如今愛(ài)喝茶的人多，被叫“茶人”的也多，不過(guò)就跟“吃貨”一樣，不是光能吃就能叫“吃貨”，還得吃得好、吃得有規(guī)矩、有心得，茶人亦是如此。

中國(guó)所有的傳統(tǒng)都是在一個(gè)農(nóng)業(yè)思維的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，而西方的先進(jìn)則是建立在工廠的大規(guī)模生產(chǎn)基礎(chǔ)上。我們學(xué)習(xí)西方，很多時(shí)候就把這種工業(yè)思維的經(jīng)驗(yàn)嫁接到了農(nóng)業(yè)思維的基礎(chǔ)上，難免有些地方不合拍?！?/p>

愛(ài)喝茶的人，與現(xiàn)在的快餐時(shí)代有距離，他們的生活總是太慢太美；在追求浮華的今天，他們卻返璞歸真；在追趕潮流的當(dāng)下，他們卻尋找自我；在尋求刺激的世界里，他們卻喜歡親近大自然。

俗話說(shuō)，“沒(méi)這么大的頭，別戴這么大的帽子”。穿衣服也是一樣。茶人服的包容性很強(qiáng)，無(wú)論穿著者的體形高矮、胖瘦，四肢的長(zhǎng)短、粗細(xì)，都有一件與之搭配的茶服。但是，人的體形各不相同，從款式結(jié)構(gòu)和色彩上進(jìn)行相應(yīng)地調(diào)整，達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的效果，是非常有必要的。

云南普洱茶熟茶的歷史一直是懸在許多人心頭上的謎，其起源有許多版本，撲朔離迷，雜項(xiàng)叢生，而流傳的資料往往語(yǔ)焉不詳，沒(méi)有真正觸動(dòng)歷史的東西，也沒(méi)有任何證據(jù)可言。本刊特派記者前往香港，希望從這個(gè)有著喝普

2014年11月1日~2日，石昆牧老師應(yīng)江蘇南京海峽茶城之邀，作為開(kāi)幕嘉賓出席了海峽茶城的開(kāi)業(yè)儀式，隨后為南京茶友帶來(lái)了“經(jīng)典普洱”大型茶學(xué)講座，并與茶友茶敘。

勐海是普洱茶的圣地，也是普洱茶投資的最大熱土。近年來(lái)，大家對(duì)勐海的最大印象就是嘩嘩往上竄的茶價(jià)，以及班章村民在太陽(yáng)底下曬錢的照片。

“每個(gè)地方的茶都各有特色。冰島古茶并沒(méi)有特別好。但我喜歡它，它是一個(gè)生命體，像一個(gè)精靈一樣?！?/p>

云南得山水地利，民族眾多，文化豐富。云南世居的26個(gè)民族中，有許多民族都是涉茶民族，從東到西，在云南這片熱土上,各族人民的生活孕育出了歷史悠久、豐富燦爛的茶文化。茶，把許多民族連載了一起，也把許多民族的傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)連在了一起。

魏昭明熱情地招呼記者品嘗他的“生態(tài)茶”：“今年我家的茶園不施肥、不噴藥，純天然！”與共和國(guó)同齡的魏昭明，種了30多年鳳凰茶。如今，他更加注重茶葉的質(zhì)量，他感謝茶葉給他帶來(lái)了富裕的生活，更希望通過(guò)自己和所有茶農(nóng)的共同努力，讓潮州的鳳凰茶走得更遠(yuǎn)。

十二年前，他帶著“掘金”普洱茶的夢(mèng)想遠(yuǎn)赴云南，卻未曾料到，這片遙遠(yuǎn)的土地會(huì)“誘惑”他一再往返，甚至每年要常駐半年之久。在云南“山居”的日子，讓他從一個(gè)平凡的普洱茶商人，成為了心系茶園的“普洱游子”。

時(shí)間法則似乎在盧國(guó)齡身上不起作用，面對(duì)這個(gè)話語(yǔ)干脆、思維敏捷的“盧廠長(zhǎng)”，你會(huì)忘記這已經(jīng)是一位年逾古稀的老人，盧國(guó)齡被譽(yù)為西雙版納勐海茶廠的五朵茶花之首，被很多勐海茶廠人親切地稱為“盧娘”，其獻(xiàn)給西雙版納勐海茶廠的人生已有40年。

論及普洱茶，就不得不提業(yè)內(nèi)大名鼎鼎的“大白菜”，其盛名可謂無(wú)人不知，無(wú)人不曉。其價(jià)格更是創(chuàng)造了神話，從2000年的幾十元一片，到眼下幾萬(wàn)元一片，逾百倍的價(jià)值增長(zhǎng)，令人無(wú)不咋舌。

人的酒量好不好另當(dāng)別論，不過(guò)，把生意放在昏天暗地的酒桌上談總覺(jué)得不大踏實(shí)，更何況酒多傷身?，F(xiàn)在談生意，茶案一擺，功夫茶一道道擺開(kāi)，茶盞端到唇邊，你怎么都提不起火氣，再大的焦慮也能被這些個(gè)甘露澆散。

其實(shí)，茶人兩個(gè)字放在一起，無(wú)外乎在探討“茶”與“人”的關(guān)系，如果這關(guān)系是對(duì)的，那本不在于知識(shí)的淵博，名聲的顯赫；而如果關(guān)系是不恰當(dāng)?shù)模赡芊Q為專家、社會(huì)活動(dòng)家這些西化的名詞更為合適。

1964年出生于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h北部勐阿鎮(zhèn)的彭峰，民風(fēng)淳樸、山清水秀的環(huán)境帶給他平易近人的性格和大山般寬廣的胸懷。他的家鄉(xiāng)處處栽滿了普洱茶樹(shù)，他自小以茶山為伴，對(duì)茶耳濡目染，這樣的情結(jié)牽絆著他在30歲后選擇步入茶路。

我不善品茶，不通茶經(jīng)，更不懂什么茶道，從無(wú)兩腋之下習(xí)習(xí)生風(fēng)的經(jīng)驗(yàn)。但是，數(shù)十年來(lái)，喝過(guò)不少茶，北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的巖茶，

張國(guó)立，國(guó)家一級(jí)演員、導(dǎo)演、制片人。1987年，憑借話劇《朱麗小姐》獲得第4屆中國(guó)戲劇梅花獎(jiǎng)最佳男演員獎(jiǎng);1995年，參演電影《混在北京》榮獲第19屆大眾電影百花獎(jiǎng)最佳男演員獎(jiǎng);1996年，主演電視《康熙微服私訪》

明月當(dāng)空驚聽(tīng)杜鵑泣青山不老常見(jiàn)菊花黃驚悉，陳文華教授在出差途中，因病于2014年5月14日20點(diǎn)零7分逝世。享年80歲。沉重哀悼陳文華教授，他的離世，是農(nóng)業(yè)考古和茶文化的重大損失。先生是農(nóng)業(yè)考古的先驅(qū)，有著世

一代茶人，原云南省勐海茶廠廠長(zhǎng)盧云先生因病醫(yī)治無(wú)效，于2014年4月30日0時(shí)30分在昆明逝世，享年57周歲。盧云先生1957年生于云南省建水縣，1982年畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系，后分配到勐海茶廠，先后擔(dān)任勐海茶廠

石昆牧大約是最早對(duì)普洱歷史、產(chǎn)區(qū)、樹(shù)種、年代及工藝進(jìn)行科學(xué)梳理的人，他來(lái)自臺(tái)灣，卻比大多數(shù)內(nèi)地茶人更早走遍茶山，寫(xiě)出教科書(shū)式的《經(jīng)典普洱》。他自稱開(kāi)始研究普洱是“宿命”所致，上下茶山先敬神明，卻又

云南省民族茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，易武古鎮(zhèn)茶廠創(chuàng)建人之一的陳正榮先生，早在2002年就深入易武茶山，探究易武貢茶的奧妙，曾經(jīng)得到易武恢復(fù)古法制茶第一人——易武老鄉(xiāng)長(zhǎng)張毅先生的教誨，向當(dāng)?shù)刭Y深茶

趙華瓊，女，云南普洱茶廠有限公司總經(jīng)理，中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)理事、云南茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、云南普洱茶葉協(xié)會(huì)理事、普洱市普洱茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、普洱市政協(xié)委員、高級(jí)評(píng)茶師。在趙華瓊的身上，很難找到歲月留下的痕跡，

吳遠(yuǎn)之作為云南大益集團(tuán)的董事長(zhǎng)，一直在努力打造自己的茶葉品牌，打造出一個(gè)茶葉原材料基地，弘揚(yáng)民族文化，創(chuàng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的美好未來(lái)。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。也是西方的咖啡文化、可樂(lè)文化所不能