云南巖茶該如何沖泡和品鑒以及收藏和保存
云南巖茶的沖泡第一步準(zhǔn)備好沖泡用器后，沸水溫杯滌具。第二步視品飲人數(shù)及口味濃淡選取云南巖茶6-15克，放入蓋碗或茶壺里。第三步沸水潤洗茶一至二次。第四步…
山頭
茶作為世界公認(rèn)三大健康飲品之一，受到的關(guān)注和喜愛與日俱增，越來越多時尚大眾化的茶品應(yīng)勢而生。俗話說“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，山頭茶作為普洱茶中貴族，茶以外的糾葛總是少不了。
老班章和新班章有什么不同嗎？
老班章在普洱茶界的名聲可謂是無人不知、無人不曉，班章為王也常為茶友津津樂道?？墒浅死习嗾逻€有一個新班章，那新班章和老班章到底有什么不同呢？下面就為…
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刮風(fēng)寨茶坪、茶王樹、白沙河普洱茶怎么樣
刮風(fēng)寨，是我最愛的普洱茶之一。刮風(fēng)寨普洱茶的特點(diǎn)：細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，…
老徐鑒茶74期：臨滄勐庫百花樹混采古樹茶品鑒報告（北京茶友寄）
今天剛剛出差回來，最近喝了太多的易武茶，希望喝一點(diǎn)其它茶區(qū)的茶。恰好打開包裹就是百花茶，大家都知道，百花樹是臨滄勐庫茶區(qū)的茶，雖然沒有什么冰島、大小…
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勐宋茶區(qū)之滑竹梁子古樹茶（保塘古樹茶）
滑竹梁子古樹茶是保塘四個寨子，蚌龍三個寨子，還有壩檬，共8個寨子茶園的一個總稱，是哈尼族、拉祜族、漢族三種民族居住地。常年云霧繚繞、雨水充沛，屬亞熱帶…
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走進(jìn)茶山之“內(nèi)外兼修”的邦改村
邦改村——該行政村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，地處勐庫鎮(zhèn)西南邊，距勐庫鎮(zhèn)政府所在地22 00公里，到鎮(zhèn)道路為土路，交通不方便，距縣城41公里…
老班章茶寨，自然惠贈的大滋味，大滿足
老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。進(jìn)入新世紀(jì)以來，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識…
“貓耳朵”普洱茶，何為貓耳朵？
產(chǎn)地詳解倚邦茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心。倚邦古茶山，位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部，北接景洪市勐旺鄉(xiāng)…
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「煎茶日記」4月23日 尋憶 · 倚邦大寨——統(tǒng)領(lǐng)古六大茶山200年…
心哥說：歷史上茶山倚邦有點(diǎn)母以子貴得味道，這個子就是曼松寨子勐臘縣最北部，海拔跨度較大，從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。倚邦茶區(qū)歷史…
為什么都說倚邦古茶山特別？
倚邦古茶山，位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部，北接景洪市勐旺鄉(xiāng)南連曼磚茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府屬思茅廳要津、結(jié)合部，是滇藏茶馬古道源頭…
云南巖茶解析
【中文學(xué)名】：云南巖茶【界】：植物界【門】：被子植物門【綱】：雙子葉植物綱【亞綱】：木蘭亞綱【目】：杜娟花目【科】：禾本科【屬】：山茶屬【種】：普洱…
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易武茶區(qū)麻黑古樹茶
麻黑屬易武茶區(qū)。易武茶區(qū)位于西雙版納州勐臘縣，包括易武、麻黑、易田、曼洛四個鄉(xiāng)。原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一。口感：易武茶香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以…
無量山古茶山之漫灣
一、茶山分部 漫灣古茶山主要分布在無量山西坡的景東縣漫灣鎮(zhèn)漫灣、安召、溫竹等村，是彝漢族混居區(qū)。二、茶山環(huán)境 海拔1700-2300m。植被為山地常綠闊葉林和…
困鹿山，被遺落深山的皇家古茶園
因?yàn)閾碛猩锨晟先f畝古茶園而被人們稱之為茶之博物館相傳為清代皇家茶園。其中一棵古茶樹已經(jīng)被著名演員張國立認(rèn)養(yǎng)，困鹿山因此而引起世人的關(guān)注。困鹿山位于…
何謂王者霸氣？只因它叫班章！
老班章，如今被奉為普洱茶之王，可以說是普洱茶界公認(rèn)的「珍寶」。在老班章還沒有「大紅」之前，老班章村只是布朗山中一個偏僻的原始村落，車馬難行，人跡罕至…
景邁翁基，一個村寨的生長
編者注：作為普洱景邁山古茶林申遺工作的分支，《碧山》和《百工》雜志書主編、供職于安徽大學(xué)的左靖，與瀾滄縣景邁山古茶林保護(hù)管理局達(dá)成合作，為景邁山糯崗…
行走世外桃源——景邁“糯崗”
在普洱瀾滄景邁山上有一個叫做糯崗的小村寨，這里綠樹成蔭，寨子就在群山之中，寨子周邊到處都是古茶園，伸手就可采到百年古茶。糯崗在傣語中的意思是鹿飲水的…
探訪云南大山深處一個家家都是千萬富翁的小村
云南雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)的冰島村，位于海拔1680米的大山深處，只有40多戶人家200多村民。別看這么一個小山村，卻是家家住上了小洋樓，擁有小汽車，據(jù)說身家都在千…
普洱茶山｜航拍普洱茶第一貢茶園：困鹿山古茶園
圖為：困鹿山古茶園老寨新村并存近日，友強(qiáng)哥千金大婚，夫婦請假數(shù)日無處可去，突然想起離思茅不遠(yuǎn)的寧洱縣的困鹿山古茶園，于是夫婦二人想來一場說走就走的困…
西雙版納有一個最大的千年古寨“純粹的布朗族家”
章朗古寨，是一個完全純粹的布朗族寨子，地理位置非常接近緬甸，是西雙版納最大的布朗族寨。布朗族的建筑風(fēng)格、語言、服飾，生活習(xí)俗在這里都得到了很好的保存…
普洱名山古茶系列之金鼎古茶山
金鼎古茶山位于普洱市景東彝族自治縣西部，分布在無量山西坡，瀾滄江鄉(xiāng)清河、巖頭、丁帕、龍洞、箐頭及景福鎮(zhèn)公平等，是彝、漢族混居區(qū)。海拔1800—2000米之間…
冠絕易武，彎弓茶香
彎弓位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)深處丁家寨，在易武古樹茶中具有舉足輕重的地位，是古樹茶保存較好的地方。貢茶第一村，彎弓白茶園，位于西雙版納勐臘縣易…
邦崴故事，解碼一棵古茶樹
國慶大假之前老友趙寅從成都自駕西藏在稻城亞丁停留多日。朋友圈里曬圖，秋日里大片草甸已逐漸變成紅色，楓林浸染，漫山金黃，五色經(jīng)幡飄揚(yáng)風(fēng)中，圣潔的雪山倒…
的好茶——易武張家灣茶！.png)
一款低調(diào)的好茶——易武張家灣茶！
地理位置易武張家灣位于西雙版納東部，距景洪130公里。歷史上的易武，因出產(chǎn)清朝皇帝飲用的貢茶而聞名于世，是茶馬古道的源頭集鎮(zhèn)。海拔1300米以上，氣候溫和濕…
