普洱茶的核心價值是越陳越濃越香，因此在評價一款普洱茶的品質(zhì)時，外觀、香氣、滋味、口感就是比較重要的幾個因素。其中，在聞香這一環(huán)節(jié)，又可以細分出很多內(nèi)…
古時候人們常說每個季節(jié)有每個季節(jié)應(yīng)該喝的茶，眼下立夏節(jié)氣已經(jīng)到了，按照古人講的：春天喝花茶，夏天喝綠茶，這個時候我們就需要喝龍井之類的綠茶了。喝茶是…
濕氣，這樣喝才靠譜！-1.jpg)
中醫(yī)古諺說：千寒易除，一濕難祛。濕性黏濁，如油入面。傳統(tǒng)上，中醫(yī)視濕氣為大敵，將其稱為萬惡之邪！濕邪不會孤軍奮戰(zhàn)，常常會引發(fā)關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病，心腦血管…
茶的品飲在不同的歷史時期、不同的地區(qū)、不同的民族之間存在不同的品飲方法，可分為清飲、調(diào)飲。調(diào)飲法在唐朝民間甚為流行，民間的習(xí)俗通常是將茶葉與其他食物…
根據(jù)體質(zhì)喝茶非常重要，喝對了會越來越年輕，不然，就會帶來不少麻煩。你是什么體質(zhì)？你該怎么喝茶？一、陽虛體質(zhì)陽虛體質(zhì)的你是……上輩子折翼的天使，手腳冰…
的生茶可以煮嗎？-1.jpg)
煮茶是這個冬天我能想到最浪漫的事。寒冷的冬天，煮一壺茶，最美不過如此?！￡P(guān)于煮茶，很多朋友最先想到的必定是熟茶，但是總有那么一些茶友偏偏對生茶情有…
全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員明確指出：普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃…
中醫(yī)認為菊普茶也作藥，主要用于肝陽上亢型的體質(zhì)，對眩暈、耳鳴、頭痛、心煩易怒、失眠多夢等癥狀有很好的幫助。普洱茶是云南特有的地方名茶，用優(yōu)良品種云南…
性、穩(wěn)定性-1.png)
正喝普洱茶的時候，我們經(jīng)常會聽到很多用來形容普洱茶的詞，比如喉韻、甜度、茶湯、持續(xù)性等等。甜度此種甜說的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，千萬不能把回甘混…
丨回甘要快-1.jpg)
回甘和生津是大部份普洱茶都具備的，包括臺地和古樹，這只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)，很多茶友收藏茶的第一個問題就是，這茶有回甘嗎，回甘…
茶雖說很簡單，可是同一款普洱茶每個人泡出來的口感都不同。有些時分泡出來的茶水味很重，這其間除了自己的經(jīng)歷技巧外，也有可能是以下原因：1 水質(zhì)過硬：水的…
普洱茶就跟其產(chǎn)地云南一樣，在大家心中都是十分的神秘，雖然現(xiàn)在喝普洱茶的人越來越多了，普洱茶的市場也開始在全國各地都慢慢的打開了。但是真正懂它的人并不…
1、品評的動作主要參照三個：首先是熱嗅。熱嗅需要嗅的是，當(dāng)溫杯、潤茶（洗茶）、出湯之后，聞公道杯中的香氣；以及經(jīng)過沖泡倒出茶湯之后，趁茶葉還較熱時，聞…
關(guān)于陳年普洱生茶的品飲，很多前輩總結(jié)了不少經(jīng)驗，比如茶氣、后韻、體感等區(qū)別于其他茶葉評審的指標(biāo)，也有些人會比較關(guān)注用料、湯色等常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)。對此，筆者…
云南普洱沱茶為歷史名茶，屬緊壓茶類。創(chuàng)制于1902年前后。采用云南大葉種曬青毛茶為原料，因集中在下關(guān)加工和集散，故歷史上有下關(guān)沱茶之稱。今天只見普洱給你…
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古樹茶比臺地茶好？從總產(chǎn)量來說，90%以上的普洱茶原料都是來自于臺地茶，現(xiàn)在云南的臺地茶大多已改造為生態(tài)茶園，擁有良好的生長環(huán)境，和較為完整的生態(tài)系統(tǒng)。…
