凡喝茶品茗，一般對(duì)茶葉品質(zhì)的要票，皆貴新不愿舊，舊了變了味，失去原有的香氣，滋味也會(huì)變酸，湯色也濁相不亮麗，唯有在藥房入藥時(shí)，有些方劑需要以老的陳茶來(lái)入藥。然而正在烏龍茶、鐵觀音與起青水綠式做法時(shí)

有些人，生來(lái)就和這個(gè)世界上的一些事物有著特殊的緣分，就像阮殿蓉與普洱茶。每一天，阮殿蓉差不多都是與普洱茶一同度過(guò)的，用她的話說(shuō)：“一日不喝，便像沒(méi)見(jiàn)到親人似的，心里失落得很。”她還說(shuō)，她最喜歡藏族

提起陳露云老師這個(gè)熟悉而又陌生的名字，總是飽含著尊敬和好奇，一直無(wú)緣一睹巾幗豪杰真容。直到昆明茶行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的聯(lián)誼會(huì)上，有幸見(jiàn)到這位仰慕已久的陳老師。
面容慈善的她嘴角總是掛著一絲淡淡的微笑，高貴而

“品藏普洱，門(mén)檻到底有多高？”這個(gè)問(wèn)題一直讓眾多愛(ài)茶人感到困惑。日前，被評(píng)為“全球普洱茶十大杰出人物”的臺(tái)灣資深茶人石昆牧先生來(lái)到省會(huì)石家莊“皇茶會(huì)”，專門(mén)與茶友會(huì)面，煮茶論道。席間，記者就普洱的

陳德華，1941年出生，福建長(zhǎng)樂(lè)人。曾擔(dān)任武夷山市茶葉研究所所長(zhǎng)，福建省武夷山北斗巖茶研究所所長(zhǎng)，福建武夷山愛(ài)德華實(shí)驗(yàn)茶廠廠長(zhǎng)。2006年被授予國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍傳統(tǒng)工藝技能代表性傳承人，2007年

【人物名片】
傅竹生，1981年高中畢業(yè)后，在龍游縣茶廠從事茶葉精加工工作，并擔(dān)任廠長(zhǎng)職務(wù)到1992年。1985年赴浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)三年制農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)習(xí)。1992年7月—1998年6月在龍游茗皇天然植物制品有限公司任廠

隨著臺(tái)灣高山茶在大陸知名度的打開(kāi)，許多臺(tái)灣茶葉品牌在大陸都相當(dāng)高調(diào)。善于經(jīng)營(yíng)品牌的臺(tái)灣茶商，將簡(jiǎn)單的茶產(chǎn)品進(jìn)行各種創(chuàng)意研發(fā)，打造出吸引眼球的多元茶產(chǎn)品。不過(guò)，作為臺(tái)灣老牌茶廠的順興，卻一反同行的高

先生終于退下來(lái)了，從他創(chuàng)立的昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的職務(wù)上退了下來(lái)，擔(dān)任名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。大家都?xì)g欣鼓舞，也松了一口氣，他太辛苦了，該歇歇了。孰料，他還是一樣的對(duì)會(huì)里的大小事情，牽腸掛肚，還是每次大老遠(yuǎn)

三道茶云南的白族三道茶，白族稱它為“紹道兆”。三道茶是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬于茶文化范疇之內(nèi)。馳名中外的白族三道茶，以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代時(shí)就已成了白家待客

被譽(yù)為兩岸茶王的臺(tái)灣天仁集團(tuán)、大陸天福集團(tuán)總裁李瑞河，擬投資20億元人民幣分別在家鄉(xiāng)臺(tái)灣南投與祖籍地福建漳浦，各建一個(gè)茶業(yè)世博園，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，締造中國(guó)茶的世紀(jì)。
李瑞河當(dāng)時(shí)向記者表示，此舉以實(shí)現(xiàn)“

在茶業(yè)界，經(jīng)常會(huì)碰到一些人，提起茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬?，也同時(shí)提到天福集團(tuán)，他們都說(shuō)張老德高望重，精力旺盛，百歲老人還經(jīng)營(yíng)這么大的集團(tuán)，有千家連鎖店、茶博物院、茶學(xué)院等產(chǎn)業(yè)，太厲害了。
在這時(shí)候，其實(shí)

任介民,高級(jí)農(nóng)藝師,山東金鄉(xiāng)人,1930年生,曾任山東省臨沂地區(qū)茶葉研究所所長(zhǎng)。作為山東省南茶北引項(xiàng)目的代表人物,他自1965年開(kāi)始,在北方的高緯度地區(qū)進(jìn)行了一系列茶葉引種的研究與推廣。歷經(jīng)20年不懈努力,最終成功

他隔著麻袋一摸，就知道里邊的茶葉來(lái)自哪一座茶山。
別人也許不信，但我信。這片褐色的土地，經(jīng)過(guò)世代的耕耘，一定能孕育出這樣的民間高手。我說(shuō)的這位茶人叫巖山永，四十九歲，傣族，現(xiàn)任云南瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁村

“我種植富硒黃茶成功了?！卑不帐』羯娇h但家廟鎮(zhèn)宏坤生態(tài)黃茶生產(chǎn)合作社負(fù)責(zé)人郭宏坤高興地說(shuō)，他今年試種的富有機(jī)硒黃茶，通過(guò)了“江蘇省生物工程技術(shù)研究中心”和“上海市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究

中華民族歷史悠久的茶文化，成就了如今國(guó)內(nèi)龐大的茶產(chǎn)業(yè)，品茶，已經(jīng)成為現(xiàn)代人不可或缺的生活方式之一。茶產(chǎn)品隨著百姓生活水平的不斷提高，越來(lái)越多地在“生活必需品”和“高端禮品”等角色中來(lái)回轉(zhuǎn)換。近十年

普洱茶在現(xiàn)在的茶界中真可謂是無(wú)人不曉、無(wú)人不知，只因普洱茶有很多獨(dú)特保健功效，而這些功效都被科學(xué)實(shí)驗(yàn)所驗(yàn)證。而制作普洱茶的廠也有很多，如海灣茶業(yè)、下關(guān)沱茶、勐海茶廠等，而盧國(guó)齡是海灣茶業(yè)的創(chuàng)史人，

自古至今，從中到外，地不分南北東西，人不分男女老幼，無(wú)論貴如英國(guó)皇室，抑或富甲天下之阿拉伯石油大亨—-毫無(wú)例外，都喜歡茶。
茶，在悄無(wú)聲息中給你帶來(lái)建康，在不知不覺(jué)中帶給你長(zhǎng)壽。漫漫人生之旅，它帶來(lái)

謙謙君子，溫潤(rùn)如玉——周紅杰教授時(shí)時(shí)給人以這樣的印象。2007年元月的一個(gè)下午，在翠湖邊的吉人茶樓參加完《普洱》雜志的例行策劃會(huì)后，周紅杰接受了記者的采訪。時(shí)間有限，整個(gè)采訪不到1 個(gè)小時(shí)，期間我們從大

眼前，是一杯恩施玉露茶，青翠的茶葉在杯中沉浮、舒展，裊裊的清香，讓整個(gè)房間多了一些素雅。而記者看見(jiàn)的卻是一雙手，一雙搓出恩施玉露茶的手，一雙滿是老繭的粗糙的手。這雙手屬于向書(shū)蘭，一個(gè)年近50的土家漢

從事媒體工作的楊惠云，和記者說(shuō)起她喝普洱的過(guò)程，頗有意思。她曾經(jīng)因?yàn)榕蒿嫙o(wú)方，把普洱給扔掉，后來(lái)又因?yàn)楹闷嬷匦潞绕?，現(xiàn)在她已經(jīng)不知不覺(jué)成為一名鐵桿的茶友?！懊刻焐习?，我都會(huì)沖一大杯普洱?！?br /> 不好接

十里香，云南高香型茶之一，屬中小葉種類型。茶葉口感、品質(zhì)可以媲美龍井、黃山毛峰等名茶，在唐代就有栽培，到現(xiàn)在已有一千多年的歷史。
十里香茶原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪，歷史上曾被稱為“十里貢茶”。6

張金玲，1951年出生，河北滄縣人。著名演員、書(shū)法家、畫(huà)家，現(xiàn)任中國(guó)廣播電影電視總局美術(shù)家協(xié)會(huì)理事，文化部老藝術(shù)家書(shū)畫(huà)社理事，中國(guó)電影家協(xié)會(huì)會(huì)員等。1970年參加湖北省話劇團(tuán)，1979年入北京電影制片廠。曾獲

在思茅制茶、愛(ài)茶和收藏茶的人當(dāng)中，何仕華這個(gè)名字很是響亮。從15年前發(fā)現(xiàn)思茅市瀾滄拉祜族自治縣邦葳“國(guó)寶級(jí)”古茶樹(shù)，到十幾年間一直致力保護(hù)和宣傳古茶樹(shù)資源；從2001年一款令景邁古茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的茶餅，到思

2010年9月7日晚9時(shí)，李拂一先生于臺(tái)北過(guò)世，享年109周歲。
作為一個(gè)普洱茶歷史的研究者，驚聞此訊，一種悲痛、失落、空洞的感覺(jué)充斥內(nèi)心。畢竟，李拂一先生是我們和遙遠(yuǎn)的清朝、普洱茶的過(guò)去、金三角那個(gè)混沌時(shí)代