俗的道理所能企及。無言的碰觸，當然也包括生活…

　　香氣曼妙，縹緲無常，捕捉不到，卻更讓人魂牽夢繞。 ?　　茶香不簡單，對于初學者，知道茶很香，卻不知道應該如…

茶作為我們日常生活中的一部分，現(xiàn)在已經與我們生活密不可分了，茶作為我國的傳統(tǒng)文化之一，我們經常會在電視劇里看過…

茶在中國人心目中，是一個極為獨特的存在。幾乎每一個中國人，都有一種關于茶的濃得化不開的情結?！皳P子江心水， 蒙…

喝茶的時候我們常說有“甘甜之感”，許多茶友都以為“回甘”與“回甜”是同一種感受，其實不然，通常我們喝茶所感受的…

普洱茶被稱為”能喝的古董”，越陳越香是普洱獨特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值，普洱茶普遍升…

深究普洱老茶高價的原因，不能簡單以時間長、味道好來解釋。也不能簡單的說是市場炒作，畢竟目前老茶持有的極度分散和…

云南普洱茶渥堆過程中的主要微生物有黑曲霉、青霉屬、根霉屬、灰綠曲霉、酵母屬、細菌類。細菌數(shù)目極少，沒有發(fā)現(xiàn)有致病細菌。這些微生物中，有黑曲霉、酵母菌…

相信許多人都聽過關于百年普洱的說法，但其實普洱熟茶的前史是十分時刻短的，從六十年代開端構成雛形到七十年代中期真實有普洱熟茶的成型產品呈現(xiàn)，再到現(xiàn)在，…

業(yè)界普遍認為，現(xiàn)代普洱熟茶的發(fā)酵技術萌芽于1973年，于1975年試制成功，在這之前，雖然也有熟茶的說法，但與今天的制作工藝并不相同。熟茶最初的研發(fā)目…