走遍千山萬(wàn)寨，帶您發(fā)現(xiàn)普洱古樹(shù)茶的價(jià)值！ 行走于普洱江湖，信奉的是真是與自然！ ——《老徐談茶》

——以南茗佳人2015年西雙版納賀開(kāi)古樹(shù)茶為例，教你普洱茶生茶的沖泡方法。賀開(kāi)古茶園位于云南西雙版納勐海縣，古茶園面積近9000畝，是云南連片面積最大的古茶園之一。

賀開(kāi)古茶樹(shù)萬(wàn)畝連片，是目前保護(hù)較好、連片面積最大的古茶園之一。歷史的風(fēng)霜已經(jīng)在這片茶樹(shù)上，留下鮮明印記，粗壯的枝干上滿是地衣苔蘚，由于土壤肥沃，氣候適宜茶樹(shù)。

萬(wàn)頭攢動(dòng)火樹(shù)銀花之處不必找我。如欲相見(jiàn)，我在各種悲喜交集處，能做的只是長(zhǎng)途跋涉的歸真返璞?！拘臉銓?shí)的老寨曾哥說(shuō)起班盆老寨，首先說(shuō)起的是那里的拉祜族，拉祜族是一個(gè)非常質(zhì)樸善良的民族。遇見(jiàn)這個(gè)民族的情形，正如詩(shī)句里所描述的一般，是長(zhǎng)途跋涉的歸真返璞。

拉祜族歡歌《茶花飄香賀開(kāi)山》太美，太好聽(tīng)了！關(guān)注更多精彩民族音樂(lè)，精彩更新！

如果時(shí)間有顏色，那么三月一定是綠色和白色。現(xiàn)代人的人生就像貝殼，很多人恨不得把自己包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，是因?yàn)槔锩孢^(guò)于柔軟，害怕受傷，害怕遭遇不測(cè)。

喫神馬茶第4話·今天我們喝一款九年陳的賀開(kāi)，再帶大家到賀開(kāi)古茶園一看究竟?？赐暌韵氯齻€(gè)重點(diǎn)，就可以轉(zhuǎn)發(fā)了。賀開(kāi)擁有上萬(wàn)畝連片古茶園，主要分布在曼邁、曼弄、班盆這幾個(gè)老寨周邊。

老牌新貴——賀開(kāi)茶首先我們來(lái)看賀開(kāi)，賀開(kāi)位于西雙版納勐海縣勐混鄉(xiāng)。它的古茶園主要分布在賀開(kāi)村民委員會(huì)下屬的景邁新寨，景弄老寨以及景弄新寨的周邊地區(qū)，這三個(gè)寨子都是屬于拉枯族寨子，屬于布朗山的茶區(qū)。

導(dǎo)讀：賀開(kāi)位于云南省西雙版納州勐?？h勐混鎮(zhèn)。西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一，不施任何化肥、農(nóng)藥，是人與自然和諧的古茶園，其茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高馥郁，滋味濃厚。

>**懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣(mài)弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問(wèn)題。

本文導(dǎo)讀：繼新八大茶山講解一后，小菓繼續(xù)為眾為“約茶記”茶友介紹新八大茶山余下四大茶山，即賀開(kāi)茶山、景洪勐宋茶山，巴達(dá)茶山，及其布朗茶山。

賀開(kāi)，傣語(yǔ)意為“壩子的源頭”。賀開(kāi)村委會(huì)下轄9個(gè)自然村，其中2個(gè)傣族村寨，1個(gè)愛(ài)伲族（即哈尼族）村寨，6個(gè)拉祜族村寨。 “茶中有村，村中有茶” 是對(duì)賀開(kāi)山茶樹(shù)分布最好的形容！

葳盛茶業(yè)董事長(zhǎng)、制茶匠人張明春先生已前往勐海西雙版納葳盛茶業(yè)專業(yè)合作社。北連著名古茶山南糯山茶區(qū)，東

茶園是棲身之所，茶園是精神領(lǐng)地，茶園是修行的道場(chǎng)。一襲麻布衣，平底布鞋，步履松快穿行于苔痕斑駁的古茶林中，他更像是這里的主人。

今天給各位奉上的是河南鄭州茶友寄來(lái)的，標(biāo)明為賀開(kāi)古樹(shù)茶的品鑒報(bào)告，茶樣沒(méi)有年份信息。賀開(kāi)古樹(shù)茶產(chǎn)自于勐?？h的勐混鎮(zhèn)，它包含了賀開(kāi)，曼蚌兩個(gè)村委會(huì)的區(qū)域，距布朗、帕莎都比較近，其滋味介于布朗與南糯之間。

“茶中有村，村中有茶”部分圖片由曾哥提供隨著曾哥的腳步，我們到訪了賀開(kāi)古茶區(qū)。它主要分布在賀開(kāi)村委會(huì)下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三個(gè)拉祜族村寨周圍，大約有10000畝左右的老樹(shù)茶園。處于布朗山北坡，坐南向北，茶樹(shù)包圍了寨子，寨子滋潤(rùn)了茶山。

“賀廣”古茶園海拔在1400~1700米之間,面積8010畝,均為普洱茶種。由于地處霸氣的布朗山古茶園和柔潤(rùn)的路南山古茶園的“中間地帶”。

茶品：賀開(kāi)年份：2018年頭春形態(tài)：散茶測(cè)評(píng)導(dǎo)讀版納的著名古茶區(qū)—賀開(kāi)，北連南糯，南鄰布朗，也離老班章很近。

福元昌立足普洱茶核心產(chǎn)區(qū)—西雙版納，一直以來(lái)以嚴(yán)苛的選料標(biāo)準(zhǔn)，和對(duì)普洱茶傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持，贏得廣大普洱茶茶友的信賴與支持。

茶磚，是成品普洱茶的主流形態(tài)之一。與餅茶、沱茶相比，除了節(jié)約儲(chǔ)存空間之外，壓制緊實(shí)的茶磚更有利于長(zhǎng)期存放，珍貴的茶香不易散逸，后續(xù)轉(zhuǎn)化效果更佳。勐海茶廠1992年生產(chǎn)的“92方磚”，經(jīng)過(guò)二十余年的陳化，其蘭香蜜韻令無(wú)數(shù)高端玩家為之傾倒，成為普洱茶磚的一代經(jīng)典之作。

賀開(kāi)古樹(shù)茶在布朗山系中屬僅次于老班章的名茶，在老班章沒(méi)有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以賀開(kāi)古樹(shù)毛料為最多，由于它不像老班章一樣有特點(diǎn)，逐漸退居二線，但如果。

賀開(kāi)是一個(gè)茶區(qū)也是一個(gè)村委會(huì)，賀開(kāi)村委會(huì)是以拉祜族為主體的村委會(huì)，9個(gè)村民小組中，邦盆老寨（班盆老寨）、邦盆新寨（班盆新寨）、曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡等6個(gè)村子為拉祜族寨子，另有曼賀勐、曼賀納兩個(gè)傣族寨子，一個(gè)廣岡哈尼寨子。

鋒哥茶山行第二站——賀開(kāi)古茶園，種植的規(guī)范所呈現(xiàn)出的景象，讓鋒哥連連稱贊；一棵古樹(shù)的樹(shù)齡往往和想象中不同，“事實(shí)會(huì)為它做作證”；巧遇采茶兄弟，鋒哥發(fā)回古茶樹(shù)的抽芽、采摘狀況以及大概的干茶價(jià)格，這一期內(nèi)容豐富，帶你領(lǐng)略“賀開(kāi)古茶園的美”！

賀開(kāi)曼弄是云南目前連片古茶園最大的，但這個(gè)地方的茶滋味如何呢？請(qǐng)聽(tīng)郞中喝茶日記。