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月度歸檔: 2020 年 11 月

耿馬大寨古樹茶特點(diǎn)
產(chǎn)區(qū) 作用 山頭 百科
耿馬大寨古樹茶特點(diǎn)

大寨古茶園系大青山野生古茶群落,位于耿馬縣勐簡(jiǎn)鄉(xiāng)大寨村,全村有800余戶,是名族中著名的黃依阿佤佤族的一個(gè)分支故鄉(xiāng) 屬大青山自然保護(hù)區(qū)中段,南汀河畔,四面環(huán)山的三角山谷

冬茶、春茶、冬片、雪片,終于分清楚了
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冬茶、春茶、冬片、雪片,終于分清楚了

一年之計(jì)在于春,一年之茶,在于春夏秋冬。今年的冬茶上市一段時(shí)間了。愛茶懂茶的朋友,對(duì)茶葉的季節(jié)是敏感的。春季的茶品質(zhì)尤佳,而其他季節(jié)的茶,也各有各的特色。冬茶因?yàn)楫a(chǎn)量少,風(fēng)味與眾不同,受到了好些茶友的癡迷呢。今天就來說說冬茶。什么是冬茶?冬茶又叫冬片,也叫雪片。雪片一詞我們?cè)趩巍?/p>

普洱茶存儲(chǔ)的濕度和溫度最好是多少
作用 喝茶 百科
普洱茶存儲(chǔ)的濕度和溫度最好是多少

根據(jù)最新茶葉標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 22291-2017》?標(biāo)注所示:普洱茶存儲(chǔ)的溫度宜控制在25℃以下,相對(duì)濕度不得超過70%,同時(shí)存儲(chǔ)普洱茶需要注意干燥、避光、防潮、防異味,存儲(chǔ)的位置可選擇書房、專用茶室等清潔、陰涼之地。

蒲公英茶泡幾次
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蒲公英茶泡幾次

蒲公英茶可以泡三次,首先準(zhǔn)備一只玻璃杯或者瓷杯、一煮開水,先用開水將茶具清洗干凈,然后取10g蒲公英干茶,放入杯中,之后注水開水七分滿,等待5分鐘左右,待茶葉完全浸潤(rùn)后即可飲用,正常情況下,可以循環(huán)沖泡三次。

哪種茶需要煮著喝
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哪種茶需要煮著喝

烏龍茶老茶、老白茶、陳年普洱、黑茶適宜煮著喝,此類茶葉原料相對(duì)粗老,且經(jīng)過做型或壓制后,茶內(nèi)物質(zhì)馥郁,且經(jīng)過時(shí)間的陳化,茶味與香氣具有質(zhì)的變化,通過煮茶可以很好的釋放內(nèi)質(zhì),從而使得茶湯更加飽滿,醇厚。

哪些茶需要洗哪些茶不需要洗
作用 喝茶 百科
哪些茶需要洗哪些茶不需要洗

細(xì)嫩綠茶、紅茶、黃茶不需要洗茶,此類茶葉原料細(xì)嫩,內(nèi)含物質(zhì)豐富,析出速度較快,洗茶會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失,因此正常情況下此類茶無須洗茶,而黑茶、烏龍茶、老白茶、普洱茶則需要洗茶,此類茶葉茶形緊致,內(nèi)質(zhì)粗老且豐厚,洗茶可煥發(fā)茶葉活性,使得滋味更加飽滿。

哪些茶存放越久越好
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哪些茶存放越久越好

白茶、武夷巖茶、陳香鐵觀音、普洱茶、黑茶存放時(shí)間越久越好,此類茶葉茶性緊致,內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有越陳越香的特點(diǎn),隨著時(shí)間的流逝,茶葉品質(zhì)也會(huì)有進(jìn)一步的提升,但存放時(shí)仍然需要注意避光、防潮、防異味。

茉莉花茶需要洗茶嗎
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茉莉花茶需要洗茶嗎

茉莉花茶不需要洗茶,首先準(zhǔn)備一只玻璃杯、8g茉莉花茶,先將玻璃杯用開水沖洗一次,然后將茉莉花茶投入杯中,注入85℃的水七分滿,晾置3分鐘左右即可飲用,由于茉莉花茶原料細(xì)嫩,耐泡程度低,所以正常情況下不需要洗茶,直接沖泡飲用即可。

茗茶是什么茶
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茗茶是什么茶

茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意,與茶字結(jié)合成茗茶,表示能令人仔細(xì)品味的優(yōu)良茶葉,是具有一定知名度優(yōu)良茶葉的統(tǒng)稱,而并非特定的一種茶,茗茶的代表茶葉有安吉白茶、西湖龍井、正山小種、鐵觀音、碧螺春、竹葉青、信陽毛尖、祁門紅茶等。

從喝茶到品茶高手,懂這六點(diǎn)就夠了
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從喝茶到品茶高手,懂這六點(diǎn)就夠了

從喝茶開始的那一刻,那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說喝茶有四個(gè)層次首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪;其次是品,可以具體分出每個(gè)茶類,喝茶可以講究起來;再次是茶藝,將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中,讓同一價(jià)格的茶表達(dá)到最佳品質(zhì);最后是茶道,茶像極了人生,茶人交融…

正山小種為什么有粗有細(xì)
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正山小種為什么有粗有細(xì)

正山小種為什么有粗有細(xì):正山小種分為葉茶?以及菜茶兩個(gè)品種?,葉茶特點(diǎn)為緊結(jié)粗壯且香氣芬芳,其湯色紅亮,滋味醇厚;而菜茶是武夷山早起的品種之一,樹叢矮小,枝干較細(xì)?,干茶纖細(xì),采用葉茶制作的正山小種其特點(diǎn)為粗,菜茶制作成的正山小種其特點(diǎn)為細(xì)。

怎么辨別正山小種茶葉的好壞
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怎么辨別正山小種茶葉的好壞

好的正山小種干茶呈黑褐色條索狀且緊結(jié)、粗壯?,而劣質(zhì)茶則顯黑暗色,條索粗大肥碩;好的正山小種湯色金黃且透亮,而劣質(zhì)茶呈紅黃色,且湯色昏暗;好的正山小種口感醇厚、細(xì)柔、爽滑,香氣馥郁持久,而劣質(zhì)茶口感清淡且苦澀味重,香氣陳雜或刺鼻。?

正山小種有泡出絮狀物
作用 喝茶 百科
正山小種有泡出絮狀物

正山小種沖泡后有絮狀物屬于正常現(xiàn)象,正山小種?是選取一芽?jī)扇~細(xì)嫩原料制作而成,其干茶茶毫豐富,而沖泡時(shí)茶毫(茶表面 的單細(xì)胞組織)脫落并溶于茶湯之中,因此出現(xiàn)絮狀物,而絮狀物屬于正?,F(xiàn)象,靜置幾分鐘,茶湯即可清澈。?

堅(jiān)持喝綠茶有什么好處
作用 喝茶 百科
堅(jiān)持喝綠茶有什么好處

堅(jiān)持喝綠茶有什么好處:綠茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡堿等有益物質(zhì),堅(jiān)持喝綠茶有滋潤(rùn)嗓子、緩解壓力、抗氧化、幫助消化的功效,可提神解困,利尿解渴,有清新口氣、活躍思維、促進(jìn)新陳代謝的好處,其次綠茶中的維生素有緩解視覺疲勞、明目護(hù)眼的好處。

喝茶的好處
作用 喝茶 百科
喝茶的好處

喝茶的好處:茶葉富含維生素、茶多酚、蛋白質(zhì)等成分,有利尿補(bǔ)水、緩解火氣、提神醒腦的好處,可促進(jìn)身體新陳代謝,解暑降溫,有滋潤(rùn)肺腑、促進(jìn)消化、緩解油膩的好處,合理飲用可抗疲勞,提高身體抵抗力,有抗氧化、清新口氣、緩解視覺疲勞的作用。?

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